Рубрика: Белое сухое

Белое сухое. 2015. Россия, регион — Республика Крым (ООО «Агрофирма «Золотая Балка»»).  Виноград: Кокур, Сары Пандас. Аромат: приятный — тона переспелого желтого яблока и желтой груши, еле-заметные соломенные тона, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, еле-заметные маслянистые нотки, оттенки воска медовых сот, нотки минеральность, еле-ощутимые тона листа ревеня (овощной лист), еле-заметные оттенки белых южных цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, легчайшие нюансы желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшая суховатая шкурка желтого яблока, легчайшая кислинка цитрусовых, еле-ощутимая терпковатость, оттенки белого персика, еле-заметные соломенные тона, легкие маслянистые оттенки, нюансы белых цветов. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми сырами, легковкусными паштетами и салатами, тапасами в ассортименте. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 11 — 12 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Россия, регион — Краснодарский край (группа «Абрау-Дюрсо», ООО «Лазурная ягода»). Виноград: Траминер. Аромат: весомый — оттенки белого персика, нотки нектарина, оттенки белого яблока, еле-ощутимые нюансы сухих трав (шалфей), еле-ощутимые соломенные нотки, нюансы белых южных цветов (белая роза, жасмин). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, нюансы белого яблока, еле-заметные оттенки белого персика, легчайшие соломенные нотки, еле-ощутимые маслянистые тона, легкие нюансы белых цветов (белая роза, акация), еле-заметные оттенки медоносных сухих трав (шалфей). Будет хорошо питься с белой жирноватой  рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, тапасами в ассортименте. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 31 — 33 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2015. Россия, регион — Краснодарский край (группа «Абрау-Дюрсо», ООО «Лазурная ягода»). Виноград: Шардоне. Аромат: легкие тона зеленого яблока, легкие травянистые тона, легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы спелого персика, еле-ощутимые нюансы сухих трав, еле-ощутимые соломенные нотки, еле-заметные оттенки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, нюансы белого яблока, еле-заметные оттенки белого персика, легчайшие соломенные нотки, еле-заметная цитрусовая кислинка, еле-ощутимые маслянистые тона, легкие нюансы белых цветов, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, еле-заметные нюансы белого перца. Будет хорошо питься с белой жирноватой  рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, тапасами в ассортименте. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 28 — 32 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2013. Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-вино»). Виноград: Шардоне. Частичная выдержка в дубовой бочке и 3 года выдержки в бутылке. Аромат: еле-ощутимые нюансы редукции (преловатая листва), легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, тона спелой желтой дыни, еле-заметные соломенные и древесные тона, еле-ощутимые нюансы спелого персика, еле-ощутимые нюансы сухих трав, еле-ощутимые тона крем-брюле, тона варенья их алычи и желтых груш, еле-ощутимые дымные тона, еле-заметные нотки минеральность, еле-заметные оттенки белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, нюансы желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нюансы сухой шкурки желтого яблока, еле-заметные оттенки спелого персика, еле-ощутимые тона желтой дыни, легкая терпковатость, легкие соломенные нотки, легкая кислинка, еле-ощутимые сливочные тона, легкие нюансы белых цветов, еле-заметные оттенки сухих трав. Будет хорошо питься с белой жирноватой  рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, тапасами в ассортименте. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 13 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2016. Италия, регион — Венето. Виноград: Гарганега, Треббьяно. Аромат: тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные соломенные тона, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, еле-заметные нотки джема из желтых груш, еле-заметные нотки минеральность, еле-заметные оттенки южных цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, легчайшие нюансы желтого яблока, еле-ощутимая терпковатость, оттенки белого персика, легчайшие соломенные тона, легкие маслянистые оттенки, нюансы белых южных цветов, нюансы спелой желтой дыни, еле-заметные оттенки воска медовых сот, оттенки пудры. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми сырами, легковкусными паштетами и салатами, тапасами в ассортименте. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 11 — 12 евро (продается в «Красном и Белом» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Россия, регион — Республика Крым (Ялта, ФГУП ПАО «Массандра»). Виноград: Сары Пандас (крымский автохтонный сорт). Аромат: легкий — еле-заметные тона спелого белого яблока и подсушенной яблочной кожуры, легчайшие нотки белого персика, еле-заметные нотки сухих трав, еле-заметные соломенные оттенки, нотки белых цветов, еле-заметные тона белого перца, еле-ощутимые маслянисто-восковые нюансы. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, плотноватое, еле-заметная терпковатость, тона спелого белого яблока, оттенки белого персика, приятный «обволакивающие»  маслянистые тона, легкие нотки сухих трав, еле-заметные нюансы белых южных цветов, легчайшие нюансы ванили. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, деликатными блюдами из белой птицы и нежирной свинины. Будет отлично питься без всяких закусок в жаркую погоду. Цена: около 18 — 20 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Австрия, регион — Нижняя Австрия (Кампталь). Аромат: очень приятный — весомые и приятные ноты желтых цитрусов, еле-заметные оттенки желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие нюансы медоносных сухих трав, еле-заметные оттенки спелого персика, еле-ощутимые сливочные нюансы, оттенки воска медовых сот, еле-ощутимые нотки липового цвета и желтой дыни, еле-ощутимая минеральность, нотки южных цветов (и акация), еле-зам ваниль. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, кислинка желтых цитрусов, нотки желтого яблока, еле-ощутимые травянистые оттенки, джем из айвы, легчайшая минеральность, еле-заметная терпковатость, еле-заметные нотки белого персика, легчайшие соломенные нюансы, нюансы белых цветов. Вкус — попроще аромата, однако вино очень питкое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами (особенно – с устрицами), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, тапасами в ассортименте. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 27 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Кипр, регион — Пафос. Виноград: Шардоне. Вино находилось 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — тона спелого желтого яблока и мякоти спелой желтой груши, еле-заметные нюансы липового цвета, еле-заметные нюансы спелого персика, еле-ощутимая минеральность, еле-ощутимые нотки медоносных сухих трав, легчайшие оттенки сливок и карамели, еле-заметные оттенки южных цветов, весомые тона ванили. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, плотное, округлое — вначале, тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные ноты джема из желтых груш, легкая терпковатость, легкая минеральность, еле-заметные оттенки спелого персика, еле-ощутимая горчинка, еле-заметные нотки сухих трав, еле-ощутимые оттенки спелой желтой дыни, тона белых южных цветов, еле-ощутимые нюансы ванили. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, тапасами в ассортименте. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 12 — 14 евро на Кипре (в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Кипр, регион — Лимассол. Виноград: Шардоне. Аромат: приятный – нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие нюансы сливок, оттенки липового цвета, еле-заметные травянистые тона, легчайшая минеральность, еле-ощутимые тона желтой дыни, еле-ощутимые оттенки ванили, легчайшие нотки белого персика и абрикоса, легкие нюансы белых южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, бархатистое, ноты спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, тона джема из алычи, еле-заметные нюансы спелого персика, еле-ощутимые сливочные ноты, легчайшие маслянистые тона, еле-заметные травянистые нюансы, еле-заметные оттенки желтой дыни, нотки белых южных цветов, еле-заметные тона ванили. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, тапасами в ассортименте. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 12 — 14 евро на Кипре (в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2016. Россия, регион — Крым (Альминская долина). Виноград: Траминер. Частичная выдержка в дубе. Аромат: еле-заметные травянистые тона, еле-ощутимые нотки цитрусов, еле-заметные оттенки белого персика, еле-заметные соломенные тона, легчайшая минеральность (мел), оттенки сухих горных трав (доминанта шалфея), легчайшие оттенки белых цветов (белая роза). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, плотноватое, еле-ощутимая кислинка цитрусовых, легчайшие тона спелого белого яблока, легчайшие нюансы белого персика, легчайшие соломенные нотки, еле-ощутимая терпковатость и горчинка сухотравья, еле-заметные травянистые нюансы, оттенки сухих трав, легчайшие маслянистые нотки, легкая минеральность, легчайшие тона белых цветов (доминирует белая роза). Будет хорошо питься с белой капельку жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, тапасами в ассортименте. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 15 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Греция, регион — Эвбея (остров). Виноград: Совиньон Блан. Аромат: тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие тона сладкой цедры желтых цитрусов, легкие тона крыжовника, оттенки липового цвета, еле-ощутимые нотки ананаса, легчайшие нюансы желтой дыни, еле-ощутимые желтые цукаты, легчайшие оттенки белых южных цветов, еле-заметные тона ванили. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, округлое — вначале, нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшая кислинка желтых цитрусов, нотки джема из алычи, еле-ощутимая терпковатость, нюансы спелого персика, тона белых южных цветов, еле-заметные маслянистые тона, нюансы спелой желтой дыни, еле-ощутимая ваниль Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, тапасами в ассортименте. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 12 — 14 евро на Кипре (в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Португалия, регион — Дору. Виноград: Виозинью. Вино выдерживается несколько месяцев в стальных резервуарах и в дубовых бочках. Аромат: очень приятный — легчайшие нотки спелых желтых яблок и мякоти желтой груши, легчайшие нюансы белого персика, нотки сливок и крем-брюле, еле-заметные тона желтой дыни, еле-заметные маслянистые тона, оттенки воска медовых сот, легчайшие нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нюансы желтых цукатов из тропических фруктов, оттенки белых южных цветов, еле-ощутимые тона ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, еле-заметная сладковатость, плотноватое, еле-заметные оттенки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нюансы спелого персика, еле-заметные тона ананаса и цукатов из тропических фруктов, еле-ощутимые тона медового воска, легчайшие нюансы медоносных сухих трав, еле-заметные нюансы сладкой цедры желтых цитрусовых, приятные сливочно-маслянистые нюансы, еле-заметные нюансы белых южных цветов, еле-ощутимые нюансы ванили. Будет хорошо питься с белой, капельку жирноватой рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, легковкусными паштетами и салатами, тапасами с артишоком. Приятно пьется и без закусок. Цена: нет информации (в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально) (9 из 10).

Белое сухое. 2018. Испания, регион — Риас Байшас. Виноград: Альбариньо. Аромат: приятный — сразу после открытия бутылки — в бокале еле-заметные бензино-керосиновые нюансы (через 1-2 минуты уходят), остаются — тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, цитрусовые (желтые цитрусы) нюансы, легчайшие нотки ананаса, еле-заметные оттенки спелого персика, еле-заметные тона крыжовника, нюансы медоносных сухих трав, легкая минеральность (мокрый камень, галька), еле-заметные нюансы желтой груши, воск медовых сот, легкие тона белых южных цветов (доминанта акации). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легкие тона желтого яблока, заметная цитрусовая кислинка, легчайшие нюансы персика, еле-заметные тона желтой дыни, минеральность, еле-заметные травянистые нюансы, нотки недозрелого ананаса, еле-заметная горчинка, легчайшие тона белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сырной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 27 — 29 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Кипр, регион — Лимассол. Виноград: Промара. Аромат: приятный — тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нотки липового цвета, оттенки спелого персика, еле-заметные тона желтых цукатов, еле-заметные нюансы сахарной патоки, легчайшие нюансы варенья из желтых груш, еле-заметные тона сухих медоносных трав, оттенки белых южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, слегка плотноватое, легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нотки спелого персика, еле-заметная цитрусовая кислинка, легчайшие нюансы воска медовых сот, легчайшая терпковатость, легкие соломенные тона, еле-заметные оттенки липового цвета, еле-ощутимые вяжущие нюансы, еле-заметная горчинка сухотравья, легчайшие тона белых южных цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сырной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 18 евро на Кипре (в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Фриулия — Венеция-Джулия. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: легкие нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нюансы спелого персика, легкие тона абрикоса, легчайшия минеральность (мел, известняк, пыль), легкие оттенки сахарной патоки (сиропа), легкие соломенные нюансы, оттенки белых южных цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, капельку сладковатое, легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нотки белого персика, тона абрикоса, легкая кислинка, еле-заметные соломенные оттенки, легчайшая минеральность (мел, известняк), легчайшие маслянистые нюансы, тона белых южных цветов. Кислотность — капельку выше средней. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 16 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Шардоне. Вино выдерживалось в дубовых бочках несколько месяцев. Аромат: приятный — легкие нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нюансы желтой дыни, легчайшие нюансы спелого персика, еле-ощутимые соломенные оттенки, легкие минеральные тона, еле-заметные нюансы сливок и крем-брюле, еле-ощутимые тона южных цветов (акация). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, плотноватое, тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие соломенные тона, еле-заметные нотки спелого персика, еле-заметные нотки сухих трав, еле-заметная терпковатость, еле-заметные нюансы липового цвета, довольно заметные маслянистые тона, легчайшие оттенки воска медовых сот, еле-заметные оттенки сливок и крем-брюле, еле-заметная минеральность, легчайшие тона белых южных цветов, еле-ощутимые тона ванили. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 16 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).