Бельбек Сира Резерв 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: Сира. Яркое, сортовое и очень гастрономическое. Обязательно похранить до 2026-29 г. 12-18 месяцев в дубе. Аромат: животные и сливочные тона, джем из темных слив, увяленные ягоды, почва, пыль, переспелая вишня, «печеные» травы, нотка карамели, шоколад, цветы, легкие дым и смолы, перец, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, сафьян, сливки, джем из темных слив, увяленные ягоды, почва, переспелая вишня, «печеные» травы, шоколад, цветы, еле-ощутимые дымно-смолистые нотки, кислотность выше средней, горчинка, легкая терпковатость, вяжущие и «съедобные» нотки, увядающая бордовая роза, перец, ваниль. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).