Отзыв о вине Toro Albala Don PX Pedro Ximenez dulce 1990

Отзыв о вине Toro Albala Don PX Pedro Ximenez dulce 1990

Белое ликерное сухое (херес). 1990. Испания, регион — Андалусия (Монтилья-Морилес). Вино выдерживалось в дубовых бочках около 27 лет. Как можно заметить — цвет хереса стал коричневым. Виноград: Педро Хименес. Сахар — 297 г/л. Крепость — 17%. Аромат: легкий — легчайшие нотки подвяленного чернослива, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые нотки карамели, еле-ощутимые нотки «уваренных» темных слив. Вкус: мощновкусное,отлично сбалансированное, плотное и густое, сладковатое,  яркие нотки подвяленного чернослива, еле-ощутимая кислинка темных уваренных слив, еле-заметные животные нюансы, оттенки сладковатого дерева, еле-ощутимые нотки липового цвета, тона черного изюма и сухой виноградной шкурочки, еле-ощутимые нюансы сладковатых сухих медоносных горных трав. Настоятельно рекомендую пить этот прекрасный напиток без всяких закусок — как отличный диджестив. Цена: около 75 — 80 евро — за 0,75 л (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Toro Albala Don PX Pedro Ximenez dulce 1990