Oxana Istratova Trimix 20/40 Orange 2021 Белое сухое вино Оранж Отзыв

Белое сухое (Оранж). 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ КФХ Истратова О.). Виноград: Вионье, Шардоне, Мальвазия. Вино выдержано 5 месяцев на мезге с гребнями в стальной емкости. Аромат: легкие маринадные тона (моченое яблоко, укроп), цедра апельсина и грейпфрута с горчинкой, дрожжи, увяленные красные ягоды, немного кураги, отвар из плодов шиповника, гербарий, немного дыма, сырой камень, еле-заметные сливки. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, легкие маринадные тона (моченое яблоко, укроп), цедра апельсина и грейпфрута с горчинкой, легчайшие дрожжи, увяленные красные ягоды, немного кураги, отвар из плодов шиповника, средняя фруктово-ягодная кислинка, гербарий, дым, сырой камень, сливки, нотки розовой розы. Очень питкое и гастрономическое. Может питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Отлично пьется и без закуски. Цена: нет информации (очень малая партия). Резюме: экстраординарно (8 из 10).