Отзыв о вине Sacha Lichine Les Clans Cotes de Provence rose 2017

Розовое сухое. 2017. Франция, регион — Прованс. Виноград: Гренаш, Ролль (он же Верментино). Вино выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках с периодическим батонажем. Аромат: очень приятный — легкие тона барбариса, еле-заметные нотки спелого красного яблока, оттенки подвяленных красных ягод (земляника, малина, красная смородина), еле-ощутимые нюансы ликерной вишни, легчайшие тона медоносных сухих трав, еле-ощутимая минеральность (мел, пудра), легкие цветочные оттенки (нюансы розовой розы). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, еле-ощутимая сладковатость, легкие оттенки подвяленных красных ягод (малина, клубника, красная смородина), легкие минеральные нотки, легкие оттенки барбариса, нюансы спелого красного яблока, еле-заметные тона медоносных сухих трав, легчайшая ягодная кислинка, легчайшие маслянистые тона, еле-ощутимые нотки джема из красных слив, оттенки мультиягодного джема, еле-ощутимые цветочные нюансы. Будет хорошо питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из птицы и нежирной свинины, тапасами в ассортименте. Отлично пьется и без закусок. Настоятельно рекомендую пить это вино без еды. Медитативное вино. Цена: около 110 — 115 евро (продается в Интернете и в сети SimpleWine). Резюме: экстраординарно (но близко к шедевралдьно) (9 из 10).