Метка: экстраординарно

Красное сухое. 2015. Страна: Италия, регион — Амулия (Саленто). Виноград: Примитиво. Аромат: ноты подвяленных красных и темных ягоды оттенки джема из темных слив, минеральность (почва), нюансы переспелых и увяленных вишен, цветочные нотки, еле-заметные тона сухих горных трав, тона пряностей (перец, лакрица, гвоздика). Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое — вначале, ноты подвяленных красных и темных ягоды оттенки джема из темных слив, легкая кислинка и терпковатость, минеральность (почва), нюансы переспелых и увяленных вишен, цветочные нотки, еле-ощутимые животные нюансы, еле-заметные тона сухих горных трав, тона пряностей (перец, лакрица, гвоздика). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусным паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 7 — 9 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: банальное (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2011. Испания, Риоха. Виноград: Темпранильо, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, сливовый джем, легчайшие специи. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, ноты подвяленных ягод, вишня, приятная, довольно приличная терпкость и танинность. Добротное, питкое вино. Хорошо с барбекю мясом, мощными сырами, дичью, бараниной, мощной пиццей. Хорошо и без закуски. Цена: около 6,5 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Чили, Централ Велли. Виноград: Мерло. Аромат: подвяленные ягоды, переспелая вишня, чернослив, прелая листва (если нюхать бокал, налитый сразу из бутылки). Если подержать хотя бы 25-30 минут на декантере — «листва» пропадает и появляются благородные ноты сливового джема и ежевики, легкая ваниль. Полновкусное, хорошо сбалансированное, подвяленные ягоды, бархатно-богатое, ноты вишни, ежевики, приятная танинность и терпкость. Удивительно приятное, душистое, «фруктовистое» и шелковистое вино — давно такого «фейерверка» в чистом Мерло не ощущал. Будет отлично со стейками и деликатесным мясом, дичью, мощной пиццей, сильными и средними сырами, паштетами. Отлично и без закуски. Купил 8 бутылок в подвальчик, похранить просто необходимо. Цена: около 6 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2010. Франция, Медок. Виноград: Каберне-совиньон, Мерло нуар. Аромат: Wow! — мощный, подвяленные ягоды, дуб, специи, легчайшие фенольные ноты. Полновкусное, хорошо сбалансированное, мощное, бархатистое, подвяленные ягоды, спелая вишня, малина, ежевика, ноты чернослива, приятная терпкость. Увы — послевкусие довольно короткое букет послабее того, что обещал аромат. Зато я никогда не видел таких «ног» от сухого вина на бокале! 8-() Ножки жирные — у меня даже двухэтажные ножки получились — когда я несколько раз качнул бокал по сторонам. Просто Колизей на стенках, видно плотность — ого-го! Еще один пример, когда аромат гораздо интереснее и мощнее вкуса. Но в целом — вино отличное — мощное и питкое.  Хорошо с барбекю мясом, сильными и средними сырами, дичью, мощной пиццей. Хорошо и без закуски. Цена: около 9 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2013. Италия, регион — Тоскана (Кьянти). Виноград: Санджовезе, Канайоло. Аромат: густоватый и приятный — тона подвяленных ягод, оттенки спелой вишни, ноты темных слив, еле-заметные нюансы чернослива, легкие цветочные тона, минеральные оттенки, еле-ощутимые нюансы сухих горных трав, легкие тона специй (перец). Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, шелковистое — в начале, тона подвяленных красных и темных ягод, оттенки переспелой вишни, минеральные оттенки, еле-ощутимые древесные нотки, тона темных слив, фруктово-ягодная кислинка и легкая терпковатость, легкие вяжущие нюансы, цветочные тона, еле-заметные оттенки специй. Есть потенциал для хранения, можно спокойно подержать это вино до 2020-2021 года. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе и с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, рагу из дичи, пикантной мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 8 — 9 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2009. Испания, Риоха. Виноград: Темпранильо, Гарнача, Грасиано. Аромат: подвяленные ягоды, сливовый джем, трюфели, легчайшие специи. Полновкусное, отлично сбалансированное,  бархатное и округлое, сильные ноты черешни и особенно — ежевики, приятное и долгое послевкусие. Замечательный баланс легкой сладости и легкой танинной терпкости. Отлично с нежным стейком и деликатесным белым и красным мясом, паштетами, сильными и средними сырами, дичью. Отлично и без закуски. Цена: около 14 евро (по распродаже). Прекрасное «питкое» вино. Пожалуй прикуплю еще бутылочки 3. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2011. Страна: ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Пинотаж. Вино выдкержано в дубовых бочках не менее 9 месяцев. Аромат: приятный — тона переспелой и увяленной вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые травянистые нюансы, легкие тона джема из темных слив, минеральные ноты (почва), еле-ощутимые нотки варенья из черной смородины, еле-заметные дымные и смолистые нюансы, легкие животные тона (дубленая кожа), еле-заметные нюансы вишневой косточки, еле-ощутимые сливочные нотки, легкие нотки сухих трав, еле-заметные цветочные оттенки, еле-ощутимые тона пряностей. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, тона джема из темных слив, еле-заметные животные нотки, приятная минеральность (почва), оттенки переспелой и увяленной вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые дымные и кофейные нюансы, легкая терпковатость, ягодная кислинка, еле-заметные вяжущие тона, легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные цветочные оттенки, легкие нюансы пряностей. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 25 — 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2012. Италия, Альта-Адидже. Виноград: Терольдего, Каберне-фран, Мерло. Аромат: подвяленные ягоды, тона персика, спелая вишня, сливовый джем, нюансы подсушенных трав, цветочные нюансы, легкие нотки специй. Средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, переспелая вишня, легчайшие оттенки черных ягод, ноты подсушенных трав, легчайшая терпковатость. Отлично с деликатесным мясом, пикантными блюдами из птицы, средними невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и закусками, мясной пастой и пиццей. Отлично и без закуски. Цена: около 15 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2011. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон. Grand vin de Bordeaux — метка качества на бутылке. Аромат: спелых ягод и печеных фруктов. Полновкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое, слегка терпкое. Ноты подвяленных ягод, клубники, вишни, чернослива. Отлично с барбекю мясом, дичью, сильными и средними сырами, мощной пиццей. Хорошо без закуски. Цена: около 12 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2008. Франция, От-Медок. Метка Cru bourgeois — знак высокого качества апеласьона — в принципе — соответствует качеству данного вина. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, душистый перец. Полновкусное,  хорошо сбалансированное,  бархатное, округлое, с нотами подвяленных ягод, ежевики, спелой вишни, длинное послевкусие с приятными танинами. Хорошо с барбекю-мясом, стейками, сильными и средними сырами, дичью. Отлично и без закуски. Очень достойное вино. Цена: около 24 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).