Метка: экстраординарно

Белое сухое. Год урожая — 2020. Страна: ЮАР, регион — Свартленд. Виноград: Шенен Блан. Вино выдержано в дубовых бочках разных типов и объемов в течении 12 месяцев. Аромат: зеленый кабачок, воск, нотки сладких зеленых цитрусов и сладких трав, соломенные тона, цедра зеленых цитрусов, сладкие стебли, пудра, цветы, еле-ощутимые специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, зеленый кабачок, воск, нотки сладких зеленых цитрусов и сладких трав, соломенные тона, немного спелой айвы, пудра, цветы, средняя кислотность, зеленые стебли, легчайшая терпковатость. Питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 11500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая — 2021. Страна: ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Шенен Блан. Вино выдержано в дубовых бочках разных типов и объемов в течении 12 месяцев. Аромат: сладкие зеленые травы, воск, пудра, еле-ощутимые сладковатые зеленые овощи (спаржа, шкурка зеленого горошка), желтые и зеленые цитрусы, еле-заметные «резиноватые» нотки, цветы, спелый крыжовник, цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, сладкие зеленые травы, воск, пудра, еле-ощутимые сладковатые зеленые овощи (спаржа, шкурка зеленого горошка), желтые и зеленые цитрусы, средняя кислотность, еле-заметные «резиноватые» нотки, цветы, кремовые тона, спелый крыжовник, цветы, приятная горчинка, ваниль. Мягкое и очень питкое вино с прекрасным сортовым выражением. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 11000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально) (9 из 10).

Белое сухое. Год урожая — 2021. Страна: Франция, регион — Долина Луары (Сомюр). Виноград: Шенен Блан. Вино выдержано в стальных резервуарах на «осадке» в течении нескольких месяцев. Аромат: элегантный — белые и желтые фрукты (персик, желтый абрикос, яблоко, груша), желтые цитрусы, воск, пудра, капельку медоносов, камень, соломенные тона, цветы. Вкус: легкотелое, белые и желтые фрукты (персик, желтый абрикос, яблоко, груша), желтые цитрусы, воск, сырой камень, соломенные тона, высокая кислотность, терпковатое, цветы. Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Рекомендую хранить до 2025-26 г. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая — 2021. Страна: ЮАР, регион — Веллингтон. Виноград: Шенен Блан. Отдельный виноградник. Вино выдержано в дубовых бочках в течении 12 месяцев. Аромат: сладкие желтые цитрусы, желтый абрикос, белое яблоко, сыроватый камень, немного цукатов, соломенные тона, цветы, белый перец. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, слегка перезрелые желтые фрукты (абрикос, яблоко, персик, груша), легкие овощные ноты, сладкие желтые цитрусы, сыроватый камень, средняя кислотность, легкая терпковатость, сладко-соломенные тона, цветы. Питкое и гастрономическое вино. Можно попробовать похранить до 2025-26 г. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 3800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая — 2020. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Шенен Блан. Вино выдержано в дубовых бочках в течении 6 месяцев. Аромат: нотки преловатой листвы (редукция) — быстро уходят, персик, желтый абрикос, легкие тона цукатов, воск, соломенные тона, камень, нотки полевых цветов, белый перец. Вкус: среднетелое, белое и желтое яблоко, персик, средняя кислотность, желтые цитрусы, соломенные тона, камень, терпковатость, тона полевых цветов. Довольно питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 4800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая — 2020. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Шенен Блан. Вино выдержано около года в дубовых бочках разного возраста. Аромат: воск, сладко-соломенные тона, белые цукаты, орехи, пудра, ваниль, персик, белое яблоко, лимонный мармелад, камень, цветы. Вкус: среднетелое, пудра, белые и желтые фрукты (смородина, яблоко, абрикос, персик), сладко-соломенные тона, белые цукаты, камень,кислотность выше средней, легкая терпковатость, желтые цитрусы (лимон), белые цветы. Довольно питкое и гастрономическое вино. Я бы похранил до 2025-2027 г. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 5800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая — 2018. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Шенен Блан. Вино выдержано в старых дубовых бочках в течении 18 месяцев. Аромат: нотки преловатой листвы (редукция) — быстро уходят, спелая белая смородина и белое яблоко, мокроватый камень, воск, пудра, сладко-соломенные тона, сухая яблочная шкурка, еле-заметные нотки желтого абрикоса, цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, пудра, белая смородина и белое яблоко, воск, персиковый компот, сладко-соломенные тона, желтые цукаты, камень, кремовые нотки, тона желтого абрикоса, сладкие желтые цитрусы, средняя кислотность, цветы. Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально) (9 из 10).

Белое сухое. Год урожая — 2020. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Шенен Блан. Вино выдержано в дубовых бочках в течении 12 месяцев + еще 17 месяцев в бутылках. Аромат: пудра, ваниль, белая смородина и белое яблоко, воск, сладко-соломенные тона, белые цукаты, камень, еле-заметные нотки желтого абрикоса, белые цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, пудра, ваниль, белая смородина и белое яблоко, воск, сладко-соломенные тона, белые цукаты, камень, средняя кислотность, еле-заметные нотки желтого абрикоса, лимонный мармелад, еле-заметная цедра желтых цитрусов, легкая терпковатость, белые цветы. Питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 5600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая — 2021. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Шенен Блан. Вино выдержано в дубовых бочках в течении 6 месяцев. Аромат: белое спелое яблоко, воск, пудра, сладко-соломенные тона, персик, орехи, еле-ощутимые кремовые нотки, камень, еле-заметные нотки полевых цветов. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, белое спелое яблоко, воск, пудра, сладко-соломенные тона, персик, орехи, средняя кислотность, цедра желтых цитрусов, лимонный мармелад, камень, легчайшая терпковатость, еле-заметные нотки полевых цветов. Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 4800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое (Оранж). 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Яйла»). Виноград: Ркацители. Вино выдержано 6 месяцев в 500-л дубовых бочках. Аромат: сырой камень, еле-заметные маринадные тона (моченое яблоко, укроп), сухая цедра красных цитрусов с горчинкой, дрожжи, увяленные красные ягоды, еле-ощутимые нотки хрена, отвар из плодов шиповника, гербарий, немного дыма, еле-заметные сливки. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, тона сладких красных цитрусов, увяленные ягоды, воск, мел, пудра, сладкое экзотическое дерево, маринадные нотки (моченое яблоко, укроп), легчайшие дрожжи, отвар из плодов шиповника, сухофрукты, умеренная фруктово-ягодная кислинка, чуть терпковатых и «съедобных» нот, гербарий, дым, сливки, нотки цветов (пион, жасмин, роза). Очень питкое и гастрономическое. Может питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. Оранж. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вейн унд Вассер» для «Виноградник Плато Кара-Тау»). Виноград: Ркацители. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 6 месяцев. Аромат: увяленные красные ягоды, сладкие «апельсиновые дольки», воск, нотки медоносных сухих трав, пряности, камень, немного дрожжей, цветы. Вкус: среднетелое, округлое — еле-заметная сладковатость, увяленные красные ягоды, сладкие «апельсиновые дольки», немного цедры красных цитрусов, приятная горчинка, вяжущие и «съедобные» нотки, воск, медоносы, пряности, камень, немного дрожжей, гербарий, цветы. Очень питкое и гастрономическое вино. Интереснее 2021-го года. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое (Оранж). 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ КФХ Истратова О.). Виноград: Вионье, Шардоне, Мальвазия. Вино выдержано 5 месяцев на мезге с гребнями в стальной емкости. Аромат: легкие маринадные тона (моченое яблоко, укроп), цедра апельсина и грейпфрута с горчинкой, дрожжи, увяленные красные ягоды, немного кураги, отвар из плодов шиповника, гербарий, немного дыма, сырой камень, еле-заметные сливки. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, легкие маринадные тона (моченое яблоко, укроп), цедра апельсина и грейпфрута с горчинкой, легчайшие дрожжи, увяленные красные ягоды, немного кураги, отвар из плодов шиповника, средняя фруктово-ягодная кислинка, гербарий, дым, сырой камень, сливки, нотки розовой розы. Очень питкое и гастрономическое. Может питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Отлично пьется и без закуски. Цена: нет информации (очень малая партия). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая — 2017. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Семильон, Совиньон Блан. Вино выдержано в дубовых и в стальных емкостях в течении 6 — 9 месяцев. Аромат: легковатый — еле-заметные ноты желтых фруктов, воск, сахарная патока (сироп), сладко-соломенные ноты, сухая цедра сладких цитрусов, джем из желтых груш, южные цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, шкурка желтого абрикоса, медоносные травы, старый воск, сахарная патока (сироп), желтая груша, соломенные нотки, умеренная кислотность выше средней, камень, южные цветы. Очень питкое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 5300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая — 2014. Страна: Ливан, регион — Долина Бекаа. Виноград: Мервах, Обейдех. Вино выдержано в дубовых емкостях в течении 9 месяцев. Аромат: заметные древесные тона, желтые фрукты (абрикос, персик, груша), горьковатая сухая цедра, прополис, тона старого воска, сухая яблочная шкурка, соломенные нотки. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, тона желтого абрикоса, курага, желтая груша, соломенные нотки, тона сладких желтых цитрусов, кислотность выше средней, воск, сыроватый камень, сухие горные травы. Довольно питкое и очень гастрономическое. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 6500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая — 2021. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия (Трайзенталь). Виноград: Грюнер Вельтлинер. Аромат: сладкие зеленые травы, зеленые и желтые фрукты (персик, абрикос, яблоко), сладкие желтые и зеленые цитрусы, камень, пудра, воск, медоносные травы, сладко-соломенные тона, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, сладкие зеленые травы, зеленые и желтые фрукты (персик, абрикос, яблоко), сладкие желтые и зеленые цитрусы, сыроватый камень, воск, пудра, мел, медоносные травы, тона тропических фруктов, умеренная кислотность, маслянистые и «съедобные» тона, сладко-соломенные тона, цветы, ваниль. Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 3800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).