Louis Violland Savigny-Les-Beaune 1-er Cru Vergelesses blanc 2020 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Сортовое, питкое и очень гастрономическое. Я бы похранил до 2026-28 г. Выдержка: не менее 15 месяцев в дубовых бочках. Аромат: зеленые и желтые фрукты (яблоко, груша, абрикос), нотки соленой карамели, сладкие травы, перга, кремовые тона, воск, еле-заметные тона тропических желтых фруктов, «резиноватые» нотки, камень, сладкие цитрусы, медоносы, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, зеленые и желтые фрукты, сыроватый камень, нотки соленой карамели, сладкие травы, перга, кремовые тона, воск, еле-заметные тона тропических желтых фруктов, сладкие цитрусы, медоносы, кислотость выше средней, «съедобные» ноты, легкая терпковатость, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 12000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).