Отзыв о вине Boschendal Chardonnay 2017

Белое сухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Шардоне. Вино выдерживалось в дубовых бочках несколько месяцев. Аромат: приятный — легкие нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нюансы желтой дыни, легчайшие нюансы спелого персика, еле-ощутимые соломенные оттенки, легкие минеральные тона, еле-заметные нюансы сливок и крем-брюле, еле-ощутимые тона южных цветов (акация). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, плотноватое, тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие соломенные тона, еле-заметные нотки спелого персика, еле-заметные нотки сухих трав, еле-заметная терпковатость, еле-заметные нюансы липового цвета, довольно заметные маслянистые тона, легчайшие оттенки воска медовых сот, еле-заметные оттенки сливок и крем-брюле, еле-заметная минеральность, легчайшие тона белых южных цветов, еле-ощутимые тона ванили. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 16 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).