Darwin Vineyards Observer Rose Darwin Series Extra Brut 2022 Игристое розовое экстра брют Отзыв

Игристое розовое экстра-брют. Год урожая: 2022. Страна: Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Каберне Совиньон. Игристое вино сделано по ускоренному методу (Шарма). Аромат: малина и другие увяленные красные ягоды, кремовые и сливочные нотки, воск, пудра, фруктовая пастила, камень, розовая роза. Приятные фруктовые ноты быстро уходят. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, нотка увяленной вишни, увяленные красные ягоды, сухие горные травы, средняя кислотность, терпковатое, заметная горчинка, еле-ощутимые «мыльные» нюансы, камень, сухая розовая роза. Скорее — гастрономическое игристое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Слегка трудновато пьется без закусок. Цена: около 700 рублей (продается в сети «Глобус» и в Интернете). Резюме: слабоватое (5 из 10).