Chateau d’Eclans Sacha Lichine Rock Angel Rose 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион: Прованс. Виноград: Гренаш, Ролль (Верментино). Вино начало уходить «за пик» (либо хранение было не очень). Гастрономическое. Выдержка: несколько месяцев в стали и больших дубовых бочках. Аромат: увяленная клубника и земляника, отвар шиповника, преловатые травы (уходят), легкие животные тона (парное молоко), карамелизированный сахар, сырой камень, легкая солоноватость, цветы (увядающая розовая роза). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, все те же тона, что в Аромате + кремовые нотки, сушеные красные ягоды, кислотность чуть выше средней, легчайшая горчинка, «съедобные» нотки, специи. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 8000 рублей (продается в сети «Симпл Вайн»Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).