Отзыв о вине Franschhoek Cellar La Cotte Mill Chenin Blanc 2017

Отзыв об игристом вине Franschhoek Cellar La Cotte Mill Chenin Blanc 2017

Белое полусухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Франшхук). Виноград: Шенен Блан. Аромат: сразу после открытия бутылки — очень приятный — тона ананаса, дыни, спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нотки тропических фруктов и цветов., через 2-3 минуты — аромат стабилизируется и в бокале ощущаются ноты желтого яблока, легкой минеральности, цветочные нотки, оттенки белого персика, соломенные нюансы, еле-ощущаемый ананас, еле-заметные травянистые оттенки с легчайшей горчинкой. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметная цитрусовая кислинка, легкие маслянистые нюансы, еле-заметная терпковатость, нотки липового цвета, оттенки белых полевых цветов. Будет хорошо питься с немного жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, легковкусными блюдами из птицы, мягкими и сырами, легковкусными паштетами и салатами. Довольно приятно пьется без закуски. Цена: около 12 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв об игристом вине Franschhoek Cellar La Cotte Mill Chenin Blanc 2017

Отзыв о вине 1900 Battle of Spioenkop Sauvignon Blanc 2013

Отзыв об игристом вине 1900 Battle of Spioenkop Sauvignon Blanc 2013

Белое сухое. 2013. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Элджин Велли). Виноград: Совиньон Блан. Название вина (Битва у Шпионского Холма), отсылает нас к Англо-Бурской войне, когда у Шпионского холма (Spioenkop) произошло одно из знаменитых сражений. Аромат: бархатистые тона зеленых овощей (томатный лист, ствол ревеня, зеленый болгарский перец), легкие травянистые нотки, оттенки желтого яблока, еле-заметные нюансы белого перца,  еле-заметные «томные» нюансы южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, шелковистое, тона зеленых овощей (томатный лист, ствол ревеня, зеленый болгарский перец), нотки желтого яблока, еле-заметные ноты ореха, легчайшие хлебные нюансы, маслянистые тона, еле-заметные минеральные нюансы. Несмотря на возраст — Совиньон показывает отличную структуру и суперпиткость (нет характерных для многих Совиньон Бланов повышенной кислотности и «едковатости»). Однако думаю, что это вино находится «на пике» и больше года этот вариант держать уже слегка рискованно. Медитативное. Будет хорошо питься с немного жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, легковкусными блюдами из птицы, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Отлично пьется без закуски. Цена: около 29 — 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв об игристом вине 1900 Battle of Spioenkop Sauvignon Blanc 2013

Отзыв об игристом вине Simonsig Kaapse Vonkel brut 2016

Отзыв об игристом вине Simonsig Kaapse Vonkel brut 2016

Белое игристое брют. 2016. ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Сделано по традиционной технологии. Компания Симонсиг — первая на африканском континенте сделала игристое вино по шампанской технологии. Аромат: тона зеленого яблока и подсушенной шкурки зеленого яблока, легкие травянистые ноты, еле-заметные тона дрожжей, легкая минеральность (тона известняка, мела), еле-заметные нюансы зеленых цитрусов, легкие ноты полевых цветов, еле-ощутимые маслянистые тона. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, легкие тона желтого яблока, легкая цитрусовая кислинка, еле-заметные нюансы белого хлеба, еле-ощутимые тона дрожжей, соломенные нотки, еле-заметные оттенки сухотравья, еле-ощутимые нюансы мякоти желтой груши и травянистости — в приятном послевкусии. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, легковкусными блюдами из птицы, мягкими сырами, легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется без закуски. Цена: около 23 — 25 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Simonsig Kaapse Vonkel brut 2016

Отзыв о вине La Reguta Temporale 2016

Отзыв о вине La Reguta Temporale 2016

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Тревенто (виноград собран в трех областях Альто-Адидже, Фриулия Венеция-Джулия, Венето). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло. Аромат: приятный, пряный – джемовые ноты (темная слива и вишня), оттенки переспелой вишни, легчайшие нюансы древесных щепок, легкая минеральность, еле-заметные ноты ч Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, легкие нотки спелой вишни и темной сливы, легкие нотки подвяленных ягод, легкая терпковатость, цветочные нюансы, легчайшая ягодная кислинка, травянистые и сливовые нюансы в послевкусии. Будет хорошо питься с легковкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной лазаньей и классической непикантной пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 16 евро (продается в магазинах компании «Симпл» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине La Reguta Temporale 2016

Отзыв о вине Nastl Zweigelt-Merlot klassik cuvee 2016

Отзыв о вине Nastl Zweigelt-Merlot klassik cuvee 2016

Красное сухое. 2016. Австрия, регион — Нижняя Австрия. Виноград: Цвайгульт, Мерло. Аромат: легкий — легкие ноты спелой вишни, тона темной сливы, цветочные оттенки, легкая травянистость, легкая минеральность (мел), еле-заметные нотки почвы, легчацшие нюаесы перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, легкие нотки спелой вишни и темной сливы, легкие нотки подвяленных ягод, легкая терпковатость, цветочные нюансы, легчайшая ягодная кислинка, травянистые и сливовые нюансы в послевкусии. Будет хорошо питься с легковкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной лазаньей и классической непикантной пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 16 евро (продается в магазинах компании «Симпл» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Nastl Zweigelt-Merlot klassik cuvee 2016

Отзыв о вине Tarquino Malbec Shiraz Argentina 2017

Отзыв о вине Tarquino Malbec Shiraz Argentina 2017

Красное полусухое. 2017. Аргентина, регион — Мендоза. Название вину дала порода быков «Таркино» которые дают отличное мраморное мясо для стола аргентинцев. Аромат: джемовые ноты (темная слива и вишня), оттенки переспелой вишни, животные ноты (кожа), легкие оттенки подвяленных темных ягод, легчайшие бальзамические тона, оттенки специй (перец, еле-заметная гвоздика), легчайшие нотки мокрой почвы, еле-заметные нюансы сухих трав, еле-заметная смолистость. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, весомые джемовые тона (темная слива и вишня), легкие нотки подвяленных ягод, легкая терпковатость, цветочные нюансы, легкая терпковатость, кислинка, еле-ощущаемая смолистость и «едковатая» переспелая темная слива — в послевкусии. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 7 — 8 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Tarquino Malbec Shiraz Argentina 2017

Отзыв о вине Cranswick Sarus Shiraz Barossa Valley 2015

Отзыв о вине Cranswick Sarus Shiraz Barossa Valley 2015

Красное сухое. 2015. Австралия, регион — Юго-Западная Австралия (Баросса). Виноград — Шираз. Вино выдерживалось 9 месяцев в разных типах дубовых бочек. Аромат: мощный и пряный — весомые джемовые тона (темная слива и вишня), оттенки перезревшей темной сливы, весомая смолистость, оттенки кофе и легкой копчености, тона перца, еле-заметные нотки завяленного чернослива, пряности (ваниль, гвоздика), нюансы чернослива. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, очень плотное, весомые джемовые тона (темная слива и вишня), оттенки перезревшей темной сливы, весомые ноты завяленного чернослива, ноты темных подвяленных ягод, малины, ликерная вишня, шоколадные нюансы пряности (перец, ваниль, гвоздика). Пожалуй — одно из самых мощных и полнотелых сухих вин, которое я пробовал за последние 2 года. Почти как портвейн — только с меньшим градусом. Наверняка понравится дамам, но без закуски такого вина много не выпить — слишком «тяжелое», но будет отличным аперитивом или диджестивом. Будет хорошо питься с пикантным и мощновкусным красным мясом, пикантными твердыми выдержанными сырами (в т.ч. солноватыми козьими), средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 22 — 24 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cranswick Sarus Shiraz Barossa Valley 2015

Отзыв о вине Pearly Bay dry white 2016

Отзыв о вине Pearly Bay dry white 2016

Белое столовое сухое. 2016. ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Коломбар, Шенен Блан. Аромат: довольно мощный и яркий — весомые цитрусовые ноты, еле-заметные бензольные нюансы, нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие нотки ананаса, дыня, еле-ощутимые оттенки зеленых овощей, легкая минеральность, еле-ощущаемые медовые нюансы, Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, округлое — вначале, весомая цитрусовая кислинка, легкие ноты спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая терпковастоть, соломенные нюансы, тона персика, легкие травянистые оттенки, еле-заметная маслянистость, еле-заметные маслянистые тона. Будет хорошо питься с жирной белой рыбой, блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сырной пастой и пиццей,. Несколько трудновато пьется без закуски. Цена: около 5 евро (продается в Интернете). Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Отзыв о вине Pearly Bay dry white 2016

Отзыв о вине Alma Valley красное Вино к пикнику 2014

Отзыв о вине Alma Valley красное Вино к пикнику 2014

Красное сухое. 2014. Россия, регион — Крым (Альминская долина). Виноград: Шираз, Каберне Совиньон. Аромат: животные нотки, легкие тона джема из темных слив, еле-заметные оттенки переспелой вишни, легкие нюансы перца. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, тона переспелой вишни, еле-заметные ноты джема из темной сливы, легкая терпковатость, легкая горчинка, тона сухих трав, легкая минеральность, оттенки перца, еле-заметные нюансы кожи, кислинка, в послевкусии — несколько завяленная переспелая слива. Вино — скорее действительно — для выезда с мясом и мангалом на природу — неплохое, но совсем простоватое. Будет нормально питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Неплохо пьется без закуски. Цена: около 6 — 7 евро (продается в «Ароматном мире» и в Интернете). Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Отзыв о вине Alma Valley красное Вино к пикнику 2014

Отзыв о вине Rey de Coras Tempranillo 2017

Отзыв о вине Rey de Coras Tempranillo 2017

Красное сухое. 2017. Испания, регион — Кастилья — Ла Манча. Виноград: Темпранильо. Аромат: еле-заметные тона переспелой вишни, легчайшие нюансы подвяленных ягод, легкие оттенки джема из темных слив, цветочные нюансы, ваниль. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, легкие тона переспелой вишни, легкие нотки джема из темных слив, легчайшая ягодная кислинка, цветочные нотки, еле-ощущаемая горчинка, еле-заметные нотки перца и ванили, легчайшие травянистые нюансы. Питкое, округлое и простоватое вино. Будет хорошо питься с легковкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими — мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 4 евро (продается в магазинах «Отдохни» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Rey de Coras Tempranillo 2017

Лет ми спик фром май харт!

(немного потренируем правильное произношение надписей на винных этикетках)

Зачастую, люди, желающие близко познакомится с вином, да и чего греха таить — даже продвинутые винофилы, допускают смешные и досадные ошибки в произношении винных терминов (надписей) так, как это делают носители языка.

Это конечно абсолютно не смертельно, однако, в стремлении к совершенству и грамотному общению с такими же «приверженцами» (особенно в поездках за границу — в винные регионы), называть все «своим именем» — будет довольно важным.

Наиболее сложным и мудреным — предстают перед нами слова французские.

Из жизни мы уже давно помним, что читаемые по буквам бренды французского автопрома дадут нам довольно смешные — «Пегуегот» (Pegueot) и «Ренаулт» (Renault) – в то время как грамотно, на французском, они же звучат просто как «Пежо» и «Рено».

😎

Аналогичная ситуация — и с надписями на этикетках.

Оставим самым крутым любителям — разбираться в правильном произношении сотен и тысяч небольших хозяйств и виноградников, название коих на многочисленных винах — большинству народонаселения просто не то, чтобы на стол — даже «на глаз» не попадется. Но дадим верное произношение наиболее популярных и явно непростыхм (несложные наименования, типа Languedoc – «Лангедок» — рассматривать не будем):

Bordeaux — правильно произносить как «Борду» (с ударением на второй слог).

* Тут мы на сукундочку остановимся,чтобы разобрать любимое грассирующее «картавоватое» французское «R» — мечущееся между русскими звуками «Г» и «Р». Для этого, вспомним французские песни Мирей Матье — где она очень классически «гргргр»-ыкала так, что полоскание горла простым гражданином, созвучное с этим произношением, было проще в сто раз).

Итак, продолжим, понимая, что написанная по-русски «р» — при произношении должна несколько вибрировать и картавить! 😎

Pomerol — правильно произносить как «Пумроль» — Ударение на букву «о».

Pauillac «Пульякь» — ударение на букву «я».

Margaux «Маргу» — ударение на букву «у» (краткое звучание).

Haut-Medoc «У-Медок». Первое слово — произносится одной гласной — что-то среднее между У и О. Ударение на «о» в слове Медок.

Bourgogne — «Боргонья». С ударением на второй слог, и где первое «о» — звучит немного сходно с «у».

Appellation «Аппелласьон» (где последняя буква — «н», произносится немного «в нос». Ударение на «о»).

Loire — «Люар» (ударение на «а». «Эр» — такое же, с дребезжащим языком).

Rhone«Рон» («о» здесь — немного между о и ё).

Beaujolais — просто «Бужуле» (ударение на второе «у»).

Pouilly-Fumé«Пуйи-Фумэ» (аппелласьон в Долине Луары). В первом слове — ударение на «и», во втором — на «э».

Pouilly-Fuissé «Пуйи-Фюсэ» (аппелласьон в Бургундии). В первом слове — ударение на «и», во втором — на «э».

Chateau «Шату» немного больше ударения на второй слог.

Cote«Кот» — ну прямо как наш пушистик.

Climat «Клима» Ударение на букву «а».

Terroir «Теруа» — Ударение на букву «а».

Bourgeois«Буржуа» — Ударение на «а». Вторая «у» — почти не произносится.

Romanée-Conti — «Роменэ-Конти» (великое вино). В первом слове — ударение на «о», во втором — на «и».

Château Gruaud-Larose — (великое вино). Произносится как «Грюо — Ляроз». В первом слове — ударение на «о», во втором — тоже на «о».

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande(великое вино). Произносится как «Пищон Лонвиль Комтес де Лалён». В первом слове — ударение на «о», во втором на «и», в третьем — на «е», в последнем — на «ё».

Château Haut-Batailley (великое вино). «У-Батайе». Ударение на «е».

Сhampagne — «Шомпань» — Ударение на букву «а», немного тянущуюся.

Crémant«Кремо» Ударение на букву «о».

Sauternes — «Сутэрн» — Ударение на букву «э».

Petit Chablis«Пёти Шабли». В первом слове — ударение на «и» (короткое «ё» произносится в среднем — между о и ё), во втором слове — на «и».

Rouge — «Руж» (красное, если кто не знал 😎 ).

Blanc — «Блён» у тут уж понятно — белое 😎 ).

Mise en bouteille a la propriété«Миз он Бутуеле ла Пропьете». Во втором слове — ударение на второе «у», в третьем слове — на первое «е». (значит — вино разлито в поместье, частном владении).

И, кстати, пусть коньячок Нennessy — не вино, называть его тоже нужно правильно — «Эннеси» (ударение на первую гласную).

Как я уже говорил — Франция представляется нам и прочим людям — тем еще «орешком» не только в произношении, но и в написании.

Я как-то предложил (на Курсах Сомелье), что тому, кто с первого раза по памяти напишет вот это название вина — Beaujolais nouveau georges duboeuf 2017 («Бужуле нуво жорж дюбёф») БЕЗ ОШИБОК — сразу присваивать степень «Сомелье-Эксперт» без всяких экзаменов.

Прочли?

Теперь попробуйте без взгляда на эту надпись — воспроизвести ее по-французски на листке бумаги! 😎

Кое-что из Италии

С итальянцами — все очень просто.

Практически все как пишется — также и произносится.

Исключение — сдвоенные согласные буквы и некоторые сочетания согласных и гласных.

Например «cc» — читается как «к».

Castello Vicchiomaggioчитается как «Кастелло Викьёмаджо» (ударение на «е» в первом слове и на «а» — во втором).

Или сочетание «gl» в слове «Imbottigliano», читается как “Имботильяно”. (ударение на второе «и»).

Вот еще и за это — я люблю Италию! 😎

Испания

Испанские этикетки, так же как и итальянские — не сильно затрудняют читающего.

Особенности связаны с чтением буквы «J». Читать ее нужно как русскую «Х».

«Campo Viejo» «Кампо Вьехо»

Если над согласной видите сверху такой значок как «волна» (диакритический знак) — читать нужно смягчая, к примеру:

«Valdepeñas» — «Вальдепеньяс», «Albariño» — «Альбариньё».

Первое «С» в слове читается как «К», например: «Calificada» — «Калификада», ударение на вторую «а».

Частые «маркизы» в названиях вин — «Marques» — читаются как «Маркес», с ударением на «а».

Однако, как Вы наверное знаете — Испания — страна множества автономий.

Самая известная — Каталония. Помните — недавний референдум об отделении и дядьку с веселой фамилией Пучдемон.

Или например, Страна Басков.

И многие автономии имеют свои языки-диалекты, поэтому, в произношении испанской буквы «J» как русской Х, есть кое какие положительные «местные» исключения.

Например — вино из каталонского Пенедеса «Vall de Juy» (Долина Juy) – произносится как «Валь де Джуй» — а не так как вы сперва прочитали… 😎

Германия и Австрия

В немецких названиях вин, в принципе, ничего сложного в отношении произношения — тоже практически нет.

Тут пожалуй, только слова типа «wein» — надо читать как «Вайн».

Да, и еще — слова с буквой, похожей на немного распухшую русскую «в» — например слово «Groß», слова читаются как «Гросс».

Иногда, кстати, буквочка «h» — при произношении, пропадает, и словечко «Kaiserstuhl» на этикеткенадо читать как «Кайзерштуль».

Но самое крутое — не сломать язык из-за огромного количества составных слов!

Возьмем корявое название какого-нибудь немецкого винца…

Вот мне тут «с галерки» подсказали одно:

«Gutsverwaltung Niederhausen Schlossböckelheim Schloßböckelheimer Kupfergrube Riesling Trockenbeerenauslese»!!! 8-()

Запасаемся терпением, немного разомнем язык словами «Абракадабра» и «Эйяфьядлаёкудль» (это ж — всего лишь исландский вулкан) и будем правильно читать слова на этикетке так:

«Гутсфервальтунг Нидерхаузен Шлоссбёкельхайм Шлоссбёкельхаймер Кюпфергрубе Рислинг Трокенбееренауслезе»!

О как!!!

Пока прочтешь, смотришь — остальные двое из «на троих» уже и бутылку допили… 8-()

Есть и еще одна «чисто немецкая» засада.

Это надписи на этикетках, написанные готическим шрифтом!

Как хотите, а я — зная латинницу и английский — в 3-4 словах обычно легко делал пару ошибок (до того там дизайнеры-тевтоны накрутили), пока не придумал выход.

Я просто покрутил бутылку и прочел нормальное латинское название, размещенное к счастью импортером на контрэтикетке.

Ну, на этом, пожалуй, достаточно…

Язык мой, как вы понимаете, снова начал побаливать после 2-3 прочтений этого текста вслух (на наличие ошибок), пойду в «зимний сад» — попью кофейку, посмотрю на травку, помолчу…

Исклренне Ваш,

Гарлрли

😎

Отзыв о пиве Хамовники Пильзеньское

Отзыв о пиве Хамовники Пильзеньское

Светлое пиво. Россия, Мытищи, «ЗАО «Московская Пивоваренная Компания»». Сразу обратил внимание на название пива. Может я не совсем прав — но считаю, что неправильно писать на этикетке — «Пильзенское» — с буквой «И». Дело в том, что название идет от города Пльзень (Чехия), где впервые появился этот вид пива. И всегда и везде, все, что оттуда идет, имеет на русском название «Пльзеньское», «из Пльзени» и т. д. Однако, существительное (например тип пива) — обозначатется как «Пилзнер» — и он, как раз, пишется с буквой «И», так как это перевод с немецкого слова «Pilsner». Но думаю — вряд ли маркетологи МПК будут эту свою оплошность с названием устранять. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь, мутное. Алкоголь: 4,8 градусов, плотность: 12%. Аромат: легкий солод, легчайшие тона ржаного хлеба, легчайшие оттенки хмеля. Средневкусное, неплохо сбалансированное, тона сладковатого солода, легкие нотки ржаного хлеба, легчайшие хмелевые тона, средняя, не очень похожая на хмелевую — горчинка. Будет хорошо питься с жареной и соленой белой рыбой, сосисками и колбасами, набором классических пивных закусок, снеками. Цена: около 0,6 евро (куплено в магазине «Отдохни»). Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Отзыв о пиве Хамовники Пильзеньское

Отзыв о вине Tarquino rose 2018

Отзыв о вине Tarquino rose 2018

Розовое сухое. 2018. Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Шираз, Пино Гриджо. Аромат: легкий — легкие ягодные нотки, легкая минеральность, цветочные оттенки, еле-заметные нюансы белого перца, еле-ощутимые маслянистые тона. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, легкие ноты ягод (клубника, красная смородина), еле-заметные маслянистые нюансы, легкая терпковатость, легчайшие цветочные нотки. Простое, классическое розе, без каких-то «восторгов». Будет хорошо питься с  блюдами из красной рыбы (в том числе и с мангала), салатом с тунцом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 9 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Tarquino rose 2018

Отзыв о вине Vicente Faria Animus Douro 2016

Отзыв о вине Vicente Faria Animus Douro 2016

Красное сухое. 2016. Португалия, Дору. Виноград: Тинта Рориш, Турига Франка, Турига Насьонал. Аромат: легкие тона джема из темной сливы, оттенки подвяленных темных ягод, легкие нюансы спелой красной черешни, цветочные тона (фиалка), легчайшие тона почвы, еле-заметные специи (перец, ваниль). Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, оттенки красной черешни, джем из темных слив, еле-заметные нюансы подвяленных темных ягод, цветочные оттенки, еле-заметные сливочные нюансы и древесные тона, оттенки ванили, еле-ощутимы оттенки вишневой косточки — в послевкусии. Добротное, питкое, но несколько простоватое вино. Будет хорошо питься с легковкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкой мясной — пастой и пиццей, овощной лазаньей и овощами — гриль. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 6 евро (продается в супермаркете «Метро»). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Vicente Faria Animus Douro 2016

Отзыв о вине Patriarche Pere & Fils Beaujolais 2011

Отзыв о вине Patriarche Pere & Fils Beaujolais 2011

Красное сухое. 2011. Франция, регион — Бургундия (Божоле). Виноград: Гамэ. Аромат: противный — тона прелой листвы, горчинка, оттенки мокрого картона, недозрелая вишня, шкурка темной сливы, минеральность (пыль). Вкус: ягодная кисловатость с приличной горечью и привкусом мокрого дерева. Дальше пробовать не стал — ибо вино испорчено. Самый вероятный сценарий — оно передержано (Божоле, несмотря на традицию его пития свежим — иногда выдерживается несколько лет, однако не у всех виноделы с винами из Гамэ это получается). Вино выпущено в продажу в 2014 году (уже само по себе — хранение 3 года такого вина не «КРЮ-шным» производителем, а негоциантом — странновато), так еще оно непонятно где находилось почти 4 года! И, кстати — вина с такой этикеткой нет в Рунете. В общем — встретите такое в торговле — обойдите стороной (речь идет именно про это вино 2011 года, например 2016 или 2017 года — могут быть и вполне «ничего»). Цена: нет информации. Резюме: оставь в магазине (2 из 10).

Отзыв о вине Patriarche Pere & Fils Beaujolais 2011

Отзыв о вине Bernard Magrez Bleu de Mer Rouge 2017

Отзыв о вине Bernard Magrez Bleu de Mer Rouge 2017

Красное сухое. 2017. Франция, регион — Лангедок-Руссильон (Пей д’Ок). Виноград: Мерло. Аромат: тона спелой вишни, джема из темных слив, легчайшие ацетоново-мятные нюансы, легчайшие тона темных ягод и завяленного чернослива. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, бархатистое — вначале, оттенки переспелой вишни, джем из темных слив, еле-заметные мятные нюансы, цветочные оттенки, легкая терпковатость, легкие нюансы перца. Будет нормально питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкой мясной — пастой и пиццей, овощной лазаньей и овощами — гриль. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 14 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Bernard Magrez Bleu de Mer Rouge 2017

Отзыв о вине Tavernello Trebbiano Chardonnay 2017

Отзыв о вине Tavernello Trebbiano Chardonnay 2017

Белое полусухое. 2017. Италия, регион — Эмилия — Романья. Виноград: Треббьяно, Шардоне. Аромат: легкие ноты спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, цветочные оттенки, легкие тона минеральности, соломенные оттенки, еле-ощущаемые нюансы белого персика. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, бодрящее — легкие тона желтого яблока, белая смородина, весомая цитрусовая кислинка, цветочные тона, минеральность, несколько «едковатые» ноты в послевкусии. Простоватое вино с несколько повышенной кислотностью. Оптимально — для жаркого дня, пляжа. Может питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами, легкими блюдами из птицы, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, сырной пастой и пиццей. Несколько трудновато пьется без закуски. Цена: около 6 евро (продается в Интернете). Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Отзыв о вине Tavernello Trebbiano Chardonnay 2017

Отзыв о вине Boschendal Chardonnay 2016

Отзыв о вине Boschendal Chardonnay 2016

Белок сухое. 2016. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Бошендаль). Виноград: Шардоне. Аромат: густой и очень приятный — тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, спелая дыня, нотки орехов, тона крем-брюле, молочной карамели, оттенки ром-бабы, нотки желтых тропических фруктов, еле-заметные древесные нюансы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, спелая дыня, нотки ананаса, еле-заметные оттенки крем-брюле, еле-заметные тона карамели, соломенные нюансы, еле-ощутимая цитрусовая кислинка, маслянистые тона, еле-заметные ноты сухотравья, в послевкусии — желтые цукаты и южные цветы. Будет отлично питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сырной пастой и пиццей с мясом курицы или индейки. Однако — наиболее приятно — вино будет питься совсем без закуски. Медитативное. Цена: около 12 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Boschendal Chardonnay 2016

Отзыв о вине Aves del Sur Chardonnay 2017

Отзыв о вине Aves del Sur Chardonnay 2017

Белое сухое. 2017. Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Шардоне. Название вина переводится как «Птицы с Юга». Аромат: яркий и кислотноватый — тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, тона цитрусовой кислинки, оттенки ананаса, легкая минеральность, еле-заметные нотки персика и дыни, оттенки южных цветов, травянистые нюансы, на заднем плане — оттенки зеленых овощей. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, капельку сладковатое, тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая терпковатость, легкие тона персика, сухих трав, легкая минеральность, еле-заметные маслянистые нотки, еле-ощущаемая горчинка, в послевкусии — нюансы зеленых овощей (зеленый кабачок, спаржа). Заметная кислотность. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сырной пастой и пиццей с мясом курицы или индейки. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 4,5 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Aves del Sur Chardonnay 2017

Отзыв о вине Вилла Звезда N 7 Ркацители Шардоне 2014

Отзыв о вине Вилла Звезда N 7 Ркацители Шардоне 2014

Белое сухое. 2014. Россия, регион — Ростовская обл., хутор Малая Мартыновка (ООО «Вилла Звезда»). Реальный цвет вина (темно-желтый — как сочный янтарь) — не совпадает с цветом (светло-соломенный), указанном на контр-этикетке вина. Аромат: тона белого изюма, яблочный джем, спелое желтое яблоко, а также оксидированная (на которой выступило «железо») срезанная яблочная шкурка, нотки подвяленного инжира, еле-заметные ноты сухих трав, легкая минеральность. Вкус: полновкусное, средне сбалансированное, тона желтого яблока, оксидированной яблочной шкурки, легкая терпковатость, легкая минеральность, кислинка, тона сухих трав. Вкус — чем-то напоминает белые грузинские вина из «квеври». Изменение цвета и оксидация, могут говорить о том, что вино начало депрессивно изменяться (ухудшаться) — вследствие слишком долгого или неправильного хранения в бутылке (нарушения в процессе производства — тоже не исключаю), однако в целом — пока это вино пить можно. Будет нормально питься с жареной белой рыбой, легкими блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сырной или куриной пастой и пиццей. Нормально (но без удовольствия) пьется и без закуски. Цена: около 4,5 евро (продается в Интернете). Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Отзыв о вине Вилла Звезда N 7 Ркацители Шардоне 2014

Отзыв о вине Legado Munoz Tempranillo 2017

Отзыв о вине Legado Munoz Tempranillo 2017

Красное сухое. 2017. Испания, регион — Кастилья — Ла Манча. Виноград: Темпранильо. Аромат: легчайшие нюансы преловатой листвы (сероводорода) и легкие животные тона (пропадают при нахождении в бокале или декантер, затем — оттенки переспелой вишни, джем из темных слив, еле-заметные нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые тона, легчайшие цветочные нюансы). Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, оттенки переспелой вишни, капельку сладковатое, легкие нотки джема из темных слив, легчайшие нюансы темных ягод, цветочные нотки, легкие нюансы ванили, легкая терпковатость, легчайшие нюансы сухотравья, слегка вяжущие нотки — в послевкусии. Будет хорошо питься с легковкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкой мясной — пастой и пиццей, овощной лазаньей и овощами — гриль. Если подержать его «на воздухе» 0- минут 15 — то неприятные тона в аромате почти исчезнут. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 7 евро (продается в Интернете). Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Отзыв о вине Legado Munoz Tempranillo 2017

Отзыв о винном напитке Кагор 32 Десертный Вина Тамани 2017

Отзыв о винном напитке Кагор 32 Десертный Вина Тамани 2017

Напиток винный. 2017. Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-вино»). Виноград: сусло из красных сортов с добавлением этилового ректификата. К сожалению, метод производства не является классическим, при котором добавляется виноградные спирты, также не указаны марки винограда. Выдержки в бочке — также нет. Цвет: бордовый. Крепость: 16 градусов. Содержание сахара: 160 г/литр. Аромат: джем из темных слив, легкие нотки переспелой вишни, еле-заметные нюансы спелой черной смородины, тона подвяленных темных ягод, легкие травянистые тона (виноградные гребни), легкая минеральность. Вкус: полновкусное, нормально сбалансированное, сладковатое, плотное, джемовые тона (темные сливы и вишня), оттенки переспелой черной смородины, еле-заметные тона завяленного чернослива, нотки сухих трав. В идеале — пить его без закусок, понравится многим дамам, возможно сопровождать его легкими солноватыми сырами, несладкими десертами, мороженым пломбир. Цена — около 4,5 евро (продается в супермаркете Метро и в Интернете). Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Отзыв о винном напитке Кагор 32 Десертный Вина Тамани 2017

Отзыв о вине Torre de Rejas reserva 2013

Отзыв о вине Torre de Rejas reserva 2013

Красное сухое. 2013. Испания, регион — Ла Манча. Виноград — Темпранильо. Аромат: приятный — тона спелой красной черешни, легкие ноты джема из темных слив, оттенки подвяленных ягод, еле-заметные древесные нотки, цветочные тона, легкая минеральность (мел), оттенки ванили. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, тона переспелойвишни, ноты джема из темных слив, оттенки подвяленных темных ягод, легкие древесные нюансы (дуб), легкая терпковатость, цветочные нотки, еле-заметные специи (перец, ваниль), еле-заметные вяжущие нюансы. Будет хорошо питься с деликатесным, легким красным мясом,  пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкой мясной — пастой и пиццей, овощной лазаньей и овощами — гриль. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 7 евро (продается в магазинах «Отдохни» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Torre de Rejas reserva 2013

Отзыв о вине Torre de Rejas Verdejo 2017

Отзыв о вине Torre de Rejas Verdejo 2017

Белое сухое. 2017. Испания, регион — Ла Манча. Виноград — Вердехо. Аромат: приятный — тона спелой дыни, нотки спелого желтого яблока и мякоть желтой груши, еле-заметные цитрусовые нюансы, тона персика, южные цветы, соломенность. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, тона спелого желтого яблока и мякоть желтой груши, тона дыни и персика, оттенки ананаса, легкая горчинка цитрусовых корок, травянистые нюансы, еле-ощущаемые тона зеленых овощей (зеленый кабачок, спаржа), кислинка и еле-заметная едковатость (повышенная кислотность) — в послевкусии. Будет хорошо питься с жирноватое белой рыбой, легкими блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, сливочной и сырной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 5 евро (продается в магазинах «Отдохни» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Torre de Rejas Verdejo 2017

Отзыв об игристом вине Pere Ventura classic Cava

Отзыв об игристом вине Pere Ventura classic Cava

Белое игристое брют. Дата розлива — 2017. Испания, регион — Каталония. Виноград — Макабео, Ксарелло, Парельяда. Аромат: нотки спелого персика, спелое желтое яблоко и мякоть желтой груши, еле-ощущаемые нюансы дрожжей, еле-заметные тропические цветы, нюансы бисквита, еле-заметные оттенки белой розы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки белого персика, еле-заметные оттенки дрожжей, легкие маслянистые тона, еле-заметные нотки сухих трав, соломенность, цветочные нюансы, еле-заметные миндальные нотки в послевусии. Будет хорошо питься с деликатесной белой рыбой, морепродуктами, мягкими слегка солноватыми сырами, легковкусными паштетами и салатами, сливочной и сырной пастой и пиццей, несладкими десертами. Приятно пьется без закуски. Цена: около 5 — 6 евро (продается в магазинах «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Pere Ventura classic Cava

Отзыв о вине Tavernello Sangiovese 2017

Отзыв о вине Tavernello Sangiovese 2017

Красное полусухое. 2017. Италия, регион — Эмилия-Романья. Виноград: Санджовезе. Аромат: легкий — легчайшие оттенки джема из темных слив, еле-заметные тона подвяленных ягод, еле-ощутимые нюансы карамели, легкая минеральность (камень, пыль). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, легкие тона переспелой вишни, легкие нотки джема из темных слив, легчайшие тона подвяленных темных ягод, оттенки ванили, цветочные нюансы. Питкое, округлое, простоватое и сладковатое вино, совершенно не напрягающее. Подойдет как к обычному ужину — так и для приготовления какого-либо интересного мяса. Будет хорошо питься с легким, деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 6 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Tavernello Sangiovese 2017

Отзыв о виски Jim Beam Double Oak twice barreled 0,7 л

Отзыв о виски Jim Beam Double Oak twice barreled 0,7 л

США, Кетнукки. Бурбон (виски с доминированием кукурузы в основном сырье). Выдержка: 4 года. Крепость: 43%. Выдержка — в сильно обожженных дубовых бочках. Цвет: темный янтарь. Аромат: тона желтого яблока и груши, легкие древесные (дуб) оттенки, тона карамели (ириска), нотки варенья из айвы, апельсиновая корка, окисленные шкурки яблока . Вкус: карамельная сладковатость, легкие нюансы кукурузы, древесные тона (дуб), еле-заметные шоколадные и дымные нюансы, оттенки абрикосовой косточки, небольшая едковатая горчинка (дуб и горький шоколад) в послевкусии. Виски — скорее гастрономический, для сопровождения различных блюд, либо для использования в коктейлях. Цена: около 28 — 30 евро  (продается в супермаркетах и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о виски Jim Beam Double Oak twice barreled 0,7 л

Отзыв о виски The Torran single malt 0,7 л

Отзыв о виски The Torran single malt 0,7 л

Шотландия, Хайлендз. Односолодовый. Выдержка: 5 лет. Крепость: 40%. Выдержка — в дубовых бочках. Цвет: янтарь. Аромат: легкие древесные нотки, солод, еле-заметный оттенки «скотного двора» (с торфяными нюансами), тона спелой желтой груши, легчайшая спиритуозность, еле-ощущаемые нотки карамели. Вкус: несколько жестковатые, спиритуозные нюансы, легкие тона сладковатого солода, легкие древесные тона, оттенки сухих трав, легчайшие тона цукатов и желтых фруктов, еле-ощущаемые сливочные нюансы, еле-ощущаемая горчинка. Этот виски — скорее гастрономический, для сопровождения различных блюд, либо для использования в коктейлях. Цена: около 26 — 27 евро (продается в супермаркетах и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о виски The Torran single malt 0,7 л

Отзыв о портвейне (ликерное вино) Burmester Tawny Porto 2017

Отзыв о портвейне Burmester Tawny Porto 2017

Вино ликерное (портвейн). Дата розлива — 2017. Португалия, регион — Дору. Виноград: Паломино Фино. Цвет: светло-травянистый. Крепость: 19,5 градусов. Хранение в бочке не менее 4 лет. Аромат: оттенки розового изюма, нотки подвяленного инжира, легчайшая спиритуозность, легкие нотки завяленного чернослива, древесные тона (дуб), оттенки сливового джема, ягодные нюансы. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое, плотное, тона красной черешни, джема из темных слив, еле-заметные оттенки инжира, тона завяленного чернослива, оттенки увядающей бордовой розы, нюансы темного изюма. Лучше всего употреблять — как аперитив или диджестив, однако если говорить о сопровождении еды — то лучшие варианты — это несладкие кондитерские изделия и мороженое пломбир. Цена — около 14 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о портвейне Burmester Tawny Porto 2017

Отзыв о хересе (ликерное вино) Osborne Sherry Fino 2016

Отзыв о хересе Osborne Sherry Fino 2016

Вино ликерное выдержанное (херес). 2016. Испания, регион — Херес. Виноград: Паломино Фино. Цвет: светло-травянистый. Крепость: 15 градусов. Хранение в бочке не менее 18 месяцев — по методу Солера. Аромат: оксидированное (моченое) яблоко, еле-ощущаемые ацетоновые оттенки в улетучивающихся парах (в неохлажденном), мокрое дерево, еле-заметные нотки белой розы, травянистость, еле-заметные дрожжевые нюансы, еле-заметные тона почвы, терпковатые еле-заметные тона тертой черной редьки, еле-заметная преловатая солома. Вкус: средневкусный, неплохо сбалансированный, практически несладкий, легкая кислинка вначале, оттенки зеленого яблока, шкурка желтого яблока, легкая терпковатость, горчинка сухих трав, тона преловатой соломы и еле-заметные солноватые нотки. Несомненно — данный вариант все же на любителя, однако весьма хорошо сделан. Можно пить — практически с любыми закусками, исключая сладкие фрукты и ягоды, красное мясо и нежные морепродукты. Цена — около 8 — 10 евро (продается в сети магазинов «Магнит» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о хересе Osborne Sherry Fino 2016

1 2 3 4 5 92