Отзыв о вине Sanct Valentin Pinot Grigio St.Michael-Eppan 2015
Белое полусухое. 2015. Италия, Альто-Адидже. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: великолепный и чарующий — нотки переспелой желтой груши, спелая дыня, оттенки крем-брюле, легчайшая минеральность, медовые нюансы, нотки акации и белого изюма, сливочно-карамельные нюансы. Полновкусное, отлично сбалансированное, плотное по структуре — льется почти как растительное масло, округлое, сладковатое, ноты переспелой желтой груши, легкие нотки цветочного меда, оттенки крем-брюле, сухофруктов, орех Пекан, специи (мускатный орех), еле заметные — горчинка и терпковатость (если бы не они — это вино заслужило бы мой высший балл) в приятном — маслянисто-восковом, фруктово-медовом послевкусии. Одно из самых восхитительных белых вин, испробованных за последний год. Несмотря на то, что вино будет отлично сопровождать белую жирноватую рыбу, морепродукты — гриль, полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средневкусные паштеты и салаты, я бы настоятельно рекомендовал пить это вино как аперитив или дижестив — совсем без закуски, ибо само вино — великолепное и практически «съедобное»! 😎 . Несомненно — медитативное. Обратите внимание — что форма бутылки, привезенной мной из Италии (прямые, под 45 градусов «плечики», более широкая в диаметре бутылка и горлышко подлиннее) — отличается от обычной «бордосской» бутылки, в которой продают это вино в РФ. Цена: около 14 евро (в Италии). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).
