Метка: слабоватое

Красное сухое. 2019. Страна: Италия, регион — Пьемонт (Ланге). Виноград: Неббиоло. Аромат: легкий и бедноватый — минеральность (сыроватый подвал), еле-ощутимые тона красных ягод, оттенки сыроватого дерева, легчайшие специи. Вкус: легкотелое, минеральность (сыроватый подвал), еле-ощутимые тона красных ягод, средняя фруктово-ягодная кислинка, тона шкурки вишни, оттенки сыроватого дерева, терпковатость, вяжущие ноты, легчайшие специи. Скорее — гастрономическое вино. Непонятно — вино реально такое слабое или испорченное? Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Трудно пьется без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: слабоватое (но близко к банальному) (5 из 10).

Красное сухое. 2021. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Мерло, Сира, Мальбек. Аромат: очень легкий — еле-заметные тона черной вишни, увяленные красные и темные ягоды, перезрелые темные фрукты, еле-ощутимые цветочные нотки, минеральность (сырая почва), легкие пасленовые нюансы, еле-ощутимые животные нотки, тона печеных трав, очень легкие специи. Вкус: среднетелое, округлое, еле-заметные тона черной вишни, увяленные красные и темные ягоды, перезрелые темные фрукты, еле-ощутимые цветочные нотки, минеральность (сырая почва), легкие пасленовые нюансы, еле-ощутимые животные нотки, тона печеных трав, очень легкие специи. Невнятное (особенно учитывая сортовой состав) и скорее — гастрономическое вино. Если уж попалось вам — рекомендую охладить перед подачей до 15-16 градусов. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: 30 евро (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальному) (5 из 10).

Красное сухое. 2020. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо. Аромат: заметные животные нюансы — вначале (позже снижается), нотки спелой вишни, минеральность (почва, пудра, мел), нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые «металлические»нотки, легкие тона цветов (в том числе и гербария), оттенки специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, нотки спелой вишни, минеральность (почва, пудра, мел), нотки подвяленных красных и темных ягод, заметная фруктово-ягодная кислинка, еле-ощутимые нотки джема из темных слив, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, легчайшие карамельные оттенки, легкая терпковатость, легкие тона цветов (в том числе и гербария), оттенки специй (перец). Простоватое, но довольно питкое и довольно гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 7 — 8 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Красное сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: тона шкурок темных слив, нотки недозрелой вишни, легчайшие нюансы темных ягод, еле-заметные нотки запеченых свежих трав, минеральность (сырой подвал, мокроватая почва), еле-ощутимые животные нотки, легчайшие нюансы сухих трав, оттенки специй (черный перец). Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, тона шкурок темных слив, нотки вишни, пронзительная фруктово-ягодная кислинка, легчайшие нюансы красных и темных ягод, еле-заметные нотки запеченых свежих трав, минеральность (сырой подвал, мокроватая почва), еле-ощутимые животные нотки, легкие вяжущие тона, заметная терпкость, нюансы сухих трав, оттенки специй (черный перец). Несколько трудно-питкое, но довольно гастрономическое вино. Вероятно вино может слегка улучшиться после хранения (но это не точно!). Если у вас есть такая бутылка — то пусть полежит до 2023-2025 года. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами. Несколько трудновато пьется и без закусок. Цена: около 13 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Красное сухое. 2019. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло. Аромат: минеральность (почва, мокроватый подвал), горьковатая шкурка темной сливы, нюансы вишни, еле-заметные тона табака, тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые древесные тона, легкие тона печеных трав, легкие нюансы специй (перец). Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, округлое — вначале, минеральность (почва, мокроватый подвал), шкурка темной сливы, нюансы вишни, еле-заметные тона табака, тона подвяленных красных и темных ягод, очень легкая кислотность, еле-заметные нюансы чернослива и перезрелых темных слив, еле-ощутимые древесные тона, легкая горчинка, еле-заметные вяжущие тона, легкие тона печеных трав, легкие нюансы специй (перец). Скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 8 — 10 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (6 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Италия, регион — Сицилия. Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдерживается 3 месяцев в стальных резервуарах и столько же — в бутылках. Аромат: вначале — весомые пасленовые ноты с оттенками болгарского перца и печеной свеклы (затем — эти тона потихоньку уходят), остаются тона спелой вишни, легкие оттенки подвяленных красных ягод и мультиягодного джема, минеральность (почва), оттенки сухих горных трав, легкие тона специй. Вкус: средневкусное, слабовато сбалансированное, капельку сладковатое, фруктово-ягодная кислинка и терпковатость, еле-заметные пасленовые ноты, легкие нюансы «уваренных» красных и темных ягод и фруктов, тона спелой вишни, легкие оттенки подвяленных красных ягод и мультиягодного джема, минеральность (почва), цветочные оттенки, легкие тона специй, в послевкусии — легкие нюансы черного изюма и слегка-вяжущие нотки. Довольно простое и скорее — гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 8 — 9 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Испания, регион — Утиель-Рекена. Виноград: Каберне Совиньон, Темпранильо. Треть вина выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, затем — все вино 6 месяцев выдерживают в бутылках. Аромат: округлый — животные тона, нюансы джема из темных слив, минеральные оттенки (почва), нотки переспелой вишни, подвяленные красные и темные ягоды, травянистые оттенки, горьковатые сухие травы, нюансы специй. Вкус: средневкусное, слабо сбалансированное, капельку сладковатое, легкие животные тона, нюансы джема из темных слив, минеральные оттенки (почва), нотки переспелой вишни, еле-заметная фруктово-ягодная кислинка, подвяленные красные и темные ягоды, терпковатость, горчинка, «едковатые» нотки в послевкусии, травянистые оттенки, горьковатые сухие травы, тона увяленных и сухих цветов, нюансы специй. Скорее — гастрономическое вино. Можно пить со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Трудновато пьется без закусок. Цена: около 6 — 8 евро (продается в сети «Ароматный Мир» и в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Мальбек. Аромат: оттенки джема из темных слив, легкие нюансы красных и темных ягод, тона спелой и ликерной вишни, минеральность (мокроватая почва), легкие оттенки горьковатых горных трав, еле-ощутимые сливочные нотки, нюансы специй (перец). Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, оттенки джема из темных слив, легкие нюансы красных и темных ягод, заметная фруктово-ягодная кислинка, тона спелой и ликерной вишни, минеральность (мокроватая почва), терпковатое, легкая горчинка, легкие оттенки горных трав, еле-ощутимые сливочные нотки, вяжущие нюансы, тона специй (перец). Скорее — гастрономическое вино под нехитрый ужин. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Немного трудновато пьется без закусок. Цена: около 7 — 8 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Красное сухое. 2009. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Неббиоло. Вино выдерживается 24 месяца в дубовых бочках и еще 12 месяцев — в бутылках. Аромат: вначале — «лако-красочные» тона, оттенки староватого дерева, картона, легкая минеральность (мокроватый подвал, пыль), животные тона, оттенки застарелого вишневого варенья, оттенки сухих горных трав, еле-ощутимые нотки красных и темных ягод, специи. Вкус: средневкусное, слабо сбалансированное, оттенки староватого дерева, заметная фруктово-ягодная кислинка (кислотность), терпковатость, вяжущие тона, горчинка, легкая минеральность (мокроватый подвал, пыль), животные тона, тона шкурки темной сливы, оттенки сухих горных трав, еле-ощутимые нотки красных и темных ягод, специи. Вероятно — у вина были заметные проблемы с хранением, ничем иным я не могу объяснить такую вкусо-ароматику. Может питься со средневкусным и мощновкусным (с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Трудно пьется без закусок. Цена: около 42 — 44 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Красное сухое. 2019. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Неро ди Троя. Аромат: оттенки специй (заметные нотки молотого перца), легчайшие тона «уваренных» темных ягод и фруктов, тона черной вишни, легкие оттенки подвяленных красных и темных ягод, оттенки джема из темных слив, минеральность (почва), еле-ощутимые нотки увядающей бордовой розы, оттенки сухих горных трав. Вкус: мощновкусное, средне сбалансированное, плотноватое,  легчайшие тона «уваренных» темных ягод и фруктов, весомая фруктово-ягодная кислинка, терпковатость, тона черной вишни, легкие оттенки подвяленных красных и темных ягод, оттенки темных слив, минеральность (почва), легкие вяжущие и «едковатые» нюансы, еле-ощутимые нотки увядающей бордовой розы, оттенки сухих горных трав, легчайшие оттенки специй. Капельку «грубоватое» и скорее — гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным (с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Трудновато пьется без закусок. Цена: около 6 — 7 евро (продается в сети «Красное и Белое»). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Каберне Совиньон, Сира. Аромат: легкие оттенки перезрело-преловатых темных слив, нотки красных и темных подвяленных ягод, минеральные нотки (мокроватая почва), легкие животные тона (кожа, сыроватая шерсть), еле-заметные травянистые оттенки, еле-ощутимые «мясные» нотки, легкие цветочные нотки, еле-ощутимые переспелой вишни, легкие дымные нюансы, еле-заметные оттенки шоколада, еле-заметные ноты специй (перец), еле-ощутимые летучие спиритуозные нотки. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, слегка плотноватое, капельку сладковатое, тона джема из темных слив, нотки красных и темных подвяленных ягод, минеральные нотки (почва), еле-заметные тона варенья из черной смородины, фруктовая кислинка, легкие вяжущие тона, легкие животные ноты, еле-заметные травянистые оттенки, еле-ощутимые «мясные» нотки, легкие цветочные нотки, тона старого вишневого варенья, еле-заметная горчинка, еле-заметные ноты специй (перец), еле-ощутимые спиритуозные нотки. Простоватое и скорее — гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 8 — 9 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное ) (5 из 10).