Рубрика: Белое сухое

Белое сухое. 2016. Италия, Кампания. Виноград: Фиано. Аромат: легкий — легчайшие нотки сухих трав, легкие оттенки желтой груши, минеральность, соломенные нюансы. Легковкусное, хорошо сбалансированное, округлое, почти несладкое, тона желтого яблока, легчайшая терпковатость,  соломенность, легчайшие нюансы сухотравья. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой с морепродуктами и сыром. Несколько легковатый, незамысловатый вкус, но будет хорошо питься в жаркий день. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 24 — 26 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. 2016. Италия, Кампания. Виноград: Кода ди Вольпе, Фиано, Греко, Фалангино. Аромат: легкий — еле-заметные «резиноватые» нюансы (вероятно сразу — из-за только что откупоренной бутылки), минеральность, тона зеленого яблока, древесные нюансы, оттенки белого хлеба, соломенные нюансы. Легковкусное, хорошо сбалансированное, округлое, почти несладкое, тона яблока, соломенность, легчайшие нюансы сухотравья, еле-заметная горчинка, легкая маслянистость — в послевкусии. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой с морепродуктами и сыром. Несколько легковатый, незамысловатый вкус, но будет хорошо питься в жаркий день. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 18 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. 2016. Франция, Долина Луары. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: легкие нотки ореха, еле-заметные «резиноватые» нюансы, травянистые нотки с легчайшей горчинкой, тона зеленого яблока, соломенность, еле-заметные цитрусовые нюансы. Легковкусное, хорошо сбалансированное, значительная кислинка с нюансами цитруса, травянистые нюансы, оттенки желтого яблока и груши, средняя терпковатость, легчайшие маслянистые нотки в послевкусии. Ободряющее вино (будет хорошо для утра после мощной вечеринки). Будет хорошо питься со слегка жирноватой белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой с морепродуктами и сыром. Пить без закуски трудновато. Цена: около 20 евро (продается в винотеке «Виниссимо»). Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. 2016. Чили, Санта Рита. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: легчайшие нюансы преловатой листвы (сероводород), переспелая желтая груша, легчайшие оттенки зеленых овощей (томатный лист), нотки перезревшего персика. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, легчайшие тона спелых желтых яблок и груш, оттенки подсушенных трав, соломенность, легчайшая кислинка, еле-заметная минеральность, легчайшая терпковатость. Довольно ординарное, но питкое вино. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пиццей с морепродуктами или с сыром. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 7 евро (продается в супермаркете «Глобус»). Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. 2016. Чили, Мауле Велли. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: легкие овощные оттенки (лист томата, овощные стебли, зеленый кабачок), недозрелый крыжовник, тона желтого яблока, легчайшая травянистость, минеральность, соломенные нотки. Легковкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, легкие нотки желтого яблока, легчайшие тона крыжовника, оттенки зеленых овощей, легкая травянистость, кислинка, легкая терпковатость, слегка повышенная кислотность. Будет хорошо питься с жирной белой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сырно-томатными — пастой и пиццей. Много не выпить без закуски. Цена: около 11 евро (покупалось в магазине корпорации «ЛаВина»). Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. 2017. Франция, Юго-Запад (Толозан). Виноград: Коломбар, Уни Блан. Аромат: бодрящий — легкие цитрусовые ноты, тона зеленого яблока, легчайшая травянистость, соломенность, легкая минеральность, оттенки полевых цветов. Легковкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, легчайшие цитрусовые кисловатые нюансы, тона зеленого яблока, соломенность и травянистые оттенки, легчайшие нотки желтой груши, легкая терпковатость, слегка повышенная кислотность. Скорее — летнее вино — для жаркой погоды. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами. Средне — пьется без закуски. Цена: около 4,5 евро по акции, без нее — 9 евро — в супермаркете МЕТРО. Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. 2017. Франция, Кот дю Гасконь. Виноград: Коломбар, Уни Блан. Аромат: ноты желтого яблока, персика, легкие цитрусовые нотки, легчайшие травянистые нюансы, тона полевых цветов, еле-заметные дымные нюансы, минеральность. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое – вначале, тона желтого яблока и груши, минеральность, легкая кислинка, средняя терпковатость, соломенные нотки. Простоватое, но довольно питкое, гастрономическое вино. Будет нормально сопровождать жирноватую белую рыбу, морепродукты – гриль, полутвердые сыры, блюда из птицы, пасту и пиццу — с сыром или морепродуктами. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 7,5 евро (продается в магазине “ЛаВина”). Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. 2016. ЮАР, Костал Риджен. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: довольно мощная минеральность, ноты спелых – желтого яблока и груши, солодово-масляные оттенки, соломенность, травянистые нюансы, цветочные тона. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое – вначале, легкие оттенки желтого яблока и груши, минеральность, еле-ощущаемая сладковатость, соломенные тона, оттенки полевых цветов, легчайшая кислинка, небольшая терпковатость, еле-заметные травянистые тона. Несколько простоватое, гастрономическое вино со слегка высоковатой кислотностью. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами – гриль, невыдержанными полутвердыми, а также – с мягкими пикантными сырами, пастой и пиццей — с сыром или морепродуктами. Довольно неплохо — пьется без закуски. Цена: около 11 евро (приобреталось в супермаркете “Твой Дом”). Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. 2016. Франция, Бургундия, (Мюскаде). Виноград: Мелон  де Бургонь. Аромат: легкие ноты спелых желтых — яблока и груша,  легкая минеральность, тона белого персика, ноты полевых цветов,  еле-заметные медовые нюансы. Легковкусное, хорошо сбалансированное, округлое, легчайшие нотки желтого яблока и груши,  минеральность, оттенки полевых цветов, еле-заметная горчинка от  суховатых трав, легкая маслянистость и цветочные тона – в  послевкусии. Легкое, скорее летнее вино. Будет хорошо питься с белой  рыбой, морепродуктами (особенно — устрицами), невыдержанными  полутвердыми сырами, пастой и пиццей — с сыром или  морепродуктами. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 7  евро (в магазине “Лента”). Резюме: банальное (но близко к  экстраординарно) (7 из 10).

Белое сухое. 2017. Италия, Сицилия. Виноград: Вионье, Шардоне,  Верментино, Пекорино. Аромат: легкие тона переспелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нюансы желтой дыни, минеральные нотки, еле-ощутимые тона сухотравья, еле-ощутимые нотки мокроватого дерева, соломенные оттенки, еле-заметные ноты белого персика, еле-заметные цветочные нюансы. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, округлое, слегка  сладковатое, легкие тона переспелого желтого яблока и мякоти желтой груши, нюансы липового цвета, соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы белого персика, легкая терпковатость, еле-ощутимая кислинка белого яблока, еле-заметные маслянистые оттенки – в послевкусии, легчайшие нотки белых  цветов.  Простое, но довольно питкое вино для «рядового» ужина. Может питься с белой жирноватой рыбой, невыдержанными полутвердыми сырами, овощной пастой и пиццей — с сыром или морепродуктами, с ассорти тапасов. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 8 евро  (продается в магазинах компании “ЛаВина” и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).