Отзыв о вине Fan d.Oro 2015

Белое сухое. 2015. Испания, Рибейра дель Дуэро. Виноград: Шардоне. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках и еще 6 месяцев – в бутылках. Аромат: мощный и завораживающий — оттенки цветочного меда, пастилы, нотки белого изюма, нотки белых цветов, поджаренная корочка белого хлеба, нюансы сухой листвы, легчайшие оттенки тропических фруктов. Полновкусное (для белых сухих), отлично сбалансированное, плотное, сладковатое, оттенки груши Дюшес, липового цвета, меда, оттенки белых тропических цветов и акации, сливки, нотки желтых тропических фруктов (личи, маракуйя), нюансы белых тостов, переспелой дыни. Маслянистое, очень приятное, “съедобное”, в длительном послевкусии, вино. Пожалуй – лучшее, которое я пока пробовал, из винограда Шардоне. Будет отлично питься с нежной белой рыбой и морепродуктами, легкими и мягкими сырами, легковкусными паштетами, фруктовыми и легкими овощными салатами, деликатесной холодной мясной нарезкой. Но конечно самое лучшее – пить это вино как аперитив или дижестив – без закуски. Медитативное вино – однозначно!  Цена: около 30-34 евро. Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).