Рубрика: Белое сухое

Белое сухое. 2015. Испания, Риоха. Виноград: Виура, Темпранильо Бланко, Совиньон Блан, Мальвазия. Аромат: очень приятный – легчайшие оттенки зеленых овощей, нотки желтой груши, медовые нюансы, оттенки белых тропических цветов, пастила, пудра. Полновкусное, отлично сбалансированное, округлое и бархатистое, легкая сладковатость, оттенки желтой груши и яблока, медово-цветочные нюансы, нотки тропических фруктов (личи, маракуйя), нюансы крем-брюле, корочки красного цитруса, маслянистые оттенки в долгом приятном послевкусии. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, легковкусными и средними сырами, пиццей и пастой с сыром и с морепродуктами, легковкусными — салатами и паштетами. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 11 евро (в Испании). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2016. Испания, Риоха. Виноград: Виура. Аромат: приятный — сладкая желтая груша, кремово – зефирные оттенки, медовые оттенки, нотки цветов. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое и бархатистое, легкая сладковатость, оттенки тропических фруктов, дыня, соломенные нюансы, оттенки белых цветов, легчайшая минеральность, еле заметные вяжущие оттенки. Довольно приятное – питкое вино. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, легковкусными и средними сырами, пиццей и пастой с сыром и с морепродуктами, легковкусными — салатами и паштетами. Отлично пьется без закуски. Цена: около 3 евро (в Испании). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2013. Испания, Бьерсо. Виноград: Годелло. Вино содержалось 8 месяцев в дубовой в бочке. Аромат: приятный — зеленое яблоко, травянистые и легкие древесные оттенки, легкие овощные нотки (кабачок, спаржа), легчайшая минеральность. Средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое и округлое, легчайшая сладость, кислинка, ноты желтой груши и легчайших тропических фруктов, легкие медовые оттенки, липовый цвет, оттенки крем-брюле, нюансы сладковатых пряностей. Будет отлично питься с белой рыбой, морепродуктами, легковкусными сырами, легковкусными — салатами и паштетами. Отлично пьется без закуски – прекрасно как аперитив и дижестив. Цена: около 16 — 18 евро (в Испании). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2016. Испания, регион — Риоха. Виноград: Виура. Элегантное, довольно питкое и гастрономическое вино. Вино выдерживается 6 месяцев на «тонком осадке» в дубовых бочках. Аромат: белые и зеленые фрукты (яблоко, персик, груша), сыроватый камень, сладковатые зеленые травы, воск, медоносные травы с горчинкой, абрикосовая косточка, соломенные ноты, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, белые и зеленые фрукты, сыроватый камень, сладковатые зеленые травы, воск, медоносы, средняя кислотность, приятная горчинка, сухая цедра желто-зеленых цитрусов, соломенные ноты, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти канапе и тапасов. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 20 евро (Продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2016. Новая Зеландия, Мальборо. Виноград: Совиньон блан. Аромат: легкие нотки цветочного меда, липовый цвет, оттенки тропических фруктов (маракуйя), нотки желтой груши, нюансы белых цветов (акация). Средневкусное, отлично сбалансированное, округлое — вначале, легкая сладковатость, оттенки желтого яблока и груши, нотки меда, соломенность, хорошо сбалансированная кислотность и минеральность, легчайшая кислинка. Будет отлично питься с белой рыбой и морепродуктами, легковкусными и средними сырами, пиццей и пастой с сыром и с морепродуктами, с овощами-гриль, легкими салатами и паштетами. Рекомендую – годик-два похранить. Приятно пить без закуски. Цена: около 16 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2015. Испания, Риоха. Виноград: Виура. Вино созревает 8 месяцев в дубовых бочках. Аромат: минеральность, легкие медовые нотки, оттенки белых цветов, спелой желтой груши, грибные (трюфель) нюансы, карамельные оттенки и нотки пудры. Средневкусное, отлично сбалансированное, легкие нотки спелой желтой груши, липовый цвет, медовые нюансы, белый персик, нотки белых цветов (акация), легкая минеральность, нюансы подвяленного инжира, древесные нотки, легчайшая терпковатость. Будет отлично сопровождать чуть жирноватую белую рыбу, морепродукты, мягкие и легкие сыры, нежные паштеты, сырную пасту и пиццу, легкие овощные салаты. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 12 — 15 евро (в Испании). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2016. Испания, Кистилия и Леон (Руэда). Виноград: Вердехо. Аромат: легкие нотки зеленых овощей (кабачок, спаржа), легчайшие оттенки меда, нотки желтой груши, легчайшие нюансы травянистости и соломенности. Средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, легкая сладковатость, оттенки желтой груши, нотки меда, легчайшая минеральность, кислинка и легкая терпковатость, приятные ноты липового цвета, нотки тропических фруктов, оттенки белых цветов. Средняя плотность. Будет отлично питься с нежной белой рыбой и морепродуктами, легкими и мягкими сырами, легковкусными паштетами, фруктовыми и легкими овощными салатами, деликатесной холодной мясной нарезкой. Отлично пить это вино как аперитив или дижестив – без закуски. Цена: около 15 — 17 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2016. Новая Зеландия, Мальборо. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: мощный и приятный – ноты зеленых овощей – кабачка и спаржи, оттенки белого изюма, легкие нотки тропических фруктов, желтой груши, легчайшие древесные нюансы. Средневкусное, отлично сбалансированное, округлое — вначале, легчайшая сладковатость, кислинка и легкая терпковатость, нотки желтого яблока, груши, соломенность, легкая минеральность, еле ощутимые нотки стебля сельдерея, оттенки полевых цветов. Будет хорошо питься с белой рыбой и морепродуктами, средними сырами, пиццей и пастой с сыром и с морепродуктами, с овощами-гриль, легкими салатами и паштетами. Приятно пьется без закуски. Цена: около 18-19 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2013. Испания, Кастилия-Леон. Виноград: Годельо. Аромат: нотки цветочного меда, легчайших тропических фруктов (личи и т.д.), переспелая дыня, абрикос, оттенки акации. Средневкусное, хорошо сбалансированное, яркое, с довольно заметной кислинкой вначале, за которой следуют легчайшие цитрусовые нюансы (лайм, лемонграсс), оттенки абрикоса и желтого яблока, тона сухофруктов, далее – нотки дерева, грушево-липовые тона. Плотность вина – выше среднего. Будет отлично питься с жирноватой белой рыбой, средними сырами, пиццей и пастой с сыром и морепродуктами, с овощами-гриль, не очень сладкими десертами. Приятно пьется без закуски (но не стоит его сильно охлаждать – оптимально – 12-13 градусов). Цена: около 27-30 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).