Рубрика: Белое сухое

Белое сухое. 2016. Грузия, Кахетия, «Tsereteli Wines & Spirits». Виноград: Мцване. Аромат: довольно весомая минеральность (мел), оттенки желтой груши, легчайшие медовые нюансы, нотки сухофруктов. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, слегка солоноватое, капельку сладкое, оттенки желтого яблока, сухофрукты, древесные нотки, оттенки суховатой листвы, капельку маслянистые нотки в послевкусии. Питкое и приятное вино. Будет хорошо сопровождать белую рыбу, морепродукты, легко- и средневкусные салаты и паштеты, средние невыдержанные сыры. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 4 евро (в Грузии). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. Аргентина, Сан-Хуан. Виноград: Шардоне. Аромат: приятный — оттенки желтой груши, медовые нотки, оттенки крем-брюле, нотки сухофруктов, белые тропические цветы. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, оттенки желтых — яблока и груши, медовые нюансы, легчайшая минеральность, слегка высоковатая кислотность, легкая терпковатость, маслянистые и цветочно-медовые нюансы — в послевкусии. Будет хорошо сопровождать жирноватую белую рыбу, морепродукты — гриль, легко- и средневкусные салаты и паштеты, средние невыдержанные сыры. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 8,5 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2017 (год розлива). Грузия, Кахетия (Кварели), «Tsereteli Wine and Spirits». Виноград: Киси. Аромат: легкий — оттенки спелого яблока, нотки сухофруктов, древесные нюансы, нотки почвы. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, несладкое, довольно плотное, слегка терпковатое, нотки подвяленного яблока, оттенки сухофруктов, в послевкусии — нотки сухой листвы, фруктовости и маслянистые нюансы. Питкое, оригинальное и приятное вино. Будет хорошо сопровождать белую рыбу, морепродукты, легко- и средневкусные салаты и паштеты, средние невыдержанные сыры. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 6 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. Нет информации о годе урожая и розлива. Грузия, Кахетия, «Georgian Wines & Spirits». Виноград: Ркацители, Мцване. Аромат: легкий — оттенки желтой груши и яблока, легчайшие медовые нюансы, нотки сухофруктов. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, слегка сладковатое, довольно плотное, легкие оттенки желтого яблока, слегка терпковатое, легчайшая кислинка, оттенки сухофруктов, капельку маслянистые нотки в послевкусии. Питкое и приятное вино. Будет хорошо сопровождать белую рыбу, морепродукты, легко- и средневкусные салаты и паштеты, средние невыдержанные сыры. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 6 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. Био-вино. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Кортезе. Аромат: легкий — нотки яблочной цедры, нотки белого персика, спелые белые яблока и мякоть желтых груш, еле-ощутимые оттенки ореха, еле-ощутимые нюансы цедры цитрусовых, легкие древесные и соломенные нюансы, еле-ощутимые тона солода, легчайшие тона медоносных сухих трав, оттенки полевых цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, плотноватое, нотки яблочной цедры, нотки белого персика, кислинка желтых цитрусов, спелые белые яблока и мякоть желтых груш, минеральные тона, еле-ощутимые нюансы цедры цитрусовых, легкие древесные и соломенные нюансы, легкая терпковатость, легчайшие тона сухих трав, оттенки полевых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 22 — 23 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. Страна: ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Шардоне. Аромат: еле-ощутимая редукция (нюансы преловатой листвы) вначале (уходят через пару минут), легчайшие оттенки зеленых овощей (кабачок, спаржа), спелая желтая груша, дыня, медовые нюансы, нотки завяленного манго (цукаты), еле-заметная минеральность, соломенные тона, нотки сухих трав, еле-заметные оттенки цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое и бархатистое — вначале, оттенки спелой желтой груши, медовые нюансы, довольно яркая и пронзительная фруктовая кислинка, легкие древесные нотки, еле-ощутимые оттенки тропических цветов, карамели, легкая терпковатость, маслянистость (съедобность) — в послевкусии, соломенные тона, нотки сухих трав, еле-заметные оттенки цветов. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо сопровождать белую жирноватую рыбу, морепродукты — гриль, мягкие и средневкусные невыдержанные сыры, средневкусные паштеты и салаты, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 10 — 12 евро (продается в сети «МЕТРО» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2017. ЮАР, Паарл. Виноград: Совиньон Блан.  Аромат: легкий — легчайшие овощные нюансы (кабачок), ноты спелой желтой груши и яблока, оттенки белых цветов, травянистые нюансы, оттенки дикого укропа. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, слегка сладковатое, легчайшие нотки терпковатости, оттенки желтого яблока и желтой груши, цветочные нюансы, легчайшие медовые нотки, минеральность, древесные ноты в послевкусии. Добротное, питкое вино. Будет хорошо сопровождать белую рыбу, морепродукты, средние невыдержанные сыры, легкие паштеты, пасту и пиццу с морепродуктами или сыром. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 16 — 18 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. Италия, Венето. Виноград: Гарганега, Треббьяно ди Соаве. Аромат: сладковато-лимонадный — ноты спелой груши, дыня, цветочные оттенки, медовые нюансы. Средневкусное, хорошо сбалансированное, легкая сладковатость, слегка кислотное и терпковатое — вначале, затем — нотки спелой желтой груши и желтого яблока, солноватые ноты, легчайшие нотки белых цветов, цитрусовые нюансы, легкая минеральность, легчайшие травянистые оттенки в послевкусии. Подойдет к белой рыбе, морепродуктам, мягким и средним невыдержанным сырам, легчайшим паштетам, сырной пицце, легким салатам. Неплохо пьется и без закуски. Цена: около 5,5 — 6 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. Испания, Кастилья и Леон. Виноград: Шардоне, Ксарелло, Альбариньо. Аромат: ноты желтой груши, нюансы меда, липовый цвет, цветочность. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, слегка терпковатое, кислинка, свежесть, нотки белых цветов, желтая груша, оттенки соломенности и минеральности.  Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, легковкусными и средними сырами, пиццей и пастой с сыром и с морепродуктами, легкими и средними салатами и паштетами. Нормально пьется и без закуски. Цена: около 15 – 17 евро. Резюме: добротное (7 из 10).