Chiumai Кагор Чумай Garling Collection 1999 Красное десертное сладкое вино Отзыв

Красное десертное сладкое. Год урожая: 1999. Страна: Молдавия, регион: Юг Молдовы. Виноград: Каберне Совиньон. Не очень сложное и непохожее на традиционные Кагоры, Аромат интереснее вкуса. По мне, уже слегка «за пиком». Довольно питкое. Диджестив. Алкоголь: 16 градусов, сахар: 160 г/куб.дм. Аромат: чернослив, карамелизированный сахар, гематоген, йод, заварка чая, вяленый инжир, лекарственные травы, бузина, карамельный солод, древесная нотка. Вкус: среднетелое +, сладковато, все те же тона, что и в Аромате + черный изюм, кислотность чуть выше средней, «съедобные» нотки. Может сочетаться с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).