Метка: экстраординарно

Красное сухое. 2019. Страна: Аргентина, регион — Сан Хуан. Виноград: Мальбек. На яркой этикетке бутылки изображена маска шамана, предсказывающего будущее. Именно поэтому видимо вино и называется Signos — «знаки». Аромат: довольно приятный — нотки спелой вишни, легкие тона темных слив, нюансы варенья из черной смородины, легкие минеральные нюансы (почва), нюансы подвяленных красных и темных ягод, легчайшие животные тона, еле-ощутимые шоколадные тона, легчайшие травянистые нюансы, оттенки пряностей (перец, лакрица). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, нотки переспелой вишни, легкие тона «уваренных» темных слив, нюансы варенья из черной смородины, легкие минеральные нюансы (почва), легкая терпковатость, еле-заметные вяжущие тона, нюансы подвяленных темных ягод, легчайшие оттенки пряностей. Довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной и сырной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 15 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2013. Страна: Италия, регион — Апулия (Саленто Россо). Виноград: Примитиво. Вино выдерживается 12-18 месяцев в дубовых бочках. Нефильтрованное. Аромат: приятный — легкие тона джема из темных слив, еле-легкие минеральные нюансы (почва, мокроватое дерево и мокроватый камень), нюансы подвяленных темных ягод, нотки переспелой вишни, легчайшие цветочные тона, еле-ощутимые нюансы мяты, нотки варенья из черной смородины, еле-заметные шоколадные тона, оттенки пряностей (розмарин, гвоздика, лакрица). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, капельку сладковатое, плотноватое, еле-заметные нотки джема из темных слив, нотки переспелой и увяленной вишни, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» тона, легчайшие шоколадные и смолистые тона, нюансы подвяленных темных ягод, легчайшие сливочные нюансы, минеральность (почва), оттенки пряностей (ваниль, лакрица), длительное и очень приятное послевкусие. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной и сырной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 55 — 57 евро (продается в сети «Виниссимо» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Негроамаро. Вино выдерживалось 12 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Нефильтрованное. Аромат: тона джема из темных слив, оттенки переспелой вишни еле-ощутимые бальзамические нюансы, тона подвяленных темных ягод, минеральные тона (почва, мел), еле-заметные травянистые нотки, еле-ощутимые животные нотки, легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, тона переспелой вишни, легкие нотки джема из темных слив, оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметная горчинка, еле-ощутимые смолистые нюансы, минеральность (почва), еле-ощутимые дымные нотки, легкая терпковатость, еле-ощутимые вяжущие нюансы, еле-ощутимые тона шоколада, легчайшие нюансы специй. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной и сырной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 20 — 21 евро (продается в сети «Виниссимо» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Мальвазия Нера. Вино выдерживается 8 месяцев в дубовых бочках. Аромат:легкие животные нотки, тона спелой вишни, еле-заметные оттенки подвяленных красных и темных ягод, минеральные тона (почва, подлесок, мел), легкие нотки темных слив, еле-заметные травянистые тона, легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные тона спелой вишни, легкие оттенки подвяленных красных и темных ягод, минеральные нотки, средняя терпковатость, легкая кислинка спелой вишни, еле-заметные цветочные нюансы, легкие вяжущие оттенки, еле-ощутимые нюансы сухих трав, легчайшие нюансы специй. Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 17 — 18 евро в Италии (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Биодинамическое. 2017. Страна: Австрия, регион — Бургенленд. Виноград: Кекфранкош (родственник венгерского Брауфранкиш). Вино выдерживается несколько месяцев в больших дубовых бочках. Аромат: животные ноты («скотный двор»), легкие оттенки красных «болотных» ягод (брусника, клюква), легкие нотки подброженной (оксидированной) вишни, оттенки спелой вишни, еле-заметные травянистые нотки, легкие минеральные оттенки, еле-заметные нюансы специй. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, элегантное, легкие оттенки подвяленных красных ягод, нотки подброженной (оксидированной) вишни, оттенки спелой вишни, еле-заметные травянистые нотки, легкие минеральные оттенки, легкие вяжущие нотки, легчайшие животные нюансы, еле-заметные специи. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 20 — 22 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Страна: Армения, регион — Армавир. Виноград: Мальбек, Пти Вердо, Каберне Фран. Аромат: легкие дымные нотки, оттенки джема из темных слив, еле-заметные животные тона, еле-ощутимые нюансы оксидации («квашеная капустка»), минеральные оттенки, легчайшие травянистые тона, еле-заметные цветочные нотки, еле-заметные нюансы специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, оттенки джема из темных слив, еле-заметные животные тона, легчайшие древесные нюансы, еле-заметные травянистые нотки, оттенки «вишни из компота», нюансы подвяленных темных ягод,  минеральные оттенки, легкие цветочные нотки, еле-заметные нюансы специй (перец). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 10 — 12 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Испания, регион — Кастилья — Ла-Манча. Виноград: Гарнача Тинторера, Монастрель. Вино выдерживалось не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: нюансы переспелой и увяленной вишни, тона подвяленных темных ягод, ноты джема из темных слив, еле-заметные нюансы шоколада и какао, еле-ощутимые сливочные нюансы, легчайшие оттенки сладковатых трав, минеральные нотки (почва), еле-заметные нюансы варенья из черной смородины, еле-ощутимые животные нотки, еле-ощутимые цветочные оттенки, легкие нотки пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое и плотноватое, легкие травянистые нюансы, тона подвяленных темных ягод, еле-заметные нюансы темного шоколада и какао, еле-заметные нотки джема из темных слив, еле-ощутимые нюансы переспелой вишни, еле-ощутимые сливочные нюансы, легкая и приятная ягодная кислинка, еле-заметные животные нотки, минеральность (почва), еле-заметные нюансы «уваренных» темных слив, еле-ощутимые животные нотки, еле-ощутимые цветочные оттенки, легкие нотки пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: 23 — 25 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2016. Страна: Италия, регион — Венето (Пиаве). Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: легкие тона подвяленных красных и темных ягод, нотки джема из темных слив, еле-ощутимые бальзамические нотки, легкие оттенки черной смородины, еле-ощутимые тона чернослива, нотки переспелой вишни и красной черешни, еле-ощутимые сливочные нюансы, минеральные нотки (почва), еле-заметные нюансы подвяленных темных слив, еле-ощутимые животные нотки, легчайшие тона черноплодной рябины, еле-ощутимые травянистые нюансы, еле-ощутимые цветочные оттенки, легкие нотки пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое и плотноватое, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, нотки джема из темных слив, еле-ощутимые бальзамические нотки, легкие оттенки черной смородины, еле-ощутимые тона чернослива, легкая и приятная кислинка переспелой вишни, еле-ощутимые сливочные нюансы, минеральные нотки (почва), еле-заметные нюансы подвяленных темных слив, еле-ощутимые животные нотки, легчайшие тона черноплодной рябины, еле-ощутимые смолистые нюансы, легчайшие приятные вяжущие и «съедобные» нотки, еле-ощутимая приятная горчинка, еле-ощутимые цветочные оттенки, легкие нотки пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (в том числе и с мраморными жирноватыми стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 14 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Уругвай, регион — Канелонес. Виноград: Таннат. Аромат: еле-ощутимые животные нотки, тона темной сливы, еле-ощутимые сливочные нюансы, минеральные нотки (почва, мел, пудра), еле-заметные нюансы подвяленных темных ягод, легкие травянистые нюансы, нюансы переспелой вишни, цветочные оттенки. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона темных слив, еле-ощутимые животные нюансы (кожа), нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные древесные тона, минеральность, легкие вяжущие и «съедобные» оттенки, еле-ощутимая горчинка, еле-ощутимые смолисто-хвойные нюансы, легчайшие нюансы специй. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 18 — 20 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).