Chateau Chasse-Spleen Moulis en Medoc 2011 Красное сухое вино отзыв
Красное сухое. 2011. Страна: Франция, регион — Бордо (Медок). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 18 месяцев. Аромат: приятный — нюансы темных слив, тона подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные «резиноватые» нотки, оттенки печеных трав, спелая вишня, минеральность (почва), еле-ощутимые нотки укропа, легкие дымные тона, еле-заметные древесные ноты, легкие животные и сливочные оттенки, еле-заметные тона цветов, специи. Вкус: среднетелое, легчайшие сладковатые нотки, оттенки сладковатых печеных трав, заметная фруктово-ягодная кислинка, спелая вишня, легкие нюансы темных слив, тона подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва), легкая терпковатость, легкие тона карамели, легкие вяжущие и «съедобные» тона, легкие животные и сливочные оттенки, еле-заметные тона цветов, специи. Очень питкое и очень гастрономическое вино. Вино с потенциалом, рекомендую похранить минимум до 2025 — 2026 г. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и сырной пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).