Метка: белое

Белое сухое. 2015. Германия, Пфальц. Виноград: Сильванер. Аромат: легкий — прилично травянистый, высокая минеральность, легчайшие ацетоновые нотки, оттенки желтого яблока. Средневкусное, неплохо сбалансированное, капельку сладкое, нотки желтого яблока и груши, минеральность, кислинка и легкая терпковатость. Простое и незамысловатое вино, которое, на мой взгляд — обычно приобретается отелями и санаториями для питания «all inclusive» — как домашнее вино (house wine), также — разливается за 2-3 евро з бокал — в массовых ресторанах Германии под обычные обеденные блюда — отварную свинину или курятину, белую рыбу «на пару», овощные блюда. Именно с ними и будет питься хорошо. Без закуски — будет питься в принципе терпимо. Цена: около 5,5 евро (объем — 1 литр). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, слабоватое, сухое

Отзыв о вине Naturae Chardonnay Gerard Bertrand biologique 2016

Белое сухое. 2016. Франция, Лангедок-Руссильон. Виноград: Шардоне. Аромат: несколько необычный для Шардоне — ноты сушеных яблок из сухофруктов, оттенки карамели, шкурка зеленых груш, легкая минеральность, оттенки розового изюма, легкие арбузные нотки, травянистые оттенки. Средневкусное, хорошо сбалансированное, элегантное, капельку сладковатое, ноты зеленого яблока и недозрелой груши, травянистые нотки, оттенки легчайшей медовости, тона сухофруктов, весомая терпковатость в послевкусии. Интересное и необычное Шардоне — однако скорее гастрономическое. Хорошо будет питься с жирноватой белой рыбой и морепродуктами-гриль, средневкусными салатами и паштетами, средними невыдержанными сырами. Слегка трудновато — много выпить без закуски. Цена: около 16 — 17 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Domaine du Tariquet Chenin Chardonnay 2016 Белое вино отзыв

Отзыв о вине Domaine du Tariquet Chenin Chardonnay 2016

Белое сухое. 2016. Страна: Франция, регион — Юго-Запад (Кот де Гасконь). Виноград: Шенен Блан, Шардоне. Аромат: приятный и элегантный — легчайшие нотки зеленых овощей (кабачок, спаржа), тона спелого персика, еле-заметные нотки дыни, легчайшие оттенки тропических фруктов, южные цветы (жасмин, пион). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, ноты зеленого яблока, легкие травянистые тона, еле-заметные нюансы белого персика, легкая цитрусовая кислинка, легкие травянистые оттенки, средняя терпковатость, сладковато-соломенные нюансы, еле-заметные оттенки полевых цветов. Аромат поинтереснее вкуса. Вино будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами, легкими салатами, легкими и средними паштетами, полутвердыми невыдержанными сырами. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 15 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Отзыв об игристом вине Josep Masachs cava brut 2016

28.08.2017 Гарри Игристое белое

Белое игристое брют. Дата розлива — 12.2016. Испания, Каталония. Виноград: Парельяда, Шарелло, Макабео. Игристое сделано по традиционной технологии. Аромат: легкая минеральность, легкие оттенки желтого яблока, легкая травянистость, нотки белого персика, легчайшие полевые цветы и соломенность, довольно весомые нотки дрожжей. Отлично сбалансированное, элегантное, приятный вкус с нотами зеленого яблока, груши, белого персика, легкой кислинкой, сбалансированная терпковатость, оттенки полевых цветов, соломенность, дрожжевые нотки. Хорошая игра (перляж) — довольно интенсивная и тонкая. Прекрасное, питкое игристое с довольно ярким и понятным вкусом — идеально под большинство классических закусок «под игристое» — с рыбой и морепродуктами, легкими сырами, легкими и средними салатами, легкими и средними паштетами, бутербродами с икрой, брускеттами с соленой семгой, сладковатыми десертами, сладкими ягодами. Прекрасно и без закуски. Цена: около 10-11 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, экстраординарно

Отзыв о вине Moritzburg Riesling halbtrocken qualitatswein 2015

28.08.2017 Гарри Белое полусухое

Белое полусухое. 2015. Германия, Пфальц. Виноград: Рислинг. Аромат: сахарного сиропа, минеральность, нотки переспелой желтой груши, оттенки белого изюма, легкие нотки цветочного меда, полевых цветов. Средневкусное, хорошо сбалансированное, слегка сладковатое, легчайшие ноты желтой груши, дыни, цветочные оттенки, легкая терпковатость и довольно приличная кислинка в послевкусии. Довольно простоватое вино. Нормально будет питься с жареной белой рыбой и морепродуктами-гриль, легкими салатами и паштетами, средними и легкими сырами. Нормально — пьется и без закуски. Цена: около 9 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Lenz Moser Gruner veltliner qualitatswein 2015

Белое сухое. 2015. Австрия, Нижняя Австрия. Виноград: Грюнер вельтлинер. Аромат: легкий — нотки желтой груши, оттенки белого персика, легчайшая травянистость. При согревании — усиливаются резковатые алкогольные и кисловатые нотки в аромате. Легкое, неплохо сбалансированное, слегка водянистое, нотки «подгазированности», несладкое, легчайшие ноты желтого яблока, полевых цветов, приличная кислинка и средняя терпковатость. Нормально будет питься с жареной белой рыбой и морепродуктами-гриль, легкими салатами и паштетами, средними и легкими сырами. Без закуски — будет питься трудновато. Цена: около 9 евро (объем — 1 литр). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, слабоватое, сухое

Отзыв о вине Weingalerie silvaner qualitatswein 2015

28.08.2017 Гарри Белое полусухое

Белое полусухое. 2015. Германия, Франкония. Виноград: Силиванер. Вино сделано по заказу интернациональной сети «Гиперглобус». Аромат: сразу после открытия — легчайшие животные оттенки, нотки сероводорода, ноты желтой груши, легчайшая минеральность, легчайшие медовые нотки. Средневкусное, неплохо сбалансированное, довольно легкое, практически несладкое, легчайшие ноты липового меда, легкая кислинка и средняя терпковатость, оттенки желтого яблока, полевых цветов, травянистость. Хорошо будет питься с легкой белой рыбой и морепродуктами, легкими салатами и паштетами, средними и легкими сырами. Без закуски — будет нормально питься сильно охлажденным — в жару. Цена: около 9,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Johannes A Koch Auslese 2015

28.08.2017 Гарри Белое сладкое

Белое сладкое. 2015. Германия, Рейнгессен. Виноград: Белые сорта винограда. Вино из «отборного винограда позднего сбора» сделано по заказу международной (немецкой) сети Globus. Аромат: легкие ноты липового меда, еле заметные ацетоновые нотки, оттенки желтой груши, легчайшие нотки карамелизированного сахара. Средневкусное, хорошо сбалансированное, прилично сладкое, ноты спелой желтой груши, спелого персика, оттенки цветочного меда, легчайшая кислинка, в послевкусии — легкие ноты поджаренной корочки белого хлеба. Добротное, питкое вино. После дегустации — Гарри бросил в бокал 3 кубика льда — и вино заиграло новыми нюансами аромата и вкуса, стало более питким… 😎 Хорошо будет питься с нежирной жареной белой рыбой и морепродуктами, легкими салатами и паштетами, средними и чуть резковатыми (козьими) сырами, с несладкими творожными десертами, белыми сортами мороженого. Без закуски — будет приятно питься как аперитив — сильно охлажденным в жару (или наоборот — немного теплым — после прогулки на зимнем, морозном воздухе) или как я уже написал — в жару, с кубиками льда. Цена: около 7,5 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сладкое

Отзыв о вине Johannes A Koch Spatlese 2015

28.08.2017 Гарри Белое сладкое

Белое сладкое. 2015. Германия, Рейнгессен. Виноград: Белые сорта винограда. Вино из «винограда позднего сбора» сделано по заказу международной (немецкой) сети Globus. Аромат: легкие ноты цветочного меда, липовый цвет, оттенки желтой груши и персика, легчайшая травянистость (оттенок полыни). Средневкусное, хорошо сбалансированное, прилично сладкое, ноты спелой желтой груши, спелого персика, оттенки липового меда, легчайшая кислинка. Немного простоватое, но добротное вино. После дегустации — Гарри бросил в бокал 3 кубика льда — и вино заиграло новыми нюансами аромата и вкуса, стало более питким… 😎 Хорошо будет питься с нежирной жареной белой рыбой и морепродуктами, легкими салатами и паштетами, средними и чуть резковатыми (козьими) сырами, с несладкими творожными десертами, белыми сортами мороженого. Без закуски — будет приятно как аперитив — сильно охлажденным в жару (или наоборот — немного теплым — после прогулки на зимнем, морозном воздухе) или как я уже написал — в жару, с кубиками льда. Цена: около 6 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сладкое

Отзыв о вине Feteasca regala & Riesling 2012

Белое сухое. 2012. Румыния, Вронча. Виноград: Фетяска регала, Рислинг. Аромат: легкие ноты желтого яблока, зеленых виноградных веточек (гребней), минеральность, легчайшие медовые нотки. Средневкусное, неплохо сбалансированное, довольно легкое и округлое, практически несладкое, легчайшие ноты желтого яблока, полевых цветов, легкая кислинка и терпковатость, оттенки цветочного меда, соломенность, минеральность. Хорошо будет питься с легкой белой рыбой и морепродуктами, легкими салатами и паштетами, средними и легкими сырами. Без закуски — будет приятно питься сильно охлажденным — в жару. Цена: около 4,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Отзыв о вине Savanha sauvignon blanc 2016

Белое сухое. 2016. ЮАР, Вестерн Кейп. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: приятный — овощные нотки (нарезанный зеленый кабачок), крыжовник, ноты желтой груши, оттенки меда, легчайшие травяные нюансы, нотки — цветочности и тропических фруктов. Полновкусное, отлично сбалансированное, округлое и бархатистое, плотноватое, слегка сладковатое, оттенки желтой груши, нотки меда, легкая минеральность, легкие нотки тропических фруктов и цветочные тона. Будет хорошо сопровождать блюда из белой рыбы и морепродуктов, легкие и средние паштеты, средние сыры, несладкие творожные десерты. Отлично — как аперитив или дижестив — без закуски. Цена: около 9 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Toucas Vinho Verde 2016

Белое полусухое. 2016. Португалия, Винья Верде. Виноград: Лурейро, Трайадура, Педерна. Аромат: яркий и свежий — переспелая желтая груша, дыня, оттенки меда, легчайший белый изюм, цветочные оттенки (пион, миндаль), еле заметный цитрус. Средневкусное, хорошо сбалансированное, легчайшая сладковатость, груша Дюшес, нотки цветочного меда, оттенки тропических фруктов, легкая минеральность, оттенки ириски (карамель), легкая кислинка и средняя терпкость. В послевкусии — еще ощущаемая «едкость» (молодость, кислотность). Будет хорошо с блюдами из чуть жирноватой белой рыбы, морепродуктами — гриль, средними паштетами, средними сырами, паэльей, пиццей с морепродуктами. Цена: около 10-11 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Vivanco 16 Viura Tempranillo blanco maturana blanca 2016

Белое сухое. 2016. Испания, Риоха. Виноград: Виура, Темпранильо Бланко, Матурана Бланка. Аромат: легчайшие нотки затхлости (сточный колодец) — сразу после открытия, легкие «укропные» оттенки, на заднем плане — ноты желтого яблока и груши, нотки полевых цветов. Средневкусное, средне сбалансированное, несладкое, приличная кислинка и терпкость, легчайшая водянистость, оттенки зеленого яблока, легкая травянистость. В послевкусии — еще ощущаемая горчинка. Гастрономическое вино — без закуски пить довольно проблематично — будет хорошо с блюдами из жареной белой рыбы (сардинки, иваси, корюшка), средними и мощными паштетами, средними сырами. Цена: около 14 евро. Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, слабоватое, сухое

La Cheteau Anjou blanc 2015 Белое вино отзыв

Белое полусухое. 2015. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Шенен Блан. Аромат: приятный — легкие оттенки белого яблока и мякоти желтой груши, легкая минеральность, спелый персик, еле-ощутимые нотки сухой цедры зеленых цитрусов, легчайшие бензино-керосиновые оттенки, травянистые нотки, нюансы цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, легкая сладковатость, нотки белого яблока и мякоти желтой груши, оттенки липового цвета, легкая минеральность, спелый персик, легкая цитрусовая кислинка и еле-заметная терпковатость, травянистые нотки, нюансы цветов. Немного простоватое, но питкое гастрономическое вино. Будет хорошо с немного жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими паштетами и салатами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, сливочной пастой и пиццей с морепродуктами. Цена: около 13 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине La Mariniere Muscadet Sevre & Maine 2015

Белое сухое. 2015. Франция, Долина Луары. Виноград: Мелон де Бургонь. Аромат: свежесть, минеральность, легчайшая кисловатая «едковатость», крапивные, травянистые нотки, оттенки желтого яблока, при согревании — появляются нежные медовые тона. Средневкусное, неплохо сбалансированное, легкая сладковатость, нотки желтого яблока, полевые цветы, довольно приличная кислинка и терпковатость, в послевкусии — даже немного жестковатое. Без закуски пить довольно проблематично — будет хорошо именно как гастрономическое вино — с блюдами из жареной белой рыбы (сардинки, иваси, корюшка), средними и мощными паштетами, средними сырами. Цена: около 13 — 14 евро. Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, слабоватое, сухое

Отзыв о вине Salida Sauvignon Blanc Canelones 2016

Белое сухое. 2016. Уругвай, Канелонес. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: легкий —переспелая груша, нотки липового цвета, медовые оттенки, цветочные нотки, спелый персик. Средневкусное, неплохо сбалансированное, приличная кислинка, терпковатое, легкие нотки желтого яблока, полевые цветы, соломенность, небольшие травянистые оттенки, легчайшая горчинка в послевкусии. Может сопровождать блюда из жирноватой белой рыбы, морепродукты — гриль, средние и мощные паштеты, средние сыры, средневкусные пасту и пиццу. Цена: около 9 — 10 евро. Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, слабоватое, сухое

Отзыв о вине Frontera Sauvignon Blanc Concha y Toro 2015

Белое полусухое. 2015. Чили, Централ Велли. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: легкий — легкая травянистость, нарезанный зеленый кабачок, зеленый болгарский перец, легкие нотки желтой груши, нотки акации, легчайшая минеральность. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, нотки желтой груши, дыни, спелое желтое яблоко, еле ощутимая сладость, кислинка, легчайшая терпковатость, легкие цветочные нотки, оттенки зеленого болгарского перца, послевкусие — с легчайшей горчинкой. Элегантное, питкое вино. Может сопровождать блюда из белой рыбы, морепродукты, легкие паштеты, молодые и средние невыдержанные сыры, «морские» пасту и пиццу. Цена: около 6 евро (распродажа, без нее — 10 евро). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, полусухое

Отзыв о вине Frontera Moscato Concha y Toro 2015

20.08.2017 Гарри Белое сладкое

Белое столовое сладкое. 2015. Чили, Централ Велли. Виноград: Мускат Александрийский. Аромат: слегка «резиноватые», бензино-керосиновые нотки, минеральность, ноты желтых — яблока и груши, оттенки южных цветов, медовые нотки, легчайшие оттенки белой розы. Вкус: средневкусное, неплохо сбалансированное, довольно сладкое, медовые нотки, липовый цвет, цветочные нюансы, легчайшие ноты белого изюма. Простоватое вино, нормально пьется без закуски. Может сопровождать блюда из речной белой рыбы, средние паштеты, средние невыдержанные сыры, «морские» пасту и пиццу, чуть островатые и кисловатые блюда тайской кухни. Цена: около 6 евро (распродажа, без нее — 10 евро). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, слабоватое, сладкое, столовое

Отзыв о вине Cellier du Roussillon chardonnay 2015

Белое сухое. 2015. Франция, Лангедок. Виноград: Шардоне. Аромат: минеральность, ноты желтой груши, цветочные нотки (акация), легкие нотки тостов из белого хлеба и цветочного меда. Средневкусное, отлично сбалансированное, слегка плотноватое и сладковатое, нотки желтых яблока и груши, липового цвета, белого персика, легчайшая терпковатость. Добротное, довольно мощное и питкое Шардоне. Будет хорошо сопровождать блюда из жирноватой белой и красной рыбы, средние паштеты, средние невыдержанные сыры, средневкусные пасту и пиццу. Хорошо может питься и без закуски. Кстати — вероятно его можно пару-тройку лет и похранить (при такой цене — риск небольшой). Цена: около 8 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Отзыв о вине Brancott Estate Sauvignon Blanc 2016

Белое сухое. 2016. Новая Зеландия, Мальборо. Виноград: Савиньон Блан. Аромат: слегка странный — сразу после открытия бутылки — легчайшие нотки бытового газа, аромат нарезанного сельдерея, ноты желтой груши, солоноватые, морские (устричные) нотки, при согревании — весомая минеральность и мел. Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, слегка сладковатое, нотки желтых яблока и груши, липовый мед, полевые цветы, легчайшая терпковатость. В послевкусии — мизерная горчинка. Честно говоря — ожидал от него большего (так как его очень расхваливал кавист в магазине). Но видимо — он о нем только где-то (как это часто бывает) — читал, но не пробовал. Будет хорошо сопровождать блюда из жирноватой белой и красной рыбы, средние паштеты, средние невыдержанные сыры, средневкусные пасту и пиццу. Хорошо может питься и без закуски. Цена: около 11 евро (распродажа, без нее — 22 евро). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Отзыв о вине Hardy’s Legacy white wine 2015

Белое полусухое. 2015. Австралия, Юго-Восточная Австралия. Виноград: Шардоне, Коломбар. Аромат: ноты спелого персика, оттенки цитрусовых, минеральность, спелая желтая груша. При согревании — появляются нотки тропических фруктов. Полновкусное, хорошо сбалансированное, слегка сладковатое, плотное, ноты печеного желтого яблока, оттенки цветочного меда, легчайшая терпковатость, нотки белого изюма. Будет хорошо сопровождать блюда из сильновкусной (но не жирной) белой рыбы, средние паштеты и сыры, пасту и пиццу с морепродуктами, островатые и кисловатые блюда тайской кухни, мороженое. Нормально (но много не выпить — слишком густоватое и плотноватое) может питься без закуски. Цена: около 8 евро (на распродаже, без нее — 14 евро). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, полусухое

Отзыв о вине Tall Horse wines Chenin blanc 2016

Белое полусухое. 2016. ЮАР, Вестерн Кейп. Виноград: Шенен Блан. Аромат: желтые — яблоко и груша, оттенки липового меда, дыня, легчайший белый персик, нотки минеральности. Средневкусное, хорошо сбалансированное, слегка сладковатое, ноты липового меда, желтой груши, оттенки дыни, желтых тропических фруктов, легчайшая терпковатость, нотки белого изюма. Плотноватое, довольно простое, но питкое вино. Будет хорошо сопровождать блюда из белой рыбы, легкие и средние паштеты, средние невыдержанные сыры, пасту и пиццу с морепродуктами. Нормально может питься и без закуски. Цена: около 6 евро. Резюме: банальное (6 из 10).