Метка: экстраординарно

Красное сухое. 2017. Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Сира. Вино выдерживается 8 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — легчайшие нотки темных подвяленных красных и темных ягод, легкие тона переспелой вишни, нюансы джема из темных слив, еле-ощутимые нотки спелой черной смородины, еле-заметные оттенки «уваренной» темной сливы, еле-ощутимые цветочные нюансы, еле-заметные нюансы сухих трав, легчайшие оттенки перца и ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, заметные нюансы переспелой вишни, еле-заметные тона черной смородины, легкие тона джема из темных слив, легкие приятные вяжущие тона, еле-заметные тона подвяленных темных ягод, легкая минеральность (почва, мел), еле-ощутимая горчинка, тона сухотравья, легкая ягодная кислинка, оттенки пряностей (перец). Классическое для сорта Сира и довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 28 — 29 евро (продается в Интернете и в сети SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2014. Франция, регион — Долина Роны (Шатонеф-дю_Пап). Виноград:  Гренаш, Клерет, Мурведр, Сенсо, Сира. Вино выдерживается 10 месяцев в стальных емкостях и еще 12 месяцев — в дубовых бочках. Аромат: еле-ощутимые животные нотки, еле-заметные оттенки черной смородины, тона минеральности (почва), еле-ощутимые травянистые тона, легчайшие нюансы перца, легчайшие оттенки темных слив, нотки спелой вишни, еле-ощутимые нюансы подвяленных красных ягод. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, нюансы переспелой вишни, легкие тона джема из темных слив,еле-ощутимая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие тона, еле-заметные тона подвяленных красных и темных ягод, легкая минеральность, легкая ягодная кислинка, еле-заметные сливочные нотки, оттенки пряностей (перец и ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 140 -145 евро (продается в Интернете и в сети SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Франция, регион — Долина Роны (Жигондас). Виноград: Гренаш, Мурведр, Клерет. Вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев и 2 года — в бутылках. Аромат: приятный — легчайшие оттенки темных слив, нотки спелой вишни, легчайшие нюансы подвяленных темных ягод, заметные травянистые нотки, легкие тона минеральности (почва), еле-заметные цветочные оттенки, оттенки медоносных сухих трав и специй (ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-заметные нюансы спелой вишни, легкие тона темных слив, легкая терпковатость, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, легкая минеральность (почва, мел), оттенки сухотравья, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые сливочные тона, оттенки пряностей (перец, ваниль). Очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. На настоящий момент (2019 год) — вино выглядит слегка кислотным и не дошедшим пока до своего оптимального пика. Рекомендую похранить его минимум года три-четыре. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 60 — 65 евро (продается в Интернете и в сети SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Франция, регион — Долина Роны (Шатонеф-дю_Пап). Виноград: Гренаш, Мурведр, Сира. Часть вина выдерживается в дубовых бочках 12 — 15 месяцев. Аромат: приятный — легчайшие оттенки джема из темных слив, нотки переспелой вишни, легчайшие нюансы подвяленных красных и темных ягод, легкие тона минеральности (почва), еле-заметные цветочные оттенки, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав и специй (ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, еле-заметные нюансы спелой вишни, легкие тона джема из темных слив, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, легкая минеральность (почва, мел), еле-заметные тона сухотравья, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые сливочные тона, оттенки пряностей (перец, ваниль). Яркое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 23 — 25 евро (продается в Интернете и в сети SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Гренаш, Сира, Мурведр. Аромат: приятный — легчайшие оттенки джема из темных слив, нотки переспелой вишни, легчайшие нюансы подвяленных красных и темных ягод, легкие тона минеральности (почва), еле-заметные цветочные оттенки, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав и специй (ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, еле-заметные нюансы спелой вишни, легкие тона джема из темных слив, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, легкая минеральность (почва, мел), еле-заметные тона сухотравья, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые сливочные тона, оттенки пряностей (перец, ваниль). Яркое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 23 — 25 евро (продается в Интернете и в сети SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Гренаш, Сира, Сенсо. Вино выдерживалось в течении 24 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкие оттенки горных сухих трав, легчайшие оттенки темных слив, нотки спелой вишни, еле-ощутимые нюансы черной смородины, легчайшие нюансы подвяленных темных ягод, легкие тона минеральности (почва), еле-заметные оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные нюансы спелой вишни, легкие тона темных слив, подсушенная спелая вишня, легкие тона подвяленных темных ягод, легкая минеральность, еле-ощутимая терпковатость, еле-заметные тона сухотравья, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые «съедобные» тона, оттенки пряностей (перец). Очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом (медальоны из телятины и т.д.), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Вино может еще полежать 2-3 года — на мой взгляд немного повышенная кислотность еще капельку играет. Однако и сейчас вино довольно приятно пьется и без закусок. Цена: около 40 евро (продается в Интернете и в сети SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Португалия, регион — Лиссабон. Виноград: Каштелао, Камарате, Тинта Миуда, Прето-Мартинью. Вино выдерживалось некоторое время в дубовых бочках. Аромат: легчайшие оттенки джема из темных слив, нотки переспелой вишни, легчайшие нюансы подвяленных темных ягод, еле-ощутимые тона минеральности, легчайшие нюансы сухих трав, еле-заметные оттенки перца. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, еле-заметные нюансы переспелой вишни и красной черешни, легкие тона подвяленных темных ягод, легкая минеральность, еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, легкая кислинка, еле-ощутимые смолистые тона, оттенки пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом (медальоны из телятины и т.д.), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Вино может еще полежать 2-3 года — на мой взгляд немного повышенная кислотность еще капельку играет. Однако и сейчас вино довольно приятно пьется и без закусок. Цена: около 11 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Португалия, регион — Лиссабон. Виноград: Турига Насьональ. Вино выдерживалось несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкий и приятный — легчайшие оттенки джема из темных слив, нотки переспелой вишни, легчайшие нюансы подвяленных темных ягод, еле-ощутимые тона минеральности (почва, мел, пудра), еле-заметные цветочные нюансы, еле-заметные тона смолистости, еле-заметные оттенки перца. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметные нюансы переспелой вишни и красной черешни, легкие тона подвяленных темных ягод (черника, ежевика), еле-ощутимые цветочные нюансы, легкая минеральность (почва, мел, пудра), еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, еле-ощутимые тона ванили. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом (медальоны из телятины и т.д.), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 10 евро в Финляндии (Alko, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Мысхако»). Виноград: Марселан. Аромат: довольно приятный – легкие тона джема из темных слив, нюансы переспелой вишни, нотки подвяленных красных и темных ягод, минеральные тона (почва), еле-заметные приятные оттенки сухих трав, легчайшие цветочные нотки, еле-заметные тона перца и ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкие оттенки джема из темных слив, еле-заметные нотки переспелой и ликерной вишни, еле-заметные нюансы подвяленных красных ягод, легкая ягодная кислинка, легчайшая минеральность (почва, мел), еле-ощутимые цветочные тона, еле-ощутимые приятные вяжущие и “съедобные” тона,  еле-ощутимые тона шоколада, еле-заметные нюансы перца и ванили. Может питься с легковкусным и средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 8 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Россия, регион — Республика Крым (ООО “Инкерманский завод марочных вин”). Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: приятный — тона джема из темных слив, легкие травянистые тона (виноградные гребни), нюансы переспелой вишни, нотки подвяленных красных и темных ягод, минеральные тона (почва), еле-заметные приятные оттенки сухих трав, еле-ощутимые сливочные и цветочные оттенки, еле-заметные тона перца и ванили. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое, оттенки джема из темных слив, еле-заметные нотки спелой вишни, еле-заметные нюансы подвяленных красных и темных ягод, легчайшая терпковатость, ягодная кислинка, легчайшая минеральность (почва, мел), еле-ощутимые травянистые тона, еле-ощутимые приятные вяжущие тона, легчайшие цветочные оттенки, еле-заметные нюансы перца и ванили. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 23 – 25 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).