Метка: сухое

Красное сухое. 2015. Испания, регион — Андалусия (Кадис). Виноград: Сира, Пти Вердо, Каберне Совиньон, Мерло, Тинтилла де Рота. Вино 11 месяцев выдерживалось в дубовых бочках. Аромат: приятный — тона переспелой и увяленной вишни, оттенки джема из темных слив, еле-заметная черная смородина, еле-заметные травянистые нотки, тона подвяленных темных ягод, легчайшие нотки минеральности, легчайшие легкие цветочные оттенки, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона пряностей (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, нюансы переспелой вишни, легкие тона темных слив, нотки подвяленных темных ягод, ягодная кислинка, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нотки, легкая терпковатость, легчайшие сливочные нотки, еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» оттенки, легкие нюансы сухих горных трав, легчайшая горчинка сухих трав, легчайшие нотки пряностей (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: нет информации (пробовал на выставке «Продэкспо», в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2018. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Чиледжиоло, Аликанте. Аромат: приятный —  тона переспелой вишни, оттенки джема из темных слив, тона подвяленных темных ягод, легчайшие нотки минеральности, легчайшие легкие цветочные оттенки, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона экзотической ароматной древесины, еле-ощутимые тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, нюансы переспелой вишни, легкие тона джема из темных слив, нотки подвяленных красных и темных ягод, ягодная кислинка, легкая минеральность (почва, мел), еле-ощутимые цветочные нотки, легкая терпковатость, легчайшие сливочные нотки, еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» оттенки, легкие нюансы медоносных сухих горных трав, легчайшая горчинка сухих трав, легчайшие нотки пряностей (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: нет информации (пробовал на выставке «Продэкспо», в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Аромат: еле-заметные животные нюансы, еле-заметные летучие бензино-керосиновые оттенки, тона спелой вишни, легчайшие нотки минеральности, тона подвяленных красных ягод, еле-ощутимые легкие цветочные оттенки, еле-ощутимые нюансы  сухих трав, еле-ощутимые тона специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легчайшие нюансы спелой вишни, легкие тона темных слив, нотки подвяленных красных ягод, ягодная кислинка, еле-заметные нюансы перегородок грецкого ореха, легкая минеральность, легкие древесные оттенки, еле-ощутимые цветочные нотки, легкая терпковатость, легкие нюансы медоносных сухих горных трав, легчайшие вяжущие и «съедобные» оттенки, легчайшие нотки пряностей (перец), приятная увяленная вишня — в послевкусии. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: нет информации (пробовал на выставке «Продэкспо», в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2012. Италия, регион — Кампания. Виноград: Альянико. Вино созревало не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Делается только в самые удачные года. Аромат: приятный — нотки переспелой и подброженной вишни, легкие тона темных слив, еле-заметные нюансы красных подвяленных ягод, легкие тона красных ягод, легчайшая минеральность, еле-ощутимые нотки сухих трав, еле-ощутимый перец и ваниль. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона темной сливы, нюансы спелой вишни, легкая ягодная кислинка, средняя терпковатость, легчайшая минеральность (почва, мел), еле-ощутимые ягодные нюансы, еле-ощутимые нотки спелых зерен граната, еле-заметные нотки сухотравья, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» тона, еле-ощутимые смолистые нюансы, еле-ощутимые древесные тона, легчайшие специи (перец, ваниль). У вина — хороший потенциал к выдержке. Данное вино можно смело заложить на хранение минимум на 3-4 года. Будет хорошо питься со средневкусным или мощновкусным мясом (в том числе с мангала), полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пробовал на выставке «Продэкспо», в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2010. Испания, регион — Наварра. Виноград: Темпранильо, Каберне Совиньон. Вино выдержано в течение 24 месяцев в дубовых бочках, а также еще 24 месяца — в бутылках. Аромат: приятный — тона спелой и ликерной вишни, еле-ощутимые оттенки джема из темных слив, легчайшие нотки минеральности, тона подвяленных красных ягод и нюансы мультиягодного джема, легкие цветочные оттенки, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, сливочные нюансы, еле-ощутимые тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, нюансы переспелой и ликерной вишни, легкие тона джема из темных слив, нотки подвяленных красных и темных ягод, легкая ягодная кислинка, легкая минеральность, легкие соломенные и древесные оттенки, еле-ощутимые цветочные нотки, еле-ощутимая терпковатость, легкие нюансы медоносных сухих горных трав, легчайшие и приятные вяжущие и «съедобные» оттенки, легчайшие нотки пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 16 -18 евро (продается в Интернете и в сети «Симпл Вайн»).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Испания, регион — Наварра. Виноград: Темпранильо. Аромат: густоватый и приятный — тона спелой и ликерной вишни, еле-ощутимые оттенки джема из темных слив, легчайшие нотки минеральности, тона подвяленных красных ягод и нюансы мультиягодного джема, легкие цветочные оттенки, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, еле-заметные сливочные нюансы, еле-ощутимые тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, нюансы спелой и ликерной вишни, легкие тона джема из темных слив, нотки подвяленных красных и темных ягод, легкая ягодная кислинка, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нотки, еле-ощутимая терпковатость, легкие нюансы медоносных сухих горных трав, еле-заметные оттенки минеральности, легчайшие и приятные вяжущие и «съедобные» оттенки, легчайшие нотки пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 11 -12 евро (продается в Интернете).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Сицилия. Виноград: Нера д’Авола, Пти Вердо, Сира, другие сорта. Вино выдерживалось не менее 15 — 16 месяцев в стальных емкостях и 30 месяцев — в бутылках. Аромат: приятный — тона переспелой вишни, оттенки темных слив, еле-заметные травянистые нотки, легчайшие нотки минеральности (почва, мел), тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые смолистые нюансы, нюансы душистого экзотического дерева, легкие цветочные оттенки, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона пряностей. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, нюансы спелой вишни и красной черешни, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, легкие тона джема из темных слив, нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые травянистые тона (виноградные гребни), еле-ощутимая приятная горчинка, легкая ягодная кислинка, легкая минеральность (пудра, мел), еле-ощутимые цветочные нотки, легкие и приятные нюансы сухих трав, легчайшие нотки пряностей (перец, ваниль). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Рекомендую похранить это отличное вино 3-4 года — до 2022-2023 года. Цена: около 140 евро (продается в Интернете и в сети «Симпл Вайн»).  Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10)

Красное сухое. 2017. Италия, регион — Сицилия. Виноград: Нера д’Авола. Вино выдерживалось не менее 2 месяцев в стальных емкостях и 3 месяца — в бутылках. Аромат: приятный — увяленая вишня, легчайшие нотки минеральности (мел, пудра), еле-заметные оттенки темных слив, тона подвяленных красных ягод, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, еле-ощутимая сладковатость, нотки подвяленных красных ягод, нюансы спелой вишни и красной черешни, легкая ягодная кислинка, легкая минеральность (пудра, мел), еле-ощутимые цветочные нотки, легкие и приятные нюансы сухих трав, легчайшие нотки пряностей (перец, ваниль). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 32 — 34 евро (продается в Интернете и в сети «Симпл Вайн»). Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Пьемонт (Гави). Виноград: Барбера. Вино выдерживалось не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: еле-заметные травянистые нотки, заметные тона сухих трав, оттенки темных слив, легкие тона спелой вишни, тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые нюансы черной смородины, легчайшие нотки минеральности, еле-ощутимые тона специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, нюансы спелой вишни, тона темной сливы, легкие нотки подвяленных красных и темных ягод, легкие вяжущие нюансы, легкая терпковатость, ягодная кислинка, еле-ощутимая горчинка, легкая минеральность (почва, мел), еле-ощутимые цветочные нотки, еле-ощутимые нюансы черной смородины, еле-ощутимые нюансы сухих трав, легчайшие нотки специй (перец). Очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе и с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Вероятно вино еще молодовато (в 2019 году) и его нужно похранить минимум до 2021- 2022 года. Цена: около 135 — 140 евро (продается в Интернете и в сети «Симпл Вайн»).  Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Барбера. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: еле-заметные травянистые нотки, заметные тона сухих трав, оттенки нотки темных слив, легкие тона спелой вишни, тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки минеральности, еле-ощутимые тона специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, нюансы спелой вишни, тона темной сливы, легкие нотки подвяленных красных ягод, легкие вяжущие нюансы, заметная терпковатость, ягодная кислинка, еле-ощутимая горчинка, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нотки, еле-ощутимые нюансы сухих трав, легчайшие нотки специй (перец). Очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе и с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Вероятно оно еще молодовато (в 2019 году) и его нужно похранить минимум до 2021- 2022 года. Цена: около 43 — 45 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine).  Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Неббиоло. Вино выдерживалось 36 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — еле-заметные нотки джема из темных слив, легкие тона переспелой вишни, тона подвяленных красных ягод, легчайшие нотки минеральности (мел), еле-заметные тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые цветочные нотки, оттенки «гербария» (сухие цветы), еле-ощутимые тона специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, нюансы спелой вишни, легкие нотки подвяленных красных ягод, легкие вяжущие нюансы, заметная терпковатость, ягодная кислинка, оттенки «гербария» (сухие цветы), нюансы красного чая, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нотки, еле-ощутимые нюансы сухих трав, легчайшие нотки специй. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Вино явно еще не готово к распитию (в 2019 году). Не рекомендую открывать и пить его до 2022-2023 года. Цена: около 115 евро (продается в Интернете и в сети «Симпл Вайн»).  Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Неббиоло. Вино выдерживалось 30 — 36 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — тона спелой и ликерной вишни, тона подвяленных красных ягод, еле-ощутимые древесные оттенки, легчайшие нотки минеральности (мел), еле-заметные тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые цветочные нотки, оттенки «гербария» (сухие цветы), еле-ощутимые тона специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, нюансы спелой вишни, легкие нотки подвяленных красных ягод, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, заметная терпковатость, слегка пронзительная ягодная кислинка, оттенки «гербария» (сухие цветы), легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нотки, еле-ощутимые нюансы сухих трав, легчайшие нотки специй. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Вино явно еще не готово к распитию (в 2019 году). Не рекомендую открывать и пить его до 2022-2023 года. Цена: около 115 евро (продается в Интернете и в сети «Симпл Вайн»).  Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Неббиоло. Вино выдерживалось 24 месяцев в дубовых бочках. Аромат: еле-заметные тона спелой вишни, тона подвяленных красных ягод, еле-заметные травянистые тона, еле-ощутимые соломенные и древесные оттенки, легчайшие нотки минеральности, еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимые цветочные нотки, оттенки «гербария» (сухие цветы), еле-ощутимые тона специй. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, нюансы спелой вишни, легкие нотки подвяленных красных ягод, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, легкая терпковатость, легкая ягодная кислинка, оттенки «гербария» (сухие цветы), легкая минеральность (мел), еле-заметные цветочные нотки, еле-заметные нюансы сливок, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, легчайшие нотки специй. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, блюдами из птицы (утка), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 44 — 45 евро (продается в Интернете и в сети «Симпл Вайн»).  Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10)