Метка: экстраординарно

Белое сухое. Оранж. 2021. Страна: Чили, регион — Итата Велли. Виноград: Мускат Александрийский. Вино выдерживается течении 1 месяцев в 2-3 годовалых дубовых бочках. Аромат: довольно весомый и приятный — горьковатая цедра цитрусов (помело, грейпфрут), сухие горные травы, еле-ощутимые летучие «петрольные» нюансы, оттенки печеного яблока, легкие древесные нотки, нюансы кураги, минеральные тона (камень), сладковато-соломенные нотки, легкие нюансы медоносных сухих трав, легчайшие нюансы южных цветов. Вкус: среднетелое, плотноватое, еле-ощутимая сладковатость, сухая цедра цитрусов (помело, грейпфрут), тона ореха, сухие горные травы, еле-ощутимые летучие «петрольные» нюансы, легчайшая фруктово-цитрусовая кислинка, оттенки печеного яблока, легкие древесные нотки, еле-ощутимая горчинка, нюансы кураги, минеральные тона (камень), сладковато-соломенные нотки, легкие нюансы медоносных сухих трав, легчайшие нюансы цветов. Очень питкое и гастрономическое вино. Капельку ближе к десертному (дижестив). Будет хорошо питься с белой и красной пикантной рыбой, морепродуктам — гриль, полутвердыми и твердыми солоноватыми невыдержанными сырами, легким ассорти подкопченых деликатесов, средневкусными паштетами и салатами. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 13— 14 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2021. Страна: Чили, регион — Кольчагуа Велли. Виноград: Руссан, Марсан. Вино выдерживается течении 1 месяцев в 2-3 годовалых дубовых бочках. Аромат: очень приятный — сладкие желтые цитрусы и сухая цитрусовая цедра, оттенки желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие восковые нотки, нюансы желтого абрикоса и персика, минеральные тона (камень, пудра), легчайшие нотки ореха, еле-ощутимые нюансы персика, соломенные нотки, легкие нюансы медоносных сухих трав, нотки цветов. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, сладкие желтые цитрусы и сухая цитрусовая цедра, оттенки желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая и приятная фруктово-цитрусовая кислинка, легкие восковые нотки, нюансы желтого абрикоса и персика, минеральные тона (камень, пудра), легчайшие нотки ореха, еле-ощутимые нюансы персика, соломенные нотки, легкие нюансы медоносных сухих трав, легчайшие нюансы цветов. Очень питкое, и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 22 — 24 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Франция, регион — Долина Роны (Кроз Эрмитаж). Виноград: Марсан, Руссан. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 9 месяцев. Аромат: легковатый, оттенки печеного яблока, легкие восковые нотки, минеральные тона, еле-ощутимые нюансы белого персика, соломенные нотки, легкие нюансы медоносных сухих трав, легчайшие нюансы полевых цветов. Вкус: легкотелое, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легчайшие оттенки печеного яблока, минеральные тона (камень, мел, пудра), еле-ощутимые нюансы белого персика, легчайшая фруктово-цитрусовая кислинка, нотки ореха, еле-заметная горчинка, легкие древесные тона, сладковато-соломенные нотки, еле-заметные маслянистые нотки, легкие восковые тона, легкие нюансы медоносных сухих трав, легчайшие нюансы белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 27— 29 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 12 месяцев. Аромат: легкий — оттенки белого яблока и мякоти желтой груши, легкие восковые нотки, минеральные тона, еле-ощутимые нюансы белого персика, соломенные нотки, легкие нюансы медоносных сухих трав, легчайшие нюансы полевых цветов. Вкус: легкотелое, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легчайшие оттенки белого яблока, минеральные тона (камень, мел, пудра), еле-ощутимые нюансы белого персика, тона сухой яблочной шкурки, сладковато-соломенные нотки, легкая цитрусовая кислинка, еле-заметные маслянистые нотки, легкие восковые тона, легкие нюансы медоносных сухих трав, легчайшие нюансы белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 28— 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течении 16 месяцев. Аромат: еле-ощутимые нюансы редукции (преловатая трава), которая скоро уходит, оттенки белого яблока и мякоти желтой груши, легкие нотки крем-брюле, минеральные тона, еле-ощутимые нюансы белого персика, соломенные нотки, еле-заметные нотки орехов, легкие нюансы медоносных сухих трав, легчайшие нюансы полевых цветов. Вкус: легкотелое, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легчайшие оттенки белого яблока и мякоти желтой груши, минеральные тона (камень, мел, пудра), еле-ощутимые нюансы белого персика, сладковато-соломенные нотки, легкая и слегка пронзительная цитрусовая кислинка, еле-заметные маслянистые нотки, легкие сливочные тона, легкие нюансы сухих трав, легчайшие нюансы белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 37 — 38 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2016. Страна: Франция, регион — Бургундия (Кот де Нюи). Виноград: Шардоне. Вино выдержано в дубовых бочках в течении 12 месяцев. Аромат: элегантный — тона белых фруктов, восковые нотки, минеральность (мел, пудра), нюансы сладковатых трав, тона сухой цедры желтых цитрусов, медоносные сухие травы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость,тона белых фруктов (яблоко, персик), восковые нотки, минеральность (мел, пудра), довольно приятная фруктово-цитрусовая кислинка, нюансы сладковатых трав, тона сухой цедры желтых цитрусов, медоносные сухие травы. Очень питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой рыбой и морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется без закуски. Цена: около 25 — 27 евро (продается в сети «Ароматный Мир» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Оранж. Био-вино. 2019. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Пино Гри, Гевюрцтраминер. Аромат: пышный и приятный — тона увяленных красных ягод, нотки отвара плодов шиповника, курага, оксидативные нотки (окисленное красное яблоко), джем из красных слив, тона карамелизированного сахара, нотка красных цукатов, легкие тона шкурки красного грейпфрута и красного апельсина, абрикос с красным «бочком», восковые ноты, минеральность (сыроватая почва), медоносные сухие травы, гербарий, немного ванили. Вкус: среднетелое, плотноватое, еле-ощутимая сладковатость, тона увяленных красных ягод, нотки отвара плодов шиповника, курага, оксидативные нотки (окисленное красное яблоко), джем из красных слив, тона карамелизированного сахара, легкие тона шкурки красного грейпфрута и красного апельсина, абрикос с красным «бочком», восковые ноты, минеральность (пудра, мел), приятная горчинка, дымные нотки, еле-ощутимые «резиноватые» оттенки, легкие «съедобные» нотки, медоносные сухие травы, немного ванили. Очень питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой и красной рыбой (в том числе жирноватой), морепродуктами (гриль), различными типами сыров, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой ассорти мясных деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: нет информации (не продается пока в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Шенен Блан. Вино выдерживалось в дубовых бочках на осадке в течении 12 месяцев. Аромат: легкий — легкие нотки сладких желтых цитрусов, нотки сухой яблочной шкурки, белый персик, легчайшие тона оксидации, желтый абрикос, восковые ноты, заметная минеральность (камень, пудра), легкие нюансы сладковатых трав, еле-заметные нотки джема из желтых слив, медоносные сухие травы, сладковато-соломенные нюансы, сухая цедра желтых цитрусов, цветы, немного ванили. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, легкие нотки сладких желтых цитрусов, нотки сухой яблочной шкурки, заметная фруктово-цитрусовая кислинка, персик, желтый абрикос, легчайшая оксидация, воск, заметная минеральность (камень, пудра), легкие нюансы сладковатых трав, терпковатость, еле-заметные нотки сухой цитрусовой цедры, медоносные сухие травы, сладковато-соломенные нюансы, цветы, немного ванили. Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Возможно — нужно еще хранить. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе — гриль), легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 80 — 90 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2015. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Шенен Блан. Вино выдерживалось в дубовых бочках на осадке в течении 12 месяцев. Аромат: густоватый и прекрасный — легкие нотки сладких желтых цитрусов, нотки сухой яблочной шкурки, легкие смолистые нотки, персик, тона ореха, еле-заметные дымные нюансы, легчайшие тона оксидации, желтый абрикос, восковые ноты, заметная минеральность (камень, пудра), нотки сладкого тропического дерева, легкие нюансы сладковатых трав, еле-заметные нотки джема из желтых слив, медоносные сухие травы, сладковато-соломенные нюансы, сухая цедра желтых цитрусов, цветы, немного ванили. Вкус: среднетелое, еле-ощутимая сладковатость, легкие нотки сладких желтых цитрусов, нотки сухой яблочной шкурки, довольно весомая фруктово-цитрусовая кислинка, персик, желтый абрикос, еле-заметные нотки желтых овощей (кабачок), легчайшая оксидация, воск, заметная минеральность (камень, пудра), легкие нюансы сладковатых трав, легкая терпковатость, еле-заметные нотки сухой цитрусовой цедры, медоносные сухие травы, сладковато-соломенные нюансы, цветы, немного ванили. Очень питкое и очень гастрономическое вино. Ароматика гораздо ярче и поинтереснее вкуса. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе — гриль), легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 90 — 110 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).