Метка: экстраординарно

Красное сухое. Биовино. 2021. Страна: Грузия, регион — Кахетия (GWH «Дом Грузинского вина» для Alexandrov Wine Collection). Виноград: Саперави. Вино сделано на «диких» дрожжах и выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: шкурка вишни и спелая вишня, животные и сливочные тона, чернослив, легкие пасленово-бузинные нюансы, увядающая бордовая роза, ноты увяленных красных и темных ягод, почва, специи (перец). Вкус: среднетелое, шкурка вишни и спелая вишня, шкурка темных слив, чернослив, легкие бузинные ноты, увядающая бордовая роза, «чернильные» тона, много красных и темных ягод, почва, животные и сливочные тона, кислотность выше средней, терпковатое, вяжущие ноты, цветы, специи (перец). Яркое, довольно питкое и очень гастрономическое. Можно похранить до 2025-26 г. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2020. Страна: Грузия, регион — Имерети. (GWH «Дом Грузинского вина»). Виноград: Саперави. Аромат: нотки чернослива, джем из темных слив, черноплодная рябина, сухая листва, древесные нотки, «печеные» травы, увяленные красные и темные ягоды, вишня, почва, гербарий, нотки лекарственных трав, цветы. Вкус: среднетелое, нотки чернослива, джем из темных слив, черноплодная рябина, сухая листва, древесные нотки, «печеные» травы, увяленные красные и темные ягоды, почва, вишня, легкие «чернильные» нотки, смолы, гербарий, легкие вяжущие и «съедобные» нотки, горчинка, цветы, легкие специи. Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы и свинины, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется без закусок. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2021. Страна: Грузия, регион — Кахетия (GWH «Дом Грузинского вина» для Gremiseuli). Виноград: Саперави. Вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: немного увяленной и ликерной вишни, сливки, ноты увяленных красных и темных ягод, легкие бузинные нотки, нотка чернослива, свежий красный виноград, почва, пудра, увядающая бордовая роза, специи (ваниль). Вкус: среднетелое, еле-заметая сладковатость, немного увяленной и ликерной вишни, сливки, ноты увяленных красных и темных ягод, легкие бузинные нотки, нотка чернослива, умеренная кислотность, «съедобные» нотки, легкая горчинка, свежий красный виноград, почва, увядающая бордовая роза, специи (ваниль). Питкое и гастрономическое. Можно похранить до 2025-26 г. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 650 рублей за 0,375 л (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2021. Страна: Аргентина, регион — Сан Хуан. Виноград: Мальбек. Вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках и 3 — в бутылках. Аромат: ноты черных спелых ягод (ежевика, тутовник), пенка варенья из темных слив, сырая почва, увядающая бордовая роза, фиалка, немного хвойных нот, животные и сливочные нюансы, немного ликерной вишни, пряности (перец, лакрица, корица). Вкус: среднетелое, еле-заметая сладковатость, черных спелых ягод (ежевика, тутовник), пенка варенья из темных слив, средняя кислотность, легкая терпкость, сырая почва, увядающая бордовая роза, фиалка, легкие животные и сливочные ноты, спелая и ликерная вишня, пряности (перец, лакрица, корица). Довольно питкое и очень гастрономическое. Можно похранить до 2025-26 г. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 1100 рублей (продается в сети супермаркетов «Глобусе» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2021. Страна: Грузия, регион — Шида Картли (ООО «Дом Грузинского Вина» (GWS) для Dvalebi Cellar). Виноград: Шавкапито. Вино выдерживается в сосудах «квеври» около 6 месяцев. Аромат: легкая увяленная вишня, вишневая шкурка, сладкий подлесок, воск, разбавленный вишневый компот, цветы, гербарий, немного ванили. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, увяленная вишня, много воска, пудра, вишневая шкурка, умеренная кислотность, еле-заметные вяжущие и «съедобные» нотки, приятная горчинка вишневой косточки, цветы, гербарий, немного ванили. Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными салатами и паштетами, сырной пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: около 1200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2014. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Сира. Вино выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках. Аромат: еле-заметные летучие «лакокрасочные» нотки, яркие специи (молотый перец), чернослив, шкурка темных слив, легкие животные тона, увяленные ягоды (жимолость, красная смородина), почва, древесные ноты, «печеные» травы, цветы. Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, яркие специи (молотый перец), чернослив, шкурка темных слив, легкие животные тона, увяленные ягоды (жимолость, красная смородина), нотки «уваренных» темных ягод и фруктов, нотка шоколада, средняя кислотность, почва, древесные ноты, джем из жимолости, травы, цветы. Питкое и очень гастрономическое. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пиццей и пастой. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 1500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: Испания, регион — Рибейра дель Дуэро. Виноград: Тинта Фино (Темпранильо). Вино выдерживается 22 месяца в дубовых бочках. Аромат: заметные животные тона (слабеют), увяленная и спелая вишня, увяленные ягоды, почва, сладкие «печеные» травы, пудра, почва, шкурка темных слив, легкие овощные тона, темные ягоды, специи (перец). Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, джем из темных слив, животные и сливочные тона, черная вишня, темные ягоды, почва, сладкие «печеные» травы, пудра, чернослив, животные тона, сыроватая почва, кислотность выше среднего, специи (перец). Довольно питкое и гастрономическое. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пиццей и пастой. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 7400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2010. Страна: Испания, регион — Рибейра дель Дуэро. Виноград: Тинта Фино (Темпранильо). Вино выдерживается 30 месяцев в дубовых бочках и еще 18 месяцев — в бутылках. Аромат: шкурка темных слив, легкие овощные тона, чернослив, аптечные травы, смолы, животные тона, сыроватая почва, темные ягоды, сухие травы, специи (перец). Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, джем из темных слив, легкие овощные тона, кислотность выше средней, чернослив, аптечные травы, смолы, животные тона, сыроватая почва, темные ягоды, цветы, легкая терпкость, сухие травы, специи (перец). Довольно питкое и гастрономическое. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пиццей и пастой. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Матурана Тинта. Вино выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках. Аромат: еле-заметная маринадная нота (укроп, оксидация), шкурка темных слив, почва, уголь, чернослив, животные и сливочные тона, темные ягоды, специи (перец). Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, спелая темная вишня, черная смородина, почва, темные ягоды, горчинка, кислотность чуть выше средней, легкая терпковатость, животные тона, специи (перец). Молодоватое и скорее — гастрономичное. Рекомендую похранить — до 2026-27 г. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пиццей и пастой. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 7000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2011. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо, Гарнача, Масуэло, Грасиано. Вино выдерживается 6 лет, из которых не менее 24 месяцев — в старых дубовых бочках. Аромат: спелая и увяленная вишня, легкая оксидация («подброженная» вишня), сладкие травы, «резиноватые» нотки, немного смол (гудрон), легкие сливочные тона, почва, пудра, увяленные красные ягоды, цветы, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, элегантное, спелая и увяленная вишня, легкая оксидация, увяленные красные (в том числе болотные) ягоды, сладкие травы, немного смол (гудрон), легкие сливочные тона, подлесок, пудра, средняя кислотность, приятная горчинка, цветы, перец. Питко, гастрономично. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пиццей и пастой. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 7000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо. Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: заметные животные тона (слабеют), черная вишня, смолы, сыроватая почва, увяленные ягоды, тона темных слив, немного хвои, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, животные тона (слабеют), черная вишня, средняя кислотность, смолы, сыроватая почва, увяленные ягоды, тона темных слив, кислотность выше среднего, легкая горчинка, немного хвои, ваниль. Довольно питко и очень гастрономично. Можно еще похранить — до 2025-27 г. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пиццей и пастой. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 4300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо. Вино выдерживается не менее 3 лет, из них 12 месяцев — в дубовых бочках. Аромат: округлый — немного вишневого джема, увяленные красные ягоды, сухие горные травы, цветы, гербарий, легкие специи (перец, ваниль). Вкус — среднетелое, легкая сладковатость, вишневый джем, воск, приятная горчинка, увяленные красные ягоды, сухие горные травы, цветы, гербарий, сладкие травы, немного почвы, мел, умеренная кислотность, легкие специи (перец, ваниль). Будет хорошо питься с легковкусным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пиццей и пастой. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2019. Страна: Аргентина, регион — Мендоза (Уко Велли). Виноград: Мальбек. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Аромат: сладкое тропическое дерево, хвоя, эвкалипт, увяленная и ликерная вишня, табак, карамель, смолы, почва, дым, горький шоколад, животные и сливочные нотки, джем из темных слив, увяленные ягоды, специи (перец, ваниль). Вкус: полнотелое, еле-заметная сладковатость, шкурка темных слив, табак, хвоя, эвкалипт, увяленная и ликерная вишня, горький шоколад, «печеные» травы, заметная горчинка, карамель, смолы, жирная почва, графит, дым, увяленные ягоды, увядающая бордовая роза, специи (перец). Молодовато, рекомендую хранить до 2026-27 г. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется без закусок.  не менее 3-4 лет. Цена: около 5500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Чили, регион — Кольчагуа Велли. Виноград: Мальбек. Вино выдерживается 20 месяцев в дубовых бочках. Аромат: увяленная вишня и «вишня в сахарной пудре», табак, «уваренные» красные и черные фрукты и ягоды, животные (сафьян) и сливочные тона, джем из темных слив, карамель, шоколад, сладкие травы, дым, почва, вишневая косточка, гербарий, ваниль, гвоздика, корица. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, переспелая вишня и красная черешня, табак, шкурка темных слив, травы, дым, «уваренные» красные и черные фрукты и ягоды, животные и сливочные тона, кислотность выше среднего, заметная горчинка, легкая терпковатость, перец, ваниль, лакрица. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Рекомендую хранить до 2025-2027 г. Может питься со средневкусным красным мясом, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 4500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).