Рубрика: Белое сухое

Белое сухое. 2016. Чили, Мауле Велли. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: легкий и приятный — ноты желтого яблока и груши, очищенного от шкурки кабачка, цветочные и тропические нотки (оттенки маракуйи), слабые травянистые  нотки, легчайшая минеральность. Средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, округлое, легчайшие нотки желтой груши и желтого яблока, оттенки полевых цветов и соломенность. Ароматное, довольно простое, но питкое и элегантное вино. Будет отлично сопровождать белую рыбу, морепродукты (устрицы и т.д.), легкие салаты, легкие сыры. Будет довольно приятно питься без закуски. Цена: около 7 евро (распродажа, реально — 13 евро). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Шардоне, Шенен Блан. Аромат: довольно приятный — ноты белой розы, спелые — желтая груша и яблоко, дыня, легкий оттенки липового цвета, слабые нотки тропических фруктов, легчайшая минеральность и травянистость, легчайшие нотки соломенности и сухотравья. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, округлое и шелковистое, легчайшие нотки желтой груши, легкая фруктовая кислинка, нотки спелой дыни, легкая терпковатость, тона белого персика, оттенки воска медовых сот. Довольно питкое и гастрономическое вино. Скорее всего понравится многим дамам. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов. Довольно приятно пьется без закуски. Цена: около 6 — 7 евро (продается в супермаркете «Метро» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. Страна: Новая Зеландия. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: мощный — белое и зеленое яблоко, персик, весомая минеральность (сыроватый камень), еле-заметные ноты травы и зеленых стеблей, мякоть желтой груши, сухие травы, соломенность, легкие специи. Вкус: белое и зеленое яблоко, персик, весомая минеральность (сыроватый камень), еле-заметные ноты травы и зеленых стеблей, весомая фруктово-цитрусовая кислинка, терпковатость, еле-ощутимые нотки тропических фруктов, мякоть желтой груши, сухие травы, соломенность, легкие специи. Будет хорошо сопровождать белую и красную жирноватую рыбу, морепродукты — гриль, средние салаты, средние невыдержанные сыры, паштеты из птицы. Довольно неплохо — пьется без закуски. Цена: около 14-15 евро (продается во многих супермаркетах и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2014. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: мощный и приятный —  белое и зеленое яблоко, персик, весомая минеральность (мокрый камень), крыжовник, легкие оттенки зеленых овощей (кабачок) и тропических фруктов (маракуйя, сладкие цитрусовые), еле-заметные ноты травы и зеленых стеблей, мякоть желтой груши, сухие травы, соломенность. Вкус: среднетелое, округлое, капельку сладковатое, белое и зеленое яблоко,  весомая фруктово-цитрусовая кислинка, минеральность (мокрый камень), крыжовник, терпковатое, легкие оттенки зеленых овощей (кабачок) и еле-заметные ноты травы, сухие травы, соломенность. Аромат — более интересный, чем вкус. Будет хорошо сопровождать белую жареную рыбу, морепродукты — гриль, легкие и средние салаты, средние невыдержанные сыры, паштеты из птицы. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 13-14 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2015. Страна: Австралия, регион — Юго-Восточная Австралия. Виноград: Шардоне. 6 месяцев хранения в металлических и дубовых чанах. Аромат: сладковатый джем из желтых райских яблок, спелая дыня, легкие нотки цветочного меда, соломенные ноты, желтая груша, белый тост, персик, еле-заметные южные цветы. Вкус: полнотелое, капельку сладковате, нотки желтого яблока и липового меда, минеральность и легкая травянистость, средняя фруктовая кислинка, персик, легкая терпковатость, соломенные тона, еле-ощутимая горчинка, оттенки южных цветов. Довольно питкое и гастрономическое. Будет хорошо сопровождать белую жирноватую рыбу, морепродукты — гриль, легкие и средние салаты, средние невыдержанные сыры, паштеты из птицы. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 12-13 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2015. Испания, Риас Байшас. Виноград: Альбариньо. Аромат: приятный — желтое яблоко и груша Дюшес, полевые цветы, белый персик, легчайшие нотки маракуйи, при согревании — появляются травянистые нотки и оттенки минеральности. Средневкусное, отлично сбалансированное, ноты желтого яблока и груши, легкая кислинка, полевые цветы, легкая травянистость, легчайшая терпковатость. Добротное, питкое вино без каких-то сильных и запоминающихся оттенков и нюансов. Будет отлично питься с легкими салатами, подкопченой белой рыбой, молодыми козьими и средними невыдержанными сырами, сладкими фруктами и ягодами. Цена: около 11-12 евро. Резюме: добротное (7 из 10).