Метка: экстраординарно

Красное сухое. 2019. Страна: Австралия, регион — Баросса Велли. Виноград: Шираз. Вино выдерживается в дубовых бочках 18-24 месяцев. Аромат: весомые животные тона, шкурка темных слив, черная вишня, печеные и слегка «преловатые» травы, увяленные темные ягоды, минеральность (сыроватая почва), специи (перец). Вкус: полнотелое, шкурка темных слив, весомые животные тона («скотный двор»),черная вишня, печеные и слегка «преловатые» травы, увяленные темные ягоды, заметная фруктово-ягодная кислинка, минеральность (сыроватая почва), вяжущие нотки, терпковатость, сухие горные травы, специи (перец). Рекомендую похранить до 2025-2028 г. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала, жирноватым мраморным стейком) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 5400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2019. Страна: Австралия, регион — Баросса Велли. Виноград: Шираз. Вино выдерживается в дубовых бочках 16 месяцев. Аромат: шкурка темных слив, джем из черной смородины, животные и сливочные тона, вишня, сладкие печеные травы, увяленные ягоды, еле-заметные цветочные ноты, смолистые и хвойные тона, минеральность (почва), специи (яркий перец). Вкус: полнотелое, еле-заметная сладковатость, шкурка темных слив, джем из черной смородины, средняя фруктово-ягодная кислинка,животные и сливочные тона, вишня, сладкие печеные травы, увяленные ягоды, легкая терпковатость, вяжущие и «съедобные» нотки, легкие нюансы кофе и горького шоколада, легкие цветочные ноты, смолы, хвойные тона, минеральность (почва), специи (яркий перец). Питкое и очень гастрономическое вино. Рекомендую похранить до 2025-2028 г. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала, жирноватым мраморным стейком) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 10600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2016. Страна: ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Сира. Вино выдерживается в дубовых бочках 20 месяцев. Аромат: джем из темных слив, переспелая и увяленная вишня, сладкие печеные травы, увяленные ягоды, еле-заметные цветочные ноты, животные и сливочные тона, еле-заметные тона сладковатого экзотического дерева, сыроватая почва, специи (перец, ваниль). Вкус: мощнотелое, еле-заметная сладковатость, джем из темных слив, увяленная вишня, легкая фруктово-ягодная кислинка, увяленные ягоды, шоколад, животные и сливочные тона, минеральность (почва), карамель, сладкие печеные травы, приятная горчинка, специи (перец, ваниль). Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала, мраморным стейком) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без всяких закусок. Цена: около 5700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Биодинамика. 2015. Страна: Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Сира, Каберне Совиньон, Мерло. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Аромат: вначале — нотки сероводорода (уходят), животные тона («скотный двор»), шкурка темных слив, минеральность (почва), легкие пасленовые нюансы, увяленные темные ягоды, еле-заметные «сырные» тона, печеные травы, сухие травы, специи (перец). Вкус: среднетелое, шкурка темных слив, печеные травы, минеральность (почва, подлесок), увяленные темные ягоды, средняя фруктово-ягодная кислинка, сливочные нюансы, еле-заметная горчинка, сухие травы, специи (перец). Питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без всяких закусок. Цена: около 4500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Италия, регион — Сицилия. Виноград: Сира. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Аромат: джем из темных слив, нотки джема из черной смородины, легкие нотки табака, сливочные нюансы, увяленные темные ягоды, минеральность (почва, пудра, мел), ноты шоколада, оттенки лаврового листа, печеные травы, сухие травы, специи (перец, ваниль). Вкус: полнотелое, шкурка темных слив, нотки джема из черной смородины, легкие нотки табака, средняя фруктово-ягодная кислинка, сливочные нюансы, увяленные темные ягоды, нотки чернослива, терпковатое, минеральность (почва, пудра, мел), горчинка, легкие вяжущие ноты, печеные травы, сухие травы, специи (перец, ваниль). Довольно питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 4900 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Сира. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 15-18 месяцев. Аромат: весомые животные тона, шкурка темных слив, еле-заметные пасленовые нюансы, нотки увяленных темных ягод, минеральность (почва), печеные травы, легкие нотки жареного ореха, легчайшие тона карамели, сухие травы, старое дерево, легкие специи. Вкус: среднетелое, шкурка темных слив, еле-заметные животные нотки, средняя фруктово-ягодная кислинка, нотки черной вишни, легкая терпковатость, нотки увяленных ягод, минеральность (почва), еле-ощутимые сливочные нюансы, печеные травы, специи. Ароматика поинтереснее вкуса. Довольно питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 12000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2019. Страна: Аргентина, регион — Мендоза (Уко Велли). Виноград: Сира. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12-14 месяцев. Аромат: животные тона, шкурка темных слив, переспелая вишня, нотки увяленных красных и темных ягод, минеральность (почва), еле-заметные печеные травы, специи (перец). Вкус: среднетелое, шкурка темных слив, легкие животные ноты, горчинка, легкая фруктово-ягодная кислинка, легкая терпковатость, нотки увяленных ягод, минеральность (почва), тона горького шоколада, смолистые ноты, печеные травы, специи. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Рекомендую хранить до 2025-2027 г. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 4600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Австралия, регион — Южная Австралия (Баросса Велли). Виноград: Шираз. Вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев. Аромат: джем из темных слив, легкие тона бальзамико, легкие оттенки увяленной вишни, увяленные ягоды, шоколад, дымные ноты, какао, животные и сливочные тона, минеральность (почва), еле-заметные сладкие печеные травы, легчайшие нюансы смол, специи (перец, ваниль). Вкус: мощнотелое, еле-заметная сладковатость, джем из темных слив, легкие тона бальзамико, легкие оттенки увяленной вишни, средняя фруктово-ягодная кислинка, увяленные ягоды, шоколад, дымные ноты, какао, животные и сливочные тона, минеральность (почва), еле-заметные сладкие печеные травы, приятная горчинка, легчайшие нюансы смол, специи (перец, ваниль). Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала, жирноватым мраморным стейком) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без всяких закусок. Цена: около 4500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2019. Страна: Австралия, регион — Южная Австралия (Баросса Велли). Виноград: Шираз. Вино выдерживается в дубовых бочках 15 месяцев. Аромат: тона бальзамико, легкие оттенки черной вишни, джем из темных слив, яркие нотки увяленных ягод, шоколад, дымные ноты, сливочные тона, минеральность (почва, мел), еле-заметные печеные травы, специи. Вкус: мощнотелое, нотки джема из темных слив, легкие тона «скотного двора», горчинка, заметная фруктово-ягодная кислинка, табачные оттенки, джем из черной смородины, легкая терпковатость, яркие нотки увяленных ягод, шоколад, дымные ноты, сливочные тона, минеральность (почва, мел), вяжущие и «съедобные» нотки, еле-заметные печеные травы, специи. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Рекомендую хранить до 2025-2027 г. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Биодинамика. 2019. Страна: Португалия, регион — Дору. Виноград: Турига Франка, Турига Насьональ, Тинта Рориж. Аромат: заметные животные ноты, сливочные тона, нотки увяленных красных и темных ягод, темные сливы, медоносные сухие горные травы, цветочные ноты, минеральные тона (почва), печеные травы, специи. Вкус: среднетелое, капельку сладковатое, животные ноты, нотки черной смородины, сливочные тона, легкая фруктово-ягодная кислинка, нотки увяленных красных и темных ягод, темные сливы, дымные нотки, «уваренные» черные ягоды и фрукты, медоносные сухие горные травы, слегка вяжущие и «съедобные» оттенки, цветочные ноты, минеральные тона (почва), сладковатые печеные травы, специи. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2019. Страна: Португалия, регион — Алентежу. Виноград: Сира, Аликанте Буше, Арагонеш, Каштелау. Вино выдерживается в дубовых бочках около 12 месяцев. Аромат: округлый — нотки увяленных темных ягод, джем из темных слив, сладковатые печеные травы, минеральные тона (почва), сливочные нотки, горные сухие травы, специи. Вкус: среднетелое, нотки черной смородины, нотки увяленных темных ягод, еле-заметные тона чернослива, шкурка темных слив, печеные травы, легкие вяжущие и «съедобные» тона, минеральные тона (почва), еле-заметные дымные и копченые ноты, легчайшая горчинка, шоколад, сливочные нотки, легкие специи. Очень питкое и гастрономичное. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2003. Страна: Франция, регион — Каор. Виноград: Мальбек. Вино выдерживается в дубовых бочках около 24 месяцев. Аромат: черная смородина, шкурка темной сливы, увяленная вишня, дымные ноты, увяленные ягоды,  карамель, бальзамические нотки, сладкая экзотическая древесина, табак, шоколад, хвойные ноты, сливочные тона, минеральность (почва), сладкие печеные травы, специи. Вкус: среднетелое, черная смородина, шкурка темной сливы, увяленная вишня, дымные ноты, увяленные ягоды, заметная фруктово-ягодная кислинка, черноплодная рябина, терпковатость, еле-заметная карамель, бальзамические нотки, сладкая экзотическая древесина, вяжущие нотки, табак, шоколад, хвойные ноты, сливочные тона, минеральность (почва), смолы, сладкие печеные травы, специи. Питкое и очень гастрономическое. Я бы еще похранил — до 2025-2026 года. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (стейк, гриль) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 12000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально) (9 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Израиль, регион — Галилея. Виноград: Марселан. Вино выдерживается в дубовых бочках около 14-16 месяцев. Аромат: джем из темных слив, животные и сливочные тона, минеральность (почва), сладкие печеные травы, смолы, оттенки черной вишни, нотки карамели, тона увяленных темных ягод, цветочные оттенки, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, «уваренные» красные и темные ягоды и фрукты, шоколад, животные и сливочные ноты, смолы, сладкие печеные травы, легкая фруктово-ягодная кислинка, легкие вяжущие и «съедобные» тона, карамель, минеральность (почва), специи (перец, ваниль). Очень питкое и гастрономическое. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без всяких закусок. Цена: около 6700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально) (9 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна:Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Мальбек. Вино выдерживается в дубовых бочках около 12 месяцев. Аромат: животные и сливочные тона, минеральность (почва), сладкие печеные травы, темная слива, еле-заметный джем из черной смородины, легкие пасленово-овощные нотки, специи, еле-ощутимая спиритуозность. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, джем из темных слив и черной смородины, увяленные темные ягоды, черная вишня, смолистые нотки, минеральность (почва, уголь), увядающая бордовая роза, печеные травы, средняя фруктово-ягодная кислинка, терпковатость, еле-заметная горчинка, легкие вяжущие тона, специи. Довольно питкое и скорее пока гастрономическое. Рекомендую хранить, минимум до 2025-2026 г. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (например, с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 3900 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2014. Страна: Испания, регион — Кастилия — Ла-Манча. Виноград: Мальбек. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 14 месяцев. Аромат: еле-заметная оксидация («подброженная» вишня), животные и сливочные тона, нотки укропа, джем из черной смородины, медоносные травы, свежие и засушенные (гербарий) цветы, шоколад, минеральность (почва), сладкие печеные травы, увяленная и ликерная вишня, увяленные ягоды, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, джем из черной смородины, медоносные травы, джем из черной смородины, свежие и засушенные (гербарий) цветы, шоколад,  легкая фруктово-ягодная кислинка, карамель, минеральность (почва), животные и сливочные тона, сладкие печеные травы, увяленная и ликерная вишня, легкая горчинка, легкие вяжущие тона, увяленные ягоды (+барбарис), специи (перец, ваниль). Очень питкое и гастрономическое. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без всяких закусок. Цена: около 4100 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Каор. Виноград: Мальбек. Вино выдерживается в разных типах амфор около 6 месяцев. Аромат: животные тона, темная вишня, еле-заметная оксидация («подброженная» вишня), минеральность (почва), нотки укропа, еле-заметные сливочные нотки, печеные травы, увяленные темные ягоды, специи (перец). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, спелая и увяленная вишня, заметная фруктово-ягодная кислинка, минеральность (почва), цветы, еле-заметные сливочные нотки, печеные травы, животные тона, легкая терпковатость, вяжущие нотки, увяленные темные ягоды, специи (перец). Довольно питкое и скорее — гастрономическое. Вероятно можно похранить до 2024-25 г. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 3700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Страна: Франция, регион — Каор. Виноград: Мальбек. Вино выдерживается в емкостях из нержавейки 9 месяцев и еще 7 месяцев — в бутылках. Аромат: «уваренные» темные фрукты и ягоды, сливочные нотки, нотки смол, шкурка темных слив, черноплодная рябина, черная вишня, сладкие печеные травы, увяленные темные ягоды, минеральность (почва), легкие нотки карамели, пряности (перец, лакрица). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, «уваренные» темные фрукты и ягоды, сливочные нотки, нотки смол, средняя фруктово-ягодная кислинка, шкурка темных слив, черноплодная рябина, черная вишня, сладкие печеные травы, увяленные темные ягоды, минеральность (почва), легкие нотки карамели, слегка вяжущие и «съедобные» оттенки, еле-заметная горчинка, пряности (перец, лакрица). Питко и очень гастрономично. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без всяких закусок. Цена: около 3700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2019. Страна: Франция, регион — Каор. Виноград: Мальбек, Мерло. Вино выдерживается в емкостях из нержавейки 5-6 месяцев. Аромат: «уваренные» темные фрукты и ягоды, увяленная вишня, темная слива, сладкие печеные травы, увяленные красные и темные ягоды, животные и сливочные нотки, минеральность (почва), медоносы, увядающая бордовая роза, пряности (перец, гвоздика, лакрица). Вкус: среднетелое, «уваренные» темные фрукты и ягоды, черная вишня, темная слива,  печеные травы, увяленные красные и темные ягоды, легкая фруктово-ягодная кислинка, животные и сливочные нотки, минеральность (почва), специи (перец, лакрица). Ароматика интереснее. Питко и гастрономично. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без всяких закусок. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Мальбек. Вино выдерживается в дубовых бочках около 12 месяцев. Аромат: вначале — «скотный двор» (уходит), также — шкурка темных слив, увяленные красные и темные ягоды, печеные травы, легкие животные и сливочные нотки, минеральность (почва), древесные оттенки, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, спелая и увяленная вишня, сладкие печеные травы, джем из темных слив, ноты увяленных ягод, минеральные тона (почва), легкая фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные сливочные тона, цветы, легкая горчинка, маслянистость, еле-заметные вяжущие и «съедобные» нотки, специи. Питко и гастрономично. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без всяких закусок. Цена: около 3800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Страна: Чили, регион — Майпо Велли. Виноград: Мальбек. Аромат: легкая подброженная вишня вначале (позже уходит), ликерная вишня,  увяленные красные и темные ягоды, печеные травы, какао, сливочные нотки, еле-заметная карамель,минеральность (почва), специи. Вкус: среднетелое, шкурка темных слив, ноты увяленных ягод, черная вишня, минеральные тона (почва), заметная фруктово-ягодная кислинка, печеные травы, еле-заметные сливочные тона, терпковатое, еле-заметные цветы, нотки, специи. Ароматика поинтереснее. Довольно питко и гастрономично. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 2500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).