День: 26.03.2019
Отзыв о вине Cranswick Estate Chardonnay 2015
Белое сухое. 2015. Австралия, регион — Новый Южный Уэлс. Виноград: Шардоне. Аромат: округлый и приятный — тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие нюансы спелого персика, еле-заметные древесные нотки, легкие оттенки спелой желтой дыни, тона липового цвета, легкие нюансы сливок и крем-брюле, тона белых южных цветов, нюансы ванили. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, тона спелого яблока и мякоти желтой груши, кислинка варенья из алычи, тона переспелой желтой дыни, легкие древесные нотки, еле-заметные маслянистые нюансы, оттенки липового цвета, легчайшая терпковатость, тона белых южных цветов, нюансы ванили. Очень питкое и приятное вино, однако, на мой взгляд — находящееся на уже пике оптимального срока употребления. Думаю — более «молодые» годы этого вина может даже будут питься чуточку поприятнее. Вино может хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощными тапасами, блюдами из не очень пикантной птицы, телятины и свинины. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 16 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Отзыв о вине Savoie cuvee gastronomie Apremont 2016
Белое сухое. 2016. Франция, регион — Савойя. Виноград: Жакер. Аромат: легчайшие травянистые тона, оттенки зеленых овощей (зеленый болгарский перец, натертый зеленый кабачок), легчайшие тона сухих трав, легкая минеральность, еле-заметные тона зеленого яблока, легкая минеральность (мел, пыль), легкие тона специй (куркума и душистый перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, довольно заметная цитрусовая кислинка, тона недозрелого зеленого и желтого яблока, легкая терпкость, еле-заметная минеральность, еле-ощутимые соломенные тона, оттенки айвы, легчайшие ноты полевых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощными тапасами. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 13 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).
Отзыв о вине Domaine Saint-Lannes Les Peyrades Cotes de Gascogne 2017
Красное сухое. 2017. Франция, регион — Гасконь. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Таннат. Аромат: легкий — тона переспелой вишни, горьковатые тона вишневой косточки, оттенки подвяленных темных ягод, легчайшие минеральные нотки (мел), еле-заметные цветочные тона, еле-ощутимые нюансы душистого перца и мяты. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, еле-заметные нотки переспелой вишни, легкие тона подвяленных красных ягод, легкие тона джема из темных слив, еле-заметная минеральность (пудра, мел), еле-заметные травянистые тона, еле-заметные сливочные нюансы, легчайшие оттенки сухих горных трав с еле-заметной горчинкой, легчайшие цветочные нюансы, еле-заметные вяжущие, «съедобные» нюансы, еле-ощутимые тона ванили. Будет хорошо питься с легковкусным и деликатесным красным мясом, блюдами из птицы (утка), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Цена: около 10 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Отзыв о вине Saint Jean d’Aumieres l’Affranchi 2017
Красное сухое. 2017. Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Гренаш, Сира, Кариньян. Аромат: тона переспелой вишни, оттенки подвяленных красных ягод, еле-заметные оттенки джема из темных слив, легчайшие травянистые тона, легчайшие минеральные нотки (почва, мел), еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-заметные тона перца и ванили. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-заметные нотки переспелой вишни, легкие тона подвяленных красных ягод, еле-заметная минеральность (почва, мел), еле-заметные сливочные нюансы, легчайшие оттенки сухих горных трав с еле-заметной горчинкой, еле-ощутимые тона ванили, легчайшие цветочные нюансы. Будет хорошо питься с легковкусным и деликатесным красным мясом, блюдами из птицы (утка), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Цена: около 13 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Отзыв о вине Domaine Saint-Lannes Les Coquelicots Cotes de Gascogne 2017
Розовое сухое. 2017. Франция, регион — Гасконь. Виноград: Мерло, Каберне Фран. Аромат: приятный — тона подвяленных красных ягод (малина, земляника, клубника), легкие цветочные тона, легкая минеральность, оттенки красного яблока и варенья из райских яблок, еле-заметные оттенки ванили. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметные тона красных ягод (земляника, вишни), еле-ощутимые маслянистые нотки, тона красного яблока, кислинка, еле-заметные сливочные нотки, довольно заметная горчинка, легкая терпковатость, легчайшие цветочные нотки. Скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощными тапасами. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 10 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).
Отзыв о вине Domaine Laffitte Gros Manseng & Petit Manseng Cotes de Gascogne 2017
Белое сладкое. 2017. Франция, регион — Гасконь. Виноград: Гро Мансан, Пти Мансан. Аромат: еле-ощутимые бензино-керосиновые нюансы, легкие тона зеленых овощей (стебли ревеня, авокадо), еле-ощутимые тона сухой цедры цитрусовых, еле-заметные тона оксидированного (окисленного) зеленого и моченого яблока, еле-ощутимые травянистые тона, еле-заметные тона дикого укропа, лимонника, легкая минеральность. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие тона персика, спелой желтой дыни, еле-заметные тона сливок и крем-брюле, еле-заметные тона южных цветов и ванили, еле-ощутимая засахаренная желтая груша, легчайшие тона желтых цукатов. Очень интересно, питкое вино в качестве дижестива. Очень понравится многим дамам, любящим сладковатые вина. Будет хорошо питься с соленой и подкопченой красной рыбой, мягкими пикантными и солноватыми козьими сырами, средневкусными паштетами и салатами, пломбиру и несладким творожно-кремовым десертам. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 15 евро (продается в Интернет). Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Отзыв о вине Domaine Saint-Lannes Gros Manseng Cotes de Gascogne 2017
Белое полусухое. 2017. Франция, регион — Гасконь. Виноград: Гро Мансан. Аромат: тона спелого желтого яблока и мякоть желтой груши, еле-ощутимые бензино-керосиновые нюансы, еле-заметные тона спелого персика, легчайшие нотки желтой дыни, оттенки белых южных цветов (в т.ч. акация), еле-заметные маслянистые оттенки, легкая минеральность, легчайшие цветочные тона. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, легкая лимонная кислинка, еле-заметные тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая терпковатость, минеральность, еле-ощутимая маслянистость, легчайшие цветочные нотки. Скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощными тапасами. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 12 евро (пробовал на дегустации). Резюме: добротное (7 из 10).
Отзыв о вине Domaine Laffitte Colombard Ugni-Blanc Cotes de Gascogne 2017
Белое сухое. 2017. Франция, регион — Гасконь. Виноград: Коломбар, Уни Блан. Аромат: мощный и яркий — весомые тона зеленых овощей (ревень, сельдерей, тертый зеленый кабачок), легкие травянистые тона, еле-заметные нотки подсушенной цедры зеленых цитрусов, нотки лимонника, тона зеленого яблока, легкая минеральность, легчайшие цветочные тона. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, легкие тона зеленого яблока, довольно весомая кислинка, легкие тона зеленых овощей (сельдерей, ревень, томатный лист), легкая терпковатость и «едковатость», минеральность (мел), легчайшие соломенные оттенки, еле-ощутимая травянистая горчинка, легчайшие нотки белых полевых цветов. Будет хорошо питься с белой жирной рыбой и морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощными тапасами. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 11 евро (пробовал на дегустации). Резюме: добротное (7 из 10).
Отзыв о вине M.Chapoutier Lieu-dit Hongrie Saint-Peray 2016
Белое сухое. 2016. Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Марсан. Аромат: очень легкий — легчайшие нотки зеленого и желтого яблока, еле-ощутимые соломенные нотки, легчайшая минеральность (мел), еле-заметные тона медоносных сухих трав с еле-ощущаемой горчинкой, еле-ощутимые древесные нюансы, легчайшие тона белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, легкие тона спелого яблока, легкая минеральность (мел, пудра), еле-заметные тона белого персика, легкие тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона крем-брюле, легкие маслянистые тона, еле-заметные нотки бисквита, еле-ощутимая травянистая горчинка, легчайшие цветочные нотки, еле-ощутимые нотки специй (ваниль и анис). Медитативное вино. Будет хорошо питься с белой рыбой и морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, овощными тапасами. Однако настоятельно рекомендую — пить его без закусок — в качестве аперитива или дижестива. Цена: около 55 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).
Отзыв о вине M.Chapoutier Domaine de Bil-Haut Occultrum Lapidem Cotes du Roussillon 2016
Белое сухое. 2016. Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Гренаш Блан, Верментино. Аромат: приятный — тона желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимая нотки сухой шкурки желтого яблока, еле-заметные оттенки белого персика, еле-ощутимые соломенные и древесные нотки, еле-ощутимые «пробковые» тона, легчайшая минеральность (мел, известняк), еле-заметные нюансы зеленых овощей (стебли, томатный лист), легчайшие тона белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, легкие тона желтого яблока, оттенки сухой шкурки желтого яблока, еле-заметные нюансы карамели, еле-ощутимые нюансы оксидированного (окисленного) желтого яблока, легкая минеральность (мел), еле-заметные тона белого персика, легчайшие соломенные и древесные оттенки, еле-ощутимая терпковатость, легкие тона медоносных сухих трав, легчайшие маслянистые тона, еле-ощутимая травянистая горчинка, легчайшие цветочные нотки. Очень питкое и многогранное по вкусо-ароматике вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой и морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощными тапасами. Приятно пьется и без закусок. Отлично — в качестве аперитива или дижестива. Цена: около 36 — 37 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Отзыв о вине Louis Guntrum Riesling trocken Niersteiner 2016
Белое сухое. 2016. Германия, регион — Рейнхессен. Виноград: Рислинг. Аромат: весомый и приятный — еле-ощутимые нотки цитрусовых, тона спелого желтого яблока и мякоть желтой груши, еле-ощутимые бензино-керосиновые тона, еле-заметные оттенки белого персика, нотки ананаса и желтой дыни, легкие маслянистые тона, легчайшая минеральность (мел, известняк), еле-ощутимые тона сливок и крем-брюле, тона белых южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, легкие тона зеленого яблока, еле-ощутимые бензино-керосиновые тона, легкая минеральность (мел, пудра), легкие тона белого персика, легчайшая цитрусовая кислинка, еле-ощутимые травы (фенхель), легкие медоносные сухие трав, еле-ощутимые нюансы желтых цукатов, легчайшие маслянистые тона, легчайшие цветочные нотки. Медитативное вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой и морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощными тапасами. Однако — рекомендую все же пить его без закусок. Отлично — в качестве аперитива или дижестива. Цена: около 20 — 21 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально) (9 из 10).
Отзыв о вине Durbacher Plauelrain Klingelberger (Riesling) trocken Baden 2016
Белое сухое. 2016. Германия, регион — Баден. Виноград: Клингельбергер (он же — Рислинг, но в Бадене). Аромат: приятный — еле-ощутимые нотки цитрусовых, легчайшие тона желтого яблока, еле-заметные оттенки белого персика, недозрелый ананас, легчайшая минеральность (мел, известняк), еле-заметные соломенные тона, еле-ощутимые тона сливок, еле-заметные маслянистые тона, легчайшие тона белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, легкие тона яблока и мякоти желтой груши, легкая минеральность (мел, пудра), еле-заметные тона белого персика, легчайшая цитрусовая кислинка, еле-ощутимая терпковатость, легкие медоносные сухие трав, легчайшие маслянистые тона, легчайшие цветочные нотки. Элегантное и питкое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой и морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощными тапасами. Приятно пьется и без закусок. Отлично — в качестве аперитива или дижестива. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Отзыв о вине Vols Saar Riesling feinherb 2015
Белое полусухое. 2015. Германия, регион —Мозель (Айлер). Виноград: Рислинг. Аромат: легкие бензино-керосиновые тона, «резиноватые» нюансы, еле-ощутимые тона зеленых овощей, еле-ощутимые нотки подсушенной шкурки цитрусовых, легчайшие тона яблока, еле-заметные оттенки белого персика, легчайшая минеральность, еле-ощутимые нюансы преловатой листвы (немного нужно подержать вино в бокале) легчайшие тона белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, легкие тона яблока, довольно весомая минеральность (мел, пудра), еле-заметные тона недозрелого ананаса и белого персика, значительная цитрусовая кислинка, еле-ощутимая терпковатость, еле-ощутимые сухие медоносные травы, легчайшие маслянистые тона, легчайшие цветочные нотки (акация). Очень элегантное и питкое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой и морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощными тапасами. Приятно пьется и без закусок. Отлично — в качестве аперитива или дижестива. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Отзыв о вине Sutter Blauer Burgunder Ried Muhlweg 2016
Красное сухое. 2016. Австрия, регион — Нижняя Австрия (Вайнфиртель). Виноград: Блауэр Бургундер (Пино Нуар). Вино выдерживалось в течении 2 лет в дубовых бочках. Аромат: тона подвяленной малины и прочих красных ягод, легчайшая минеральность (почва, пудра), еле-ощутимые нотки джема из темных слив, еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-ощутимые нотки спелой вишни, еле-заметные приятные маслянистые («съедобные») и вяжущие оттенки. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-заметные нотки спелой вишни, легкие тона подвяленных красных ягод, еле-заметная горчинка сухих трав, еле-заметная минеральность (мел, известняк), еле-ощутимые тона ванили, легчайшие цветочные нюансы. Будет хорошо питься с легковкусным и деликатесным красным мясом, блюдами из птицы (утка), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Отзыв о вине Sutter Ried Hochstrass Roter Veltliner klassik 2017
Белое сухое. 2017. Австрия, регион — Нижняя Австрия (Вайнфиртель). Виноград: Ротер Вельтлинер. Аромат: легкий — еле-ощутимые оттенки цитрусовых, еле-заметные тона желтого яблока, легчайшие минеральные нотки, легчайшие тона полевых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, округлое, легчайшие тона желтых яблок, еле-заметная цитрусовая кислинка, еле-заметные травянистые нотки, еле-заметные маслянистые тона, весомая минеральность (мел, известняк), оттенки сухих трав, легчайшие маслянистые тона, еле-заметные тона медоносных сухих трав, легкие нюансы белых цветов. Отличный вариант вина для жаркого дня и томного теплого вечера. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, овощными тапасами. Довольно приятно пьется и без закуски. Цена: около 17 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Отзыв о вине Sutter Wienviertel Gruner Veltliner klassik 2017
Белое сухое. 2017. Австрия, регион — Нижняя Австрия (Вайнфиртель). Виноград: Грюнер Вельтлинер. Аромат: еле-заметные бензино-керосиновые тона, оттенки желтых и зеленых цитрусовых, легкие тона желтого яблока, нюансы белого персика, тона айвы, еле-ощутимые тона сливок и крем-брюле, еле-заметные минеральные нотки, легчайшие цветочные тона. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, легкие тона желтых яблок, еле-заметная цитрусовая кислинка, легчайшие нюансы белого персика, еле-заметные травянистые нотки, приятные маслянистые тона, легчайшая минеральность (мел, известняк), легчайшие маслянистые тона, еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимая горчинка, легкие нюансы белых цветов. Будет хорошо питься с белой, капельку жирноватой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, овощными тапасами, блюдами из нежной птицы и свинины. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 17 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).
