Jean-Max Roger Vielles Vignes Sancerre 2012 Красное сухое вино Отзыв
Красное сухое. Год урожая: 2012. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Пино Нуар. Довольно питкое и гастрономично. Выдержка: 10-12 месяцев в больших дубовых бочках + 6 в подвалах. Необычное для ПН, не сильно сортовое, брутальное, но очень гастрономическое вино. Аромат: старое вишневое варенье, летучие «лако-красочные» нотки, легкая карамель, сухие ягоды, животные и сливочные тона, старое машинное масло, травы, гербарий, дым, специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, сухая вишня, увяленные ягоды, животные и сливочные тона, смолы, почва, много трав, дым, кислотность выше средней, горчинка, терпковатое, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 6500 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).