Schodl Pet Naturel 2021 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Петнат. Год урожая: 2021. Страна: Австрия, регион: Вайнфиртль. Сорт винограда: Грюнер Вельтлинер, Вайсбургундер. Очень питкое и гастрономическое. “Дедовский” метод (Ансестраль). Аромат: легкие маринадные нотки, сладкий укроп, медоносные травы, печеное яблоко, шкурка моченого яблока, медоносные травы, сухая цедра цитрусов, кремовые тона, дрожжи, пудра, мел, дым, шкурка желтого яблока, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, легкие маринадные нотки, сладкий укроп, медоносные травы, шкурка моченого яблока, медоносные травы, сухая цедра цитрусов, кремовые тона, дрожжи, пудра, мел, дым, шкурка желтого яблока, печеное яблоко, кислотность выше средней, “съедобные” нотки, приятная горчинка, цветы. Может сочетаться с морепродуктами (в т.ч. гриль), белой рыбой (в т.ч. жирноватой), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).