Отзыв об игристом вине Valdo Numero 10 Valdobbiadene metodo classico superiore

Белое игристое брют. Италия, регион — Венето (Вальдоббьядене). Виноград: Глера. Игристое вино сделано по классической технологии (Шампенуа) и выдержано 15 месяцев в бутылке. Аромат: легчайшие тона спелого белого яблока, еле-ощутимые нотки белого персика, легкие тона сдобной выпечки, легчайшие нюансы сухой яблочной шкурки, легкая минеральность, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые нотки белых южных цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная фруктовая кислинка, легчайшие тона спелого белого яблока, еле-ощутимые нотки белого персика, легкие тона сдобной выпечки, легчайшие нюансы сухой яблочной шкурки, легкая минеральность, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, еле-ощутимая терпковатость, еле-ощутимые нотки белых южных цветов.  Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, нежными тапасами. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 35 — 36 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).