Отзыв о вине Enzo Vincenzo Appassimento Puglia rosso 2016
Красное сухое. 2016. Италия, Апулия. Виноград: Негроамаро, Примитиво, Мерло. Вино выдерживалось 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: переспелая вишня, сливовый джем, легкие оттенки подвяленного инжира, еле-заметная травянистость, оттенки почвы, нюансы сливочной сдобы, нотки табака, легчайшие пряности. Полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое и шелковистое, сладковатое, плотное, ноты красной черешни, сливового джема, чернослива, инжира, оттенки завяленных черных ягод, еле заметная ягодная кислинка — на заднем плане, нюансы бузины, еле-ощущаемая терпковатость в конфитюрно-смолистом послевкусии. Будьте внимательны — вино довольно алкогольное, целых 15 градусов! Несомненно понравится многим дамам. Подойдет к блюдам из средневкусного мяса, холодной нарезке копченостей, твердым сырам, средневкусным — паштетам и салатам,слегка кисловатым — ягодным и творожным десертам. Отлично пьется без закуски. Цена: около 9 евро (что несомненно, большая плюс — сети «Отдохни»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).
