Отзыв о вине Pfefferer 2016

Белое полусухое. 2016. Италия, Трентино-Альто Адидже. Виноград: Мускат желтый. Аромат: довольно мощный, спелая дыня, персик, ноты желтой груши, приятная травянистость, ноты цедры лайма, оттенки желтых тропических фруктов — манго и маракуйя, нотки липового меда, белых южных цветов, после небольшого согревания — добавляются нотки минеральности, мела. Полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, плотное и округлое, сладковатое, оттенки спелой дыни, спелой груши Дюшес, липового цвета, меда, нотки южных цветов (жасмин и другие). Кислотность — довольно высокая — но она не ощущается сразу — а легкая оскомина на языке появляется уже чуть позже. Посему — пить — здорово, но вот похранить это вино — годик-два — просто настоятельно рекомендую. Время от времени — можно побаловаться этой «амброзией» — особенно после череды легких сухих белых вин. Будет отлично сопровождать легкую белую рыбу, морепродукты, легкие салаты, средние и нежные сыры, легкие паштеты, несладкие десерты. Отлично пьется без закуски — как аперитив или дижестив. Очень понравится дамам. Цена: около 16 евро (по акции. Без нее — 19-22 евро). Резюме: экстраординарно (8 из 10).