Метка: экстраординарно

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Испания, регион — Арагон (Калатаюд). Виноград: Гарнача, Темпранильо, Мерло, Сира. Плотноватое, яркое, слегка танинное. Довольно питко и очень гастрономично. Я бы похранил до 2024-26 г. Выдержка: в дубовых бочках около 13 месяцев. Аромат: тона спелой и ликерной вишни, нюансы темной сливы, нотки подвяленных ягод, цветы, травы, почва, нотка смол, еле-ощутимые нюансы сухотравья, легчайшие специи (перец, ваниль, корица). Вкус: среднетелое, легкие тона спелой и ликерной вишни, джем из темных слив, легкие тона подвяленных ягод, почва, легкие нюансы сухих трав, легкая терпковатость, легкие вяжущие и «съедобные» нюансы, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые травянистые тона (виноградные гребни), легчайшие цветочные нотки, еле-заметные нотки специй (перец, ваниль). Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 9 — 10 евро (продается в «Ароматном Мире» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Испания, регион — Калатаюд. Виноград: Гарнача. Аромат: очень приятный — еле-заметные тона переспелой вишни, легкие тона джема из темных слив, заметные тона пряностей (бадьян, гвоздика, перец, ваниль, корица), еле-ощутимые нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные оттенки фиников и подвяленного инжира, легчайшие нотки мультиягодного джема, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих горных трав. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона темных слив, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие тона спелой вишни, минеральность, легкие нюансы сухих трав, заметная терпковатость и танинность, еле-заметные нюансы мультиягодного джема, нюансы завяленной вишни и «уваренной» темной сливы, несколько пронзительная ягодная кислинка, легчайшие нотки специй (бадьян, гвоздика, перец, ваниль, корица). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Вино однозначно имеет потенциал к хранению и наверняка улучшится через 4-5 лет. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2011. Испания, регион — Мадрид. Виноград: Гарнача. Вино выдержано не менее 24 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — тона спелой вишни, легкие тона темных слив, еле-ощутимые нотки подвяленных красных ягод, еле-заметные тона оксидированной шкурки темных слив, легкие травянистые тона, легчайшие нотки минеральности, еле-ощутимые нюансы сухих трав, цветочные тона, еле-ощутимые тона перца и ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона спелой вишни, оттенки темных слив, легкие тона подвяленных красных ягод, минеральность (почва, мел), легкие нюансы сухих трав, легкая терпковатость, заметные вяжущие и «съедобные» нюансы, еле-заметные сливочные нотки, легчайшие нотки специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Вероятно вино можно было бы еще похранить. Цена: около 19 — 20 евро в Испании (не продается пока в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2012. Испания, регион — Арагон (Сомонтано). Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдержано 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — легкие тона джема из темных слив, тона переспелой и ликерной вишни, еле-ощутимые нотки подвяленных темных ягод, тона спелой черной смородины, еле-заметные травянистые тона, легчайшие нотки минеральности, еле-ощутимые нюансы сухих трав, цветочные тона, еле-ощутимые тона перца и ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку плотноватое, легкие тона подвяленных темных ягод, еле-ощутимые смолистые нюансы, легчайшие тона переспелой вишни, еле-заметные тона джема из темных слив, легчайшие нотки спелой черной смородины, легкая минеральность, легчайшие нюансы сухих трав, еле-заметные сливочные нотки, легчайшие нотки специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (мраморные стейки, мясо с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ).  Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2016. Испания, регион — Арагон (Сомонтано). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло. Вино выдержано 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — тона переспелой вишни, легкие тона джема из темных слив, еле-ощутимые нотки мультиягодного джема, еле-заметные травянистые тона, легчайшие нотки минеральности, еле-ощутимые нюансы сухих трав, цветочные тона, еле-ощутимые тона перца и ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкие тона подвяленных красных ягод, легчайшие тона переспелой вишни, еле-заметные тона джема из темных слив, минеральность (почва, мел), легкие нюансы медоносных сухих трав, легкая терпковатость, еле-заметные сливочные нотки, легчайшие нотки специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей.. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 17 — 19 евро (продается в Интернете).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Испания, регион — Арагон (Сомонтано). Виноград: Темпранильо с небольшой добавкой Мерло и Каберне Совиньон. Аромат: легчайшие тона переспелой вишни, еле-заметные тона джема из темных слив, тона подвяленных красных ягод, легчайшие нотки минеральности, еле-ощутимые нюансы сухих трав, цветочные тона, еле-ощутимые тона перца и ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона подвяленных красных ягод, легчайшие тона переспелой вишни, еле-заметные тона джема из темных слив, минеральность (почва, мел), легкие нюансы медоносных сухих трав, легкая терпковатость, цветочные тона, легчайшие нотки специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 24 — 26 евро (продается в Интернете).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2013. Нефильтрованное. Италия, регион — Базиликата. Виноград: Альянико. Вино было выдержано в словенских дубовых бочках не менее 24 месяцев. Аромат: деликатный и приятный — оттенки джема из темных слив, легчайшие тона переспелой и ликерной вишни, еле-ощутимые карамельные нюансы, тона подвяленных темных ягод, легчайшие нотки минеральности (мел, пудра), еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, легкие сливочные тона, еле-ощутимые тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое и элегантное, легкие нотки джема из темных слив, еле-заметные нюансы подвяленной вишни, еле-ощутимые смолистые и древесные нюансы, легкие тона красных и темных ягод, еле-заметные травянистые нюансы, легкая минеральность (мел, пудра), приятные сливочные оттенки, легкие нюансы медоносных сухих трав, легчайшие нотки специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом (в т.ч. с капельку жирноватыми мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 16 — 18 евро в Италии (в РФ пока не продается).  Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Базиликата. Виноград: Альянико. Вино было выдержано в словенских дубовых бочках не менее 12 — 15 месяцев. Аромат: приятный — легкие тона переспелой и ликерной вишни, оттенки джема из темных слив, еле-ощутимые шоколадные нюансы, тона подвяленных темных ягод, легчайшие нотки минеральности (почва, мел), еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, нюансы переспелой и ликерной вишни, легкие тона красных и темных ягод, еле-заметные травянистые нюансы, нотки джема из темных слив, легкая минеральность (почва, мел), легкая терпковатость, ягодная кислинка, еле-заметные сливочные оттенки, легкие нюансы сухих трав, легчайшие нотки специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом (в т.ч. с капельку жирноватыми мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: нет информации (в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Сицилия. Виноград: Неро д’Авола. Вино было выдержано в дубовых бочках не менее 12 месяцев.  Аромат: легкие тона переспелой вишни, легчайшие оттенки джема из темных слив, тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки минеральности (почва, мел), легчайшие цветочные оттенки, еле-ощутимые нюансы сухих трав, еле-ощутимые тона специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, нюансы переспелой вишни, легкие тона темных слив, нотки подвяленных красных и темных ягод, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые цветочные нотки, еле-ощутимые солоноватые оттенки, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимые сливочные нотки, легчайшая ягодная кислинка, легкие нюансы сухих трав, легчайшие нотки специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: нет информации (в РФ пока не продается).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2010. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло, Сира. Аромат: приятный — тона темной сливы, оттенки переспелой вишни, легкие ноты подвяленных темных ягод, еле-заметные нюансы спелой черной смородины, еле-ощутимые бальзамические оттенки, легкие тона сухих горных трав, еле-ощутимые дымные нотки, еле-заметные нотки «уваренной» темной сливы, легкие оттенки специй (перец). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, тона темных слив, нюансы переспелой вишни, нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые смолистые нюансы, легкая, капельку «едковатая» кислинка, еле-ощутимые сливочные нотки, легкая минеральность (почва), средняя терпковатость, легкие нюансы сухих трав, еле-заметные вяжущие и «съедобные» оттенки, легчайшие нотки пряностей (перец, гвоздика). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Несмотря на довольно приличный возраст (покупал в 2015 году, плюс 4 года хранения в подвале с хорошими условиями) — вино еще танинное, несколько кислотноватое. Думаю — 9 лет для него — небольшой возраст, оно вероятно могло бы полежать еще 3-4 года. Сейчас (2019 год) — в продаже 2015 год урожая. Цена: около 18 — 25 евро (продается в Интернете, «Ароматном Мире» и в МЕТРО).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Кампания (Саленто). Виноград: Сусуманиелло. Аромат: довольно весомый — тона темной сливы, оттенки переспелой вишни, легкие ноты подвяленных темных ягод, еле-заметные нюансы спелой черной смородины, еле-ощутимые бальзамические оттенки, легкие тона сухих горных трав, еле-ощутимые нюансы чернослива, еле-заметные смолистые нотки, легкие оттенки специй (перец). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, плотноватое, довольно весомые тона темных слив, нюансы переспелой вишни, нотки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые нюансы «уваренных» темных слив, легкая, капельку «едковатая» кислинка, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые смолистые оттенки, терпковатость, легкие нюансы сухих трав, легчайшие нотки пряностей (перец, гвоздика). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 18 евро — в Финляндии (в РФ пока не продается).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).