Метка: медитативное

Красное сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубанью Новороссийск», ООО «Новотерра»). Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках. Аромат: очень приятный — нотки подвяленных красных ягод (брусника, клубника), легкие нотки увяленной вишни нотки вишневой шкурки, еле-заметные нотки вишневой косточки, легкие нотки сладковатых трав, сливочные тона, легкие минеральные оттенки (пудра), цветочные нюансы, легкие тона медоносных сухих трав, еле-заметные нюансы специй (ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, нотки подвяленных красных ягод (брусника, клюква, клубника), легкие нотки увяленной вишни нотки вишневой шкурки, еле-заметные нотки вишневой косточки, легкие нотки сладковатых трав, еле-ощутимая приятная гастрономическая горчинка, еле-ощутимые нюансы экзотического дерева, легкие животные и сливочные тона, минеральные оттенки (пудра), цветочные нюансы, легкие тона медоносных сухих трав, еле-заметные нюансы специй (ваниль), длительное слегка и приятно-вяжущее и «съедобное» послевкусие. Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкой мясной пастой и сырной пиццей. Цена: около 10 – 11 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Россия, регион — Ростовская область (ЗГУ «Долина Дона», АО «Миллеровский Винзавод»). Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течении 24 месяцев. Аромат: приятный — тона свежих опаленных трав, нотки подвяленных темных ягод, тона переспелой черной вишни, нюансы темной сливы, нюансы медоносных горных сухих трав, легкая минеральность (почва, пудра, мел), еле-ощутимые нюансы джема из черной смородины, легчайшие животные и сливочные оттенки, еле-ощутимые дымные нотки, еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона свежих сладковатых опаленных трав, нотки подвяленных красных и темных ягод, тона переспелой черной вишни, нюансы переспелой темной сливы, нюансы медоносных горных сухих трав, легкая минеральность (почва, пудра, мел), еле-ощутимые нюансы джема из черной смородины, легчайшие животные и сливочные оттенки, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» оттенки, цветочные нотки, еле-ощутимые дымные нотки, еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль). Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена:около 21 — 23 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Испания, регион — Валенсия (Хумилья). Виноград: Монастрель, Сира, Каберне Совиньон, Пти Вердо. Вино выдерживается не менее 15 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — оттенки яркой спелой и увяленной вишни, легкие нюансы темных слив, еле-ощутимые бальзамические нотки, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые тона вишневой косточки, минеральность (почва), еле-заметные цветочные тона, еле-заметные нотки медоносных сухих трав, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, оттенки переспелой вишни, нюансы джема из темных слив, легчайшие нотки подвяленных темных ягод, приятная фруктово-ягодная кислинка, небольшая терпковатость, еле-заметные тона увядающей бордовой розы, минеральность, легчайшие животные и сливочные тона, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» нотки, нюансы специй (перец, ваниль). Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 23 — 24 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Испания, регион — Мурсия (Йекла). Виноград: Монастрель. Вино выдерживается не менее 14 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный и бархатистый — заметные нюансы сладковатых трав, еле-ощутимые смолистые и дымные нотки, нюансы темных слив, оттенки яркой переспелой вишни, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, легкие животные и сливочные нюансы, еле-ощутимые нюансы кофе, минеральность (почва), еле-заметные цветочные тона, еле-заметные горьковатые нотки сухих трав, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, капельку сладковатое, округлое, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, оттенки переспелой и увяленной вишни, нюансы темных слив, еле-заметная горчинка сухотравья, еле-заметные сладковатые травы, легчайшие и приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкие животные и сливочные нюансы, еле-заметные цветочные тона, минеральность (почва, пудра, мел), легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, нюансы специй (перец, ваниль). Питкое, медитативное и очень гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 40 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2016. Страна: США, регион — Калифорния (Напа Велли). Виноград: Мерло. Вино частично выдерживают не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: округлый и приятный — еле-заметные сладковатые травы, нотки подвяленных красных и темных ягод, оттенки спелой и «компотной» вишни, еле-заметные нотки сливок и шоколада, легчайшие нюансы джема из темных слив, легчайшие минеральность (пудра, мел, почва), цветочные тона, нотки сухих медоносных горных трав, еле-ощутимые нюансы специй (ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные сладковатые нюансы, еле-заметные сладковатые травы, приятная фруктово-ягодная кислинка, нотки подвяленных красных и темных ягод, оттенки спелой и «компотной» вишни, еле-заметные нотки сливок и шоколада, легчайшие нюансы джема из темных слив, легкая минеральность (пудра, мел, почва, мокроватый подвал), нюансы вишневой косточки, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» нотки, цветочные тона, нотки сухих медоносных горных трав, еле-ощутимые нюансы специй (ваниль). Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 72 — 74 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво, Негроамаро, Мерло, Шираз, Каберне Совиньон. Вино частично выдерживают в стальных емкостях, частично — в дубовых бочках. Аромат: приятный — еле-заметные сладковатые травы, нотки подвяленных красных и темных ягод, оттенки спелой и подвяленной вишни, еле-заметные нотки шоколада, легчайшие животные нотки, нотки сухих медоносных горных трав, легчайшие нюансы джема из темных слив, еле-ощутимые нюансы варенья из черной смородины, легчайшие  минеральность, тона увядающих красных цветов, еле-ощутимые нюансы специй (ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные сладковатые нюансы, нотки подвяленных красных и темных ягод, приятная кислинка мультиягодного джема, тона подвяленной вишни, еле-заметные нотки карамели и шоколада, еле-заметные сладковатые травы, легкие животные нюансы, легчайшие нюансы джема из темных слив, легкие нотки вишневой косточки, минеральность, еле-ощутимая гастрономическая горчинка, приятные «съедобные» и обволакивающие оттенки, нотки пряных сухих медоносных горных трав, тона увядающих красных цветов, еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль, лакрица). Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом (в том числе и с мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Негроамаро. Аромат: приятный — нотки подвяленных красных и темных ягод, оттенки спелой, подвяленной и ликерной вишни, нотки пряных сухих медоносных горных трав, еле-заметные нотки карамели и шоколада, еле-заметные сладковатые травы, легчайшие нюансы джема из темных слив, нотки чернослива, легчайшие  минеральность, тона увядающих красных цветов, еле-ощутимые нюансы специй (ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, нотки подвяленных красных и темных ягод, приятная и заметная кислинка мультиягодного джема, подвяленной и ликерной вишни, нотки пряных сухих медоносных горных трав, еле-заметные нотки карамели и шоколада, еле-заметные сладковатые травы, легчайшие нюансы джема из темных слив, нотки чернослива, легчайшие  минеральность, капельку «съедобные» и обволакивающие оттенки, тона увядающих красных цветов, еле-ощутимые нюансы специй (ваниль, лакрица). Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом (в том числе и с мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 25 — 27 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Армения, регион — Вайоц Дзор. Виноград: Арени. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из кавказского дуба. Аромат: округлый — легчайшие нюансы спелой и увяленной вишни, легчайшие нотки подвяленных красных ягод, минеральность (почва), еле-заметные нотки сладковатых трав, еле-заметные цветочные нотки, животные и сливочные нюансы, нюансы специй (перец). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, еле-ощутимая сладковатость, легкие нюансы спелой и увяленной вишни, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, минеральность (пудра), легкая фруктово-ягодная кислинка, легкие минеральные оттенки, еле-заметные нотки сладковатых трав, еле-заметные цветочные нотки, нюансы спелой красной черешни, какао и шоколад, еле-ощутимая карамель, приятная горчинка вишневой косточки, сливочные нюансы, легкие нотки медоносных горных трав, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» нотки, нюансы специй (перец, ваниль). Питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2019. Страна: Армения, регион — Вайоц Дзор. Виноград: Арени. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из кавказского дуба. Аромат: довольно приятный и округлый — легкие нюансы спелой и увяленной вишни, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва, пудра), еле-заметные нотки сладковатых трав, еле-заметные цветочные нотки, нюансы вишневой косточки, еле-заметные сливочные нюансы, легкие нотки медоносных горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, еле-ощутимая сладковатость, легкие нюансы спелой и увяленной вишни, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, легкие нюансы карамели, еле-ощутимые дымные и шоколадные нюансы, минеральность (почва, пудра), легкая фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные нотки сладковатых трав, еле-заметные цветочные нотки, нюансы вишневой косточки, сливочные нюансы, еле-заметная приятная горчинка, легкие нотки медоносных горных трав, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» нотки, нюансы специй (перец, ваниль). Питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Фриули. Виноград: Каберне Фран. Вино выдерживается несколько месяцев в дубовых бочках второго года использования. Аромат: довольно приятный и элегантный — еле-заметные тона сладковатых трав, приятные нотки темных слив, нюансы черной вишни, минеральность (почва), легкие дымные и кофейные оттенки, еле-заметные нюансы подвяленных темных ягод, еле-заметные животные и сливочные нюансы, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-заметные тона сладковатых трав, легчайшие и приятные нотки темных слив, нюансы черной вишни, минеральность (почва, пудра), легкие чернильные оттенки, еле-ощутимая фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные нюансы подвяленных темных ягод, еле-заметные животные и сливочные нюансы, легкие дымные нюансы, еле-заметные нюансы увядающих бордовых роз, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» оттенки, нюансы специй (перец, ваниль). Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 21 — 22 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Каберне Фран. Вино выдерживается несколько месяцев в цементных нейтральных резервуарах. Аромат: довольно приятный и элегантный — еле-заметные тона сладковатых трав, приятные нотки темных слив, нюансы черной вишни, минеральность (почва), легкие чернильные оттенки, еле-заметные нюансы подвяленных темных ягод, еле-заметные животные и сливочные нюансы, легкие нотки медоносных горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметные тона сладковатых трав, приятные нотки темных слив, нюансы черной вишни, минеральность (почва, пудра), легкие чернильные оттенки, еле-ощутимая фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные нюансы подвяленных темных ягод, еле-заметные животные и сливочные нюансы, легкие нотки медоносных горных трав, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» оттенки, еле-заметные нюансы увядающих бордовых роз, нюансы специй (перец, ваниль). Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 52 — 55 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2016. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон. Вино выдерживается не менее 12 — 14 месяцев в дубовых бочках, а также 6 месяцев — в бутылках. Аромат: довольно весомый и приятный — легкие нотки шкурки темных слив, нюансы спелой вишни, минеральность (почва),  еле-заметные тона сладковатых трав, варенье из черной смородины, еле-заметные нюансы подвяленных темных ягод, еле-заметные дымные нотки, животные нюансы, легкие нотки медоносных горных трав, нюансы специй (перец). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, нюансы спелой и увяленной вишни, тона сладковатых трав, довольно весомая и приятная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные нюансы подвяленных темных ягод, еле-ощутимые животные и сливочные тона, легкая минеральность, еле-заметные бальзамические нотки, легкая и приятная горчинка, еле-заметные дымные нотки, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» оттенки, еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль), длительное послевкусие. Питкое, медитативное и гастрономическое вино с очень хорошим потенциалом хранения. Рекомендую открывать его в пределах 2023-2025 годов. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 31 — 33 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Каберне Совиньон, Каберне Фран. Вино выдерживается не менее 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: бархатистый — еле-заметные тона сладковатых трав, легкие нотки джема из темных слив, нюансы увяленной вишни, еле-заметные нюансы подвяленных темных ягод, еле-ощутимые нюансы какао, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые тона «подброжденной» (оксидированной) вишни, легкие нотки увядающих цветов (бордовая роза) , еле-заметные животные нюансы, нюансы специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, нюансы спелой и увяленной вишни, тона сладковатых трав, приятная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные нюансы подвяленных красных ягод и темных ягод, еле-ощутимые животные и сливочные тона, легкая минеральность, легкие оттенки чернослива, варенье из черной смородины, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» оттенки, еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль, лакрица), длительное послевкусие. Питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 32 — 35 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Россия, регион — Ростовская область (ЗНМП «Арпачин», ООО «ЗеНа»). Виноград: Цимлянский Черный. Вино выдерживается в дубовых бачках в течении нескольких месяцев. Аромат: интересный и приятный — тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки спелой и увяленной вишни, еле-заметные дымные нотки, легкие нюансы сладковатых трав, еле-ощутимые тона какао, легкая минеральность (почва, пудра), еле-заметные цветочные нюансы, оттенки сухих медоносных горных трав, еле-ощутимые нюансы специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-заметная сладковатость, еле-заметные нотки спелой и увяленной вишни, легчайшие нотки темных слив, еле-ощутимые нотки «подброженной» (окисленной) вишни, тона подвяленных красных и темных ягод, легкая минеральность (почва, пудра), легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, легкие сливочные нотки, еле-ощутимые тона какао, еле-заметные цветочные нюансы (фиалка), оттенки медоносных трав, приятные вяжущие и «съедобные» нотки, еле-ощутимые нюансы специй. Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной пастой и сырной пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2016. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина Веронезе, Корвиноне, Рондинелла, Озелета. Вино выдерживается не менее 18 месяцев в дубовых бочках и еще 14 месяцев — в бутылках. Аромат: очень приятный — нюансы переспелой и увяленной вишни, оттенки сладковатых трав, легчайшие нотки джема из темных слив, легкие нотки шоколада, еле-заметные животные и сливочные тона, легчайшие тона бальзамико, еле-заметные нюансы подвяленных красных и темных ягод, легчайшие карамельные нюансы, легкая минеральность (почва, пудра), легчайшие цветочные нотки (и тона гербария), еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, легчайшие нотки темных слив, еле-заметные нюансы подвяленных красных и темных ягод, нюансы переспелой и увяленной вишни, оттенки сладковатых трав, заметная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные животные и сливочные тона, еле-ощутимые оттенки джема из черной смородины, еле-заметные нюансы шоколада и какао, легкая минеральность (почва, пудра, мел), легчайшие цветочные нотки и тона гербария, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» оттенки, еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль). Довольно питкое, медитативное и гастрономическое вино. Очень высокий потенциал хранения, открывать его еще рановато. Вино этого года рекомендую похранить как минимум до 2025-2030 года. Если открыли — будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе и с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 135 — 140 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).