Claudio Quarta Cemera Tenute Sud del Sud Salento rosso 2018 Красное сухое вино отзыв

Claudio Quarta Cemera Tenute Sud del Sud Salento rosso 2018 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво, Негроамаро, Мерло, Шираз, Каберне Совиньон. Вино частично выдерживают в стальных емкостях, частично — в дубовых бочках. Аромат: приятный — еле-заметные сладковатые травы, нотки подвяленных красных и темных ягод, оттенки спелой и подвяленной вишни, еле-заметные нотки шоколада, легчайшие животные нотки, нотки сухих медоносных горных трав, легчайшие нюансы джема из темных слив, еле-ощутимые нюансы варенья из черной смородины, легчайшие  минеральность, тона увядающих красных цветов, еле-ощутимые нюансы специй (ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные сладковатые нюансы, нотки подвяленных красных и темных ягод, приятная кислинка мультиягодного джема, тона подвяленной вишни, еле-заметные нотки карамели и шоколада, еле-заметные сладковатые травы, легкие животные нюансы, легчайшие нюансы джема из темных слив, легкие нотки вишневой косточки, минеральность, еле-ощутимая гастрономическая горчинка, приятные «съедобные» и обволакивающие оттенки, нотки пряных сухих медоносных горных трав, тона увядающих красных цветов, еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль, лакрица). Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом (в том числе и с мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Claudio Quarta Cemera Tenute Sud del Sud Salento rosso 2018 Красное сухое вино отзыв