Метка: экстраординарно

Красное сухое. 2015. Франция, Бардо. Виноград: Мерло, Каберне Фран. Аромат: спелая вишня, сливовый джем, легкие нотки черной смородины, оттенки подвяленных черных лесных ягод, сливочные нюансы, еле-заметные нотки специй (перец, ваниль). Средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое и округлое, легчайшая сладковатость, переспелая вишня, сливовый джем, приятные довольно весомые танины, смолистые нюансы, еле-заметные сливочные тона, нотки завяленных черных ягод, еле-заметная горчинка, приятные мощные вяжущие оттенки в послевкусии. Подойдет к блюдам из средневкусного красного мяса (в том числе — жирноватым мраморным стейкам), полутвердым и твердым сырам, средневкусным паштетам и салатам, мясным — пасте, лазанье, пицце. Довольно приятно пьется без закуски. Цена: около 9  евро (в магазинах «ЛаВина»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2013. Италия, Фриулия-Венеция Джулия. Виноград: Рефоско Педунколо Россо. Вино хранилось не менее 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: спелая вишня, сливовый джем, черная смородина, легкие нотки черных подвяленных ягод, смолистые нюансы, легчайшие нотки специй (перец), еле заметные оттенки подсушенных горных трав. Полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, слегка сладковатое, ноты спелой вишни, сливы, черной смородины, приятные ноты подвяленных черных ягод, легкие нюансы чернослива, легкая смолистость, приятные довольно мощные танины, легкая терпковатость, приятные вяжущие нотки в послевкусии. Подойдет к блюдам из средневкусного красного мяса (в том числе — к жирноватым мраморным стейкам), полутвердым и твердым сырам, средневкусным паштетам и салатам, мясным — пасте, лазанье, пицце. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 50 евро. (мое — куплено в Италии за 21 евро). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2014. Италия, Тоскана. Виноград: Каберне совиньон, Мерло, Сира. Аромат: легчайшие нюансы «скотного двора» — сразу, затем этот аромат уходит, остаются приятные ноты спелой вишни, сливового джема, довольно весомых нот повяленных лесных ягод, специй (перец, лакрица), легчайшие нотки фиалки, еле-заметные бальзамические нотки. Полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, слегка сладковатое, ноты спелой вишни, сливы, ноты черной смородины, весомые ноты подвяленных черных ягод, легкая терпковатость, нюансы пряностей, еле-заметные оттенки сливок, вяжущие нотки в продолжительном послевкусии с оттенками мультиягодного джема и еле-заметными древесными тонами. Элегантное вино. Подойдет к блюдам из средневкусного красного мяса, полутвердым и твердым сырам, средневкусным паштетам и салатам, мясным — пасте, лазанье, пицце. Довольно хорошо пьется без закуски. Желательно продекантировать минимум 15-20 минут. Рекомендую похранить эту бутылку, если она попала к вам в 2017-2018 году — еще минимум 2-3 года. Цена: 25 евро — в дьюти-фри Миланского аэропорта, около 65 евро — в Интернете в РФ. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2014. Италия, Пьемонт. Виноград: Неббиоло. Аромат: ноты подвяленных ягод, спелая вишня, ноты зерен граната, травянистые нюансы (легчайшие оттенки виноградных гребней), нотки подвяленного инжира, оттенки почвы и подсушенных горных трав, еле-заметные тона «скотного двора». Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, слегка сладковатое, довольно весомая терпковатость — сразу (при декантировании уходит), ноты спелой вишни, сливы, черной смородины, нотки подвяленных ягод, еле-заметные оттенки сушеных горных трав (с мизерной горчинкой), легкая терпкость, оттенки цветов, слегка вяжущие ноты в послевкусии. Немного повышенная кислотность. Обязательно декантировать — минимум 30-40 минут. Рекомендую — похранить бутылку этого года еще годик-два. Подойдет к блюдам из средневкусного красного мяса, полутвердым и твердым сырам, средневкусным паштетам и салатам, мясной — пасте, лазанье, пицце. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 18 евро (в супермаркете Альто-Адидже, Италия). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Израиль, Галилея. Виноград: Каберне-совиньон, Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо. Аромат: приятный — переспелая вишня, слива, черная смородина, нотки пряностей (перец, гвоздика), легчайшие нотки смолистости, табак, нотки дикого укропа и подсушенных полевых трав. Средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое и шелковистое, слегка сладковатое, еле-заметные животные нюансы, спелая вишня, слива, легчайшие нюансы черной смородины, нотки специй (перец), легкие смолистые нотки, легчайшая терпковатость, нотки подвяленных черных ягод — в не очень длительном послевкусии. Приятно-питкое, добротное и пряное вино. Подойдет к блюдам из деликатесного красного мяса, полутвердым и твердым сырам, средневкусным паштетам и салатам, мясной — пасте, лазанье, пицце. Отлично пьется без закуски. Цена: около 18 евро (куплено в «Твой Дом»). Резюме: экстраординарно. (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Италия, Трентино-Альто-Ажидже. Виноград: Терольдего. Аромат: вишня, слива, нотки сухих горных трав (легчайшие — дикий укроп и лаванда), оттенки черной смородины, специй (перец), легчайшие нюансы сливок. Средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое и шелковистое — вначале, ноты спелой вишни, сливы, спелой черной смородины, подвяленных темных лесных ягод, легчайшие нюансы древесности, оттенки сливок, специи (перец), еле-заметная горчинка — в середине, приятные и мощные танины (зубки и губы покрасят!), легкая терпковатость, легкие вяжущие нотки в послевкусии. Подойдет к блюдам из деликатесного красного мяса, дичи, полутвердым и твердым сырам, средневкусным паштетам и салатам, мясной — пасте, лазанье, пицце. Приятно пьется без закуски. Цена: около 15 евро (в Италии). Резюме: экстраординарно. (8 из 10).

Красное сухое. 2011. ЮАР, Западно-Капская провинция (Паарл). Виноград: Каберне-Совиньон. Аромат: очень интересный и приятный — ноты подвяленного инжира, оттенки черной смородины, спелой вишни, древесные нюансы, бальзамические нюансы, легчайшая минеральность, сливочные и карамельные тона, специи (ваниль). Средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, плотноватое, переспелая вишня, оттенки сливового джема, черно-смородиновый конфитюр, приятные мощные танины, элегантное — ягодно-вишневое послевкусие и бархатистыми тонами. Вино, думаю — имеет еще потенциал для хранения и развития. Будет отлично сочетаться с деликатесным красным мясом (в том числе — с нежирными мраморными стейками), полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 40 евро (за границей РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Испания, регион — Каталония. Виноград: Кариньян, Сира, Гренаш. Аромат: очень приятный — весомые ноты подвяленных темных ягод, переспелая вишня, джем из темных слив, ноты пряностей (перец, гвоздика, лакрица), еле-ощутимые бальзамические нюансы, еле-заметные оттенки спелой черной смородины, легкая смолистость, цветочные нюансы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое и шелковистое, капельку сладковатое, ноты переспелой вишни и красной черешни, джем из темных слив, нотки спелой черной смородины, тутовник, приятные ноты пряностей, еле-заметные цветочные нотки (фиалки, красный пион), легчайшая смолистость, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимые сливочные нотки. Подойдет к блюдам из деликатесного красного мяса, пикантным блюдам из птицы, овощам — гриль, полутвердым и твердым невыдержанным  сырам, средневкусным паштетам и салатам. Отлично пьется без закуски. Цена: около 14 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2013. Португалия, Лиссабон. Виноград: Турига Насьональ, Пино Нуар. Выдержка в дубовых бочках — не менее 18 месяцев. Аромат: густой и приятный — легкие животные нотки, почва, переспелая вишня, сливовый джем, еле-заметные травянистые нотки (виноградные гребни). Средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое и шелковистое, легкая сладковатость, животные ноты (кожа), красная черешня, переспелая черная смородина, сливовый джем, смолистые нотки, шоколад, еле-заметная ягодная кислинка, пряности (гвоздика и т. д.). Элегантное, питкое вино. Подойдет к блюдам из деликатесного красного мяса, пикантным блюдам из птицы, овощам — гриль, твердым и полутвердым невыдержанным  сырам, средневкусным паштетам и салатам. Отлично пьется без закуски. Цена: 14 — 15 евро (в Европе). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Португалия, Лиссабон. Виноград: Турига Насьональ, Турига Франка, Аликанте Буше. Выдержка в дубовых бочках — не менее 12 месяцев. Аромат: приятный — легкие нотки подвяленных ягод, травянистые нюансы (виноградные гребни), легкая минеральность (нотки пудры), спелая вишня, сливовый джем, нотки черной смородины. Средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое и шелковистое, легкая сладковатость, красная черешня, сливовый джем, легчайшие травянистые нотки (виноградные гребни), подвяленные черные ягоды, легчайшие пряности, еле-заметная терпковатость и вяжущие нотки, маслянистость — в послевкусии. Элегантное, питкое вино. Подойдет к блюдам из деликатесного красного мяса, пикантным блюдам из птицы, овощам — гриль, твердым и полутвердым невыдержанным  сырам, средневкусным паштетам и салатам. Отлично пьется без закуски. Цена: пока нет информации. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2012. Франция, Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Фран, Каберне-совиньон. Выдержка в дубовых бочках — не менее 6 месяцев. Аромат: ноты подвяленных черных ягод, легкая минеральность, спелая вишня, сливовый джем, оттенки легких специй. Средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое и шелковистое, легчайшая сладковатость, красная черешня, сливовый джем, нюансы инжира, подвяленные черные ягоды, легчайшие пряности. Элегантное, питкое вино. Подойдет к блюдам из деликатесного красного мяса, пикантным блюдам из птицы, овощам — гриль, твердым и полутвердым невыдержанным  сырам, средневкусным паштетам и салатам. Отлично пьется без закуски. Цена: около 10-11 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2014. ЮАР, Вестерн Кейп (Паарл). Виноград: Шираз. Аромат: легкие животные нюансы, оттенки спелой вишни, кисло-сладкие ноты подвяленных лесных ягод, сливовый джем, нюансы чернослива, легкие оттенки специй. Полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, слегка сладковатое, ноты красной черешни, подвяленные кисло-сладкие лесные ягоды, сливовый джем, оттенки пряностей, легчайшая смолистость, приятные танины. Будет отлично сочетаться с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, средними паштетами и салатами, средневкусными — пастой и пиццей. Отлично пьется без закуски. Цена: около 23 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).