Рубрика: Белое сухое

Белое сухое. 2016. Италия, Фриули-Венеция-Джулия. Виноград: Совиньон Блан, Семийон. Аромат: легчайшая цитрусовая кислинка, оттенки желтого яблока, соломенность, минеральность, нотки белых цветов. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, легчайшая кислинка, нотки желтого яблока, легкая минеральность, терпковатость, соломенные нюансы, еле-заметная горчинка сухих трав, слегка заметные маслянистые нюансы — в послевкусии. Кислотность — слегка выше средней. Подойдет к блюдам из белой жирноватой рыбы, морепродуктам — гриль, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам, к сырной пасте и пицце. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 10 евро (куплено в магазине «Отдохни»). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, винодельня «Юбилейная». Виноград: Шардоне. Аромат: ноты спелой желтой груши, легкие оттенки крем-брюле, нюансы липового цвета, легчайшая минеральность. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, практически несладкое, слегка повышенная кислотность, легкие нотки желтого спелого яблока и груши, соломенность, весомая  кислинка, небольшая минеральность, легчайшая терпковатость, нотки ореха и желтого яблока — в послевкусии. Подойдет к блюдам из белой жирноватой рыбы, морепродуктам — гриль, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам, к сырной пасте и пицце. Довольно неплохо без закуски. Цена: около 5,5 евро (куплено в «МЕТРО»). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. Франция, Долина Луары. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: нотки желтого яблока и груши, легкая минеральность, оттенки спелой дыни, нюансы тропических цветов. Легковкусное, хорошо сбалансированное, слегка повышенная кислотность, округлое, еле-заметные сладковатые ноты, небольшая цитрусовая кислинка, минеральность, соломенные нотки, оттенки полевых цветов, нюансы тропических фруктов, легкая терпковатость. Подойдет к блюдам из белой рыбы, морепродуктам, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам, к сырной пасте и пицце. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 8,5 евро (куплено в «Отдохни»). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. Италия, Фриули. Виноград: Мальвазия бьянка ди Кандия, Мальвазия дель Лацио, Треббьяно тоскано. Аромат: легкие оттенки спелых желтого яблока и груши, ноты спелой дыни, легкая минеральность, легчайшие нюансы тропических фруктов. Легковкусное, хорошо сбалансированное, округлое, легкие ноты желтого яблока и груши, соломенность, легчайшая терпковатость, еле-заметная кислинка, нюансы маслянистости и желтой груши — в послевкусии. Кислотность — чуть выше средней. Подойдет к блюдам из белой рыбы, морепродуктам, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам, к сырной пасте и пицце. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 9 евро (куплено в «Глобусе»). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. Португалия, Алентежу. Виноград: Антау Важ, Вионье, Вердельо. Аромат: минеральность, ноты желтого яблока и груши, легчайшие оттенки липового цвета, соломенность, цветочные нюансы, еле-заметные медовые оттенки. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, слегка сладковатое, ноты желтого яблока, легкая минеральность и соломенность, едва-заметные травянистые нотки, цветочные оттенки, слегка повышенная кислотность, приятное маслянисто-«дюшесное» послевкусие. Будет хорошо сопровождать блюда из белой рыбы, морепродукты, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты. Неплохо пьется без закуски. Цена: около 8,5 евро (покупалось в «Глобусе»). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. Новая Зеландия, Мальборо. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: яркий и свежий — цитрусовые нотки (помело, грейпфрут), оттенки зеленых овощей (нарезанный зеленый кабачок, спаржа), оттенки желтой груши, травянистые нюансы, соломенность, легкая минеральность, еле-заметные солновато-морские нюансы. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, нотки желтого яблока и груши, терпковатость, довольно весомая кислотность, соломенные нотки, легкая цитрусовая кислинка. Будет хорошо сопровождать блюда из жирноватой белой рыбы, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты. Неплохо пьется без закуски. Цена: около 14 евро (покупалось в «Глобусе»). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2015. Испания, Каталония. Виноград: Шарелло. Аромат: легкие травянистые ноты (оттенки виноградных гребней), соломенность, зеленое яблоко, легкая минеральность, еле-заметные хлебные нюансы. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, нотки спелого желтого яблока, нюансы сухофруктов, цукаты, средняя кислотность, легкая терпковатость, довольно приятно — маслянисто-соломенное послевкусие. Будет хорошо сопровождать белую рыбу, морепродукты, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие паштеты и салаты. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 10,5 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. Чили, Касабланка Велли. Виноград: Шардоне. Аромат: легкие нюансы сероводорода — сразу — после откупоривания бутылки, через 2-3 минуты аромат в бокале выровнялся — ноты спелой желтой груши, древесные нюансы, нотки травянистости, соломенность, еле-заметные медовые тона, легчайшие овощные оттенки (зеленый кабачок). Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, слегка сладковатое, легкие нотки желтого яблока и груши, , легкая травянистость, соломенность, легкие минеральные нюансы, легчайшая кислинка, слегка маслянистые и соломенные нотки — в послевкусии. Капельку простоватое, но питкое и добротное Шардоне. Будет хорошо сопровождать блюда из белой и красной рыбы, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 13 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. Италия, Трентино — Альто Адидже. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: легкая минеральность, ноты спелого желтого яблока и груши, оттенки тропических цветов, нотки липового цвета и медовые нюансы. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, слегка сладковатое, нотки спелого желтого яблока и груши, легкая минеральность, липовый цвет, оттенки спелой дыни, нюансы тропических цветов, средняя терпковатость и кислотность. Будет хорошо сопровождать белую рыбу, морепродукты, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 15 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. Страна: США, регион — Калифорния (Лодай). Виноград: Шардоне. Аромат: довольно приятный — легчайшие нотки спелой желтой груши, дыни, крем-брюле, нотки цукатов, еле-заметные цитрусовые тона, легкая минеральность, оттенки медового воска, сладковато-соломенные нотки, нюансы южных цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, шелковистое, легкие нотки желтых — яблока и груши, оттенки крем-брюле, цукаты, легкая минеральность, легчайшая фруктовая кислинка, еле-заметные нотки тропических цветов, приятное маслянисто-медовое послевкусие, сладковато-соломенные тона, легкие нотки южных цветов. Несложное, но довольно питкое и гастрономическое вино. Подойдет к белой жирноватой рыбе, морепродуктам — гриль, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам и салатам, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 10 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).