Salomon Undhof Brut Nature Rose Methode Traditionelle 2018 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое экстра брют. 2018. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия. Виноград: Цвайгельт. Игристое вино сделано по классическому методу (Шампенуа) с выдержкой в бутылке на осадке в течении 18 месяцев. Аромат:  легкие тона дикой вишни с косточкой, ноты сухих медоносных горных трав, еле-заметные нотки спелого красного яблока и нектарина, тона красных ягод, минеральность (пудра), еле-ощутимые нотки красных цитрусов, оттенки цветов. Вкус: легкотелое, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, легкие тона войлочной вишни, горчинка косточки, ноты сухих медоносных горных трав, еле-ощутимые нюансы оксидации, еле-заметные нотки нектарина, легкие нюансы дрожжей, тона красных ягод, минеральность (пудра), сухие цветы (гербарий), еле-ощутимые нотки красных цитрусов, оттенки цветов. Очень питкое и гастрономическое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется без закуски. Цена: около 25 — 27 евро (продается в сети «Ароматный Мир» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).