Метка: экстраординарно

Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: Франция, регион — Бордо (Пойяк). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо, Каберне Фран. Вино выдерживается в дубовых бочках 18 месяцев. Аромат: заметная почва, древесные тона, животные и сливочные ноты, еле-заметные «резиноватые» нотки, старый джем из черной смородины, печеные травы, черная вишня, джем из темных слив, смолы, дымные нотки, специи (перец). Вкус: среднетелое, почва, сыроватый подвал, животные ноты, древесные тона, печеные травы, черная вишня, средняя фруктово-ягодная кислинка, джем из темных слив, горчинка, смолы, вяжущие тона, специи (перец). Скорее — гастрономическое вино. Ароматика интереснее вкуса. Рекомендую — хранить до 2025-2027 г. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 16000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2009. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Мерло, Карменер, Каберне Совиньон. Вино выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках и еще 5-6 месяцев — в бутылках. Аромат: джем из темных слив, легчайшие пасленово-овощные нюансы, шоколад, легкие животные и сливочные нотки, почва, печеные травы, легкие специи (перец). Вкус: среднетелое, джем из темных слив, черная вишня, шоколад, средняя фруктово-ягодная кислинка, легкие животные и сливочные нотки, почва, легкая горчинка, сладковатые печеные травы, легкие специи (перец). Питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Италия, регион — Сицилия. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло. Вино выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках и еще 6 месяцев — в бутылках. Аромат: джем из черной смородины, бальзамико, смолы, ликерная вишня,  почва, печеные травы, шкурка темных слив, легкие животные (дубленая кожа) и сливочные нотки, чернослив, гербарий, нотки старой карамели, немного жженого сахара, специи (перец, ваниль, лакрица). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, джем из черной смородины, бальзамико, смолы, ликерная вишня,  почва, печеные травы,  легкая фруктово-ягодная кислинка, шкурка темных слив, увяленный инжир, легкие животные (дубленая кожа) и сливочные нотки, чернослив, гербарий, нотки старой карамели, «съедобные» нюансы, специи (перец, ваниль, лакрица). Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (стейки) красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без всяких закусок. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Франция, регион — Бордо (Сант-Эмильон). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо. Вино выдерживается в дубовых бочках 15 месяцев. Аромат: шоколад, зеленый болгарский перец, черная вишня, джем из темных слив, сыроватая почва, пудра, легкие сливочные тона, печеные травы, ваниль. Вкус: среднетелое, шоколад, зеленый болгарский перец, черная вишня, легкая фруктово-ягодная кислинка, джем из темных слив, сыроватая почва, подлесок, приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкие сливочные тона, горчинка, печеные травы, ваниль. Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без всяких закусок. Цена: около 5600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: Италия, регион — Умбрия. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: тона черной смородины, шкурка темных слив, легкие животные и сливочные нотки, еле-заметные овощные нотки, почва, еле-заметные «резиноватые» нотки, печеные травы, черная вишня, «чернильные» нюансы, легкие специи. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, тона черной смородины, шкурка темных слив, легкие животные и сливочные нотки, легкая фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные овощные нотки, почва, еле-заметные «резиноватые» нотки, печеные травы, приятная горчинка, смолы, черная вишня, «чернильные» нюансы, легкие специи. Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без всяких закусок. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Мерло, Санджовезе, Каберне Совиньон. Вино выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках из под знаменитых вин Ornellaia и Masseto. Аромат: округлый — джем из темных слив, легкие животные и сливочные нотки, почва, еле-заметные сладковатые печеные травы, спелая вишня, легкие специи. Вкус: среднетелое, элегантное, джем из темных слив, легкие животные и сливочные нотки, почва, еле-заметные сладковатые печеные травы, легкая фруктово-ягодная кислинка, легкая горчинка, спелая вишня, легкие специи. Не очень сложное, но очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 4800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Франция, регион — Бордо (Сант-Эмильон). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев. Аромат: еле-заметные «резиноватые» нотки, легкая увяленная и ликерная вишня, джем из черной смородины, почва, подлесок, шкурка темных слив, легкие сливочные тона, легкие сладковатые печеные травы, цветы, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, еле-заметные «резиноватые» нотки, легкая увяленная и ликерная вишня, джем из черной смородины, почва, подлесок, шкурка темных слив, легкие сливочные тона, приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая фруктово-ягодная кислинка, печеные травы, цветы, легкая горчинка, специи (перец, ваниль). Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без всяких закусок. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Яйла»). Виноград: Мерло. Вино выдержано в дубовых бочках в течении нескольких месяцев. Аромат: «маринадные» нотки (сыроватая бочка, укроп), увяленные красные ягоды (малина, клубника), ликерная вишня, сладковатые печеные травы, минеральность (подлесок, сырая почва), дымные нотки, свежие и сухие (гербарий) цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, элегантное, легкая сладковатость, «маринадные» нотки (сыроватая бочка, укроп), увяленные красные ягоды (малина, клубника), ликерная вишня, легкая фруктово-ягодная кислинка, сладковатые печеные травы, легкие «съедобные» оттенки, легчайшая горчинка, минеральность (подлесок, сырая почва), дымные нотки, свежие и сухие (гербарий) цветы, ваниль. Очень питкое и гастрономическое. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 2900 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарное (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво, Негроамаро, Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых бочках 18 месяцев. Аромат: шкурка темных слив, черная смородина, спелая и увяленная вишня, животные и сливочные тона, жареный орех, печеные травы, увяленные темные ягоды, медоносные сухие горные травы, увядающая бордовая роза, еле-заметные смолы, минеральность (почва, пудра), цветы, специи (ваниль). Вкус: полнотелое, бархатистое, легкая сладковатость, джем из темных слив, карамель, спелая и увяленная вишня, животные и сливочные тона, бальзамические ноты, джем из черной смородины, средняя фруктово-ягодная кислинка, сладкие печеные травы, увяленные ягоды, вяжущие и «съедобные» нотки, медоносные травы, увядающая бордовая роза, еле-заметные смолы, минеральность (почва), специи (ваниль). Можно похранить. Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (жирноватый стейк) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 7400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Сузуманиелло. Вино выдерживается в дубовых бочках 9 месяцев. Аромат: глуховатый — животные и сливочные тона, черная вишня, темные ягоды, печеные травы, шкурка темных слив, минеральность (пыль, мел), сухие горные травы, специи (перец). Вкус: среднетелое, животные и сливочные тона, увяленные красные и темные ягоды, черная вишня, заметная фруктово-ягодная кислинка, печеные травы, легкая горчинка, смолы, терпковатое, шкурка темных слив, минеральность (пыль, почва), сухие горные травы, специи (перец). Довольно питкое и гастрономическое. Рекомендую хранить до 2025-2027 г. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 3200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво. Вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев. Аромат: джем из темных слив, карамель, спелая и увяленная вишня, животные и сливочные тона, бальзамические ноты, сладкие печеные травы, увяленные ягоды, медоносные сухие горные травы, увядающая бордовая роза, еле-заметные смолы, грибные ноты (шампиньон), минеральность (почва), цветы,специи (ваниль). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, джем из темных слив, карамель, спелая и увяленная вишня, животные и сливочные тона, бальзамические ноты, черная смородина, заметная фруктово-ягодная кислинка, сладкие печеные травы, увяленные ягоды, легкая терпковатость, вяжущие и «съедобные» нотки, медоносные сухие горные травы, увядающая бордовая роза, еле-заметные смолы, минеральность (почва), цветы, специи (ваниль). Питкое и гастрономическое. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (жирноватый стейк) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 3600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Мальвазия Нера. Вино выдерживается в дубовых бочках 9 месяцев + 3 месяца в бутылках. Аромат: вначале — легкие бальзамические нотки (уходят), увяленная вишня с косточкой, нотки карамели, печеные травы, шкурка темных слив, минеральность (почва, пыль, мел), сухие цветы (гербарий), темные ягоды, специи. Вкус: среднетелое, нотки мультиягодного джема,  увяленная и ликерная вишня, нотки карамели, печеные травы, шкурка темных слив, минеральность (почва), средняя фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные нюансы карамели, сухие цветы (гербарий), темные ягоды, специи. Довольно питкое и гастрономическое. Рекомендую хранить до 2025-2027 г. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Апулия (Саленто). Виноград: Примитиво. Вино выдерживается в дубовых бочках 6 месяцев. Аромат: джем из темных слив, карамель, спелая и увяленная вишня, животные и сливочные тона, сладкие печеные травы, медоносные сухие горные травы, минеральность (почва), цветы, увяленные красные и темные ягоды, специи (ваниль). Вкус: среднетелое, элегантный, легкая сладковатость, джем из темных слив, карамель, спелая и увяленная вишня, животные и сливочные тона, сладкие печеные травы, легкая фруктово-ягодная кислинка, медоносные сухие горные травы, минеральность (почва), легкие вяжущие и «съедобные» оттенки, увяленные красные и темные ягоды, цветы, специи (ваниль). Питкое и гастрономическое. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 2200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 1967. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Неббиоло. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 30 месяцев и еще 6 — 12 месяцев — в бутылках на винодельне. Аромат: густоватый — легкие нотки сыроватого дерева (быстро уходят), джем из темных слив, черная вишня, животные и сливочные тона, чернослив, финики, еле-ощутимые нотки бальзамико, печеные травы, еле-заметные «резиноватые» тона, оксидация (подброженная вишня), нюансы грибницы, минеральность (почва, подлесок), древесные ноты, сухие цветы (гербарий), легкие специи (перец). Вкус: среднетелое, заметные тона спелой вишни, животные и сливочные тона, довольно весомая фруктово-ягодная кислинка, еле-ощутимые нотки бальзамико, печеные травы, оксидация (подброженная вишня), нюансы грибницы, минеральность (почва, подлесок), древесные ноты, сухие цветы (гербарий), легкие специи (перец). Питкое и очень гастрономическое. Настоятельно рекомендую аккуратно декантировать. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 50 тыс.рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 1967. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Неббиоло. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 30 месяцев и еще 6 — 12 месяцев — в бутылках на винодельне. Аромат: густоватый — черный недопеченый (сыроватый) хлеб, мясные тона, минеральность (почва, подлесок, сырой камень), легкие летучие «лакокрасочные» нотки (уходят), древесные ноты, старое вишневое варенье, увяленная вишня, джем из темных слив, сухие горные травы, легкие специи (перец). Вкус: среднетелое, джем из темных слив, минеральность (почва, подлесок, сырой камень), легкие летучие «лакокрасочные» нотки (уходят), средняя фруктово-ягодная кислинка, древесные ноты, старое вишневое варенье, увяленная вишня, сухие горные травы, легкая терпковатость, нюансы «бородинского» хлеба, специи (перец). Довольно питкое и скорее — гастрономическое. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена (только на «свежие» года) — около 8500 рублей (продается в Wine Studio и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).