Champagne Philippe Gonet Le Mesnil sur Oger Blanc de Blancs Brut Signature Белое шампанское брют отзыв
Белое шампанское брют. Розлив — 2016 год. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 3-х лет. Виноград: Шардоне. Аромат: элегантный и приятный — еле-ощутимые нотки сухой яблочной шкурки, легкие тона сладковатых цитрусов, еле-заметные оттенки белого яблока и белого персика, еле-ощутимые нотки сладковатых трав, минеральные нотки (камень, гравий), легчайшие нюансы поджаренного (тост) белого хлеба, еле-ощутимые нотки сдобной выпечки, сладковато-соломенные нюансы, легчайшие тона дрожжей, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимые нотки сухой яблочной шкурки, яркая фруктово-цитрусовая кислинка, легкие тона сладковатых цитрусов, еле-заметные оттенки белого яблока и белого персика, еле-ощутимые нотки сладковатых трав, минеральные нотки (камень, гравий), легчайшие нюансы поджаренного (тост) белого хлеба, еле-ощутимые нотки сдобной выпечки, сладковато-соломенные нюансы, легчайшие тона дрожжей, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Очень питкое, медитативное и гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 80 — 85 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).