Jean Durup & Fils Durup Chablis Premier Cru Fourchaume 2023 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Франция, регион — Бургундия (Шабли). Виноград: Шардоне. Элегантное, питкое и гастрономичное. Аромат поинтереснее вкуса. Выдержка: 6 месяцев на осадке в стали. Аромат: пудра, камень, воск, желтые и зеленые яблоки, орех, мякоть желтой груши, желтый абрикос, сладкие травы, еле-заметные овощи, сухая цедра желтых цитрусов, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, варенье из белой черешни и алычи, воск, сладкие травы, спелая зеленая дыня, легкие тона тропических фруктов, яблоки, желтые и зеленые груши, абрикос, пудра, камень, кремовые нотки, сладкие цитрусы, средняя кислотость, «съедобные» ноты, приятная горчинка, акация. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 7500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).