Bourillon Dorleanss L’Indigene Vouvray Sec 2018 Белое сухое Отзыв

Белое сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Шенен Блан. Вино выдерживалось в дубовых бочках на осадке в течении 12 месяцев. Аромат: элегантный и приятный — легкие нотки сладких желтых цитрусов, нотки сухой яблочной шкурки, белый персик, тона ореха, легчайшие тона оксидации, желтый абрикос, восковые ноты, заметная минеральность (камень, пудра), нотки сладкого тропического дерева, легкие нюансы сладковатых трав, еле-заметные нотки джема из желтых слив, медоносные сухие травы, сладковато-соломенные нюансы, сухая цедра желтых цитрусов, цветы, немного ванили. Вкус: среднетелое, еле-ощутимая сладковатость, легкие нотки сладких желтых цитрусов, нотки сухой яблочной шкурки, нотки ореха, нюансы сладкого тропического дерева, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, спелый персик, желтый абрикос, легчайшая оксидация, воск, заметная минеральность (камень, пудра), легкие нюансы сладковатых трав, маслянистые нотки, еле-заметные нотки сухой цитрусовой цедры, медоносные сухие травы, чуточку дыма, легкая косточковая горчинка, сладковато-соломенные нюансы, цветы, немного ванили. Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (гриль), легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 60 — 70 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).