Метка: экстраординарно

Красное сухое. 2017. Страна: Италия, регион — Эмилия-Романья. Виноград: Чентезимино. Вино выдерживается в течении 12 месяцев в бетонных емкостях и еще 3 месяца — в бутылках. Аромат: интересный и довольно приятный — нотки подброженной (окисленной) вишни, еле-ощутимые «лакокрасочные» нюансы, нюансы подвяленных красных и темных ягод, легкие минеральные тона, нотки спелой вишни, легчайшие нотки темных слив, легкие нотки сухих горных трав, еле-ощутимые цветочные нюансы, нюансы специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона темных слив, легкая фруктово-ягодная кислинка, нюансы подвяленных красных и темных ягод, приятные и весомые вяжущие и «съедобные» тона, еле-заметные тона переспелой вишни, приятная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные травянистые нотки, минеральные тона (почва), нотки сухих горных трав, еле-ощутимые сливочные нюансы, нотки подброженной (окисленной) вишни, еле-ощутимые цветочные нюансы, еле-ощутимые нюансы специй. Очень интересное и супер-гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Однозначно рекомендую похранить это вино и открыть не ранее 2023-2024 года. Цена: около 34 — 36 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Био-вино. 2018. Страна: Италия, регион — Эмилия-Романья. Виноград: Чентезимино. Вино выдерживается в течении 6 месяцев в стальных емкостях и еще 3 месяца — в бутылках. Аромат: приятный — джем из темных слив, нотки переспелой и увяленной вишни, еле-заметные дымные и бальзамические нюансы, легкие травянистые ноты, еле-ощутимые животные тона, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные тона увяленной вишни, легкие минеральные тона (почва), легкие нотки медоносных сухих горных трав, еле-ощутимые цветочные нюансы, нюансы специй. Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, тона темных слив, легкие дымноватые и смолистые оттенки, легкая фруктово-ягодная кислинка, травянистые ноты с заметной горчинкой, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные тона переспелой и ликерной вишни, нотки вишневой косточки, минеральные тона (почва), довольно приятные и весомые вяжущие и «съедобные» тона, нотки сухих горных трав, еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-ощутимые цветочные нюансы, еле-ощутимые нюансы специй. Очень интересное и супер-гастрономическое вино. Будет хорошо питься с мощновкусным (в том числе с мангала и копченым) красным мясом, очень пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 29 — 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Лигурия. Виноград: Россезе. Вино выдерживается в течении 6 месяцев в стальных емкостях. Аромат: легкий и приятный — нюансы подвяленных красных ягод (малина доминирует), еле-заметные тона увяленной вишни, легкие минеральные тона (подлесок, мел, пудра), легкие нотки медоносных сухих горных трав, еле-ощутимые нотки подброженной (окисленной) вишни, еле-ощутимые цветочные нюансы, еле-ощутимые нюансы специй. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, нюансы подвяленных красных ягод, еле-заметные тона джема из войлочной вишни (в том числе и войлочной), нотки увяленной вишни, еле-ощутимые нотки джема из темных слив, легкие минеральные тона (подлесок, мел, пудра), еле-заметные вяжущие и «съедобные» тона, легкие нотки сухих горных трав, еле-ощутимые цветочные нюансы, еле-ощутимые нюансы специй. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 29 — 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Эмилия-Романия (Рубиконе). Виноград: Гриньолино. Вино выдерживается в течении 3 месяцев в стальных емкостях. Аромат: довольно приятный — еле-заметные тона увяленной и ликерной вишни, легчайшие нюансы подвяленных красных ягод (в том числе и болотных), нотки подброженной (окисленной) вишни, легкие минеральные тона (подлесок, мел, пудра), еле-ощутимые «лакокрасочные» нюансы, легкие нотки медоносных сухих горных трав, еле-ощутимые цветочные нюансы, еле-ощутимые нюансы специй. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легчайшие нюансы подвяленных красных ягод (в том числе и болотных), еле-заметные тона увяленной и ликерной вишни (в том числе и войлочной), нотки подброженной (окисленной) вишни, фруктово-ягодная приятная кислинка, легкие минеральные тона (подлесок, мел, пудра), еле-ощутимая терпковатость, еле-заметные вяжущие и «съедобные» тона, легкие нотки сухих горных трав, еле-ощутимые цветочные нюансы — с тонами гербария, еле-ощутимые нюансы специй. Приятное, элегантное и гастрономические вино с стиле хорошего Неббиоло. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 14 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное столовое сухое. 2017. Страна: Италия, регионов сбора винограда четыре — Апулия, Сицилия, Тоскана, Венето. Виноград: Примитиво, Неро д’Авола, Монтепульчано, Мерло. Аромат: приятный —  оттенки переспелой и ликерной вишни, еле-заметные нотки джема из темных слив, тона подвяленных красных ягод, легчайшие нотки сладковатых трав, еле-ощутимые нюансы подброженной вишни, минеральные тона (почва, пудра), еле-заметные сливочные нотки, легкие цветочные тона, легчайшие нотки сухих горных трав, еле-заметные специи. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, довольно элегантное, еле-ощутимые сладковатые нюансы, приятные нотки переспелой вишни, довольно легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, оттенки подвяленных красных ягод, легчайшие травянистые нотки, легкая минеральность (мел, пудра, подлесок), еле-заметные цветочные тона, еле-ощутимые и приятные «съедобные» и вяжущие оттенки, еле-заметные сливочные нотки, еле-ощутимые нотки сухих медоносных горных трав, еле-ощутимые тона специй, нюансы специй. Очень питкое и приятное вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 10 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Мерло, Колорино, Каберне Совиньон. Вино сделано по технологии «Говерно» — с добавлением к бродящему вину некоторого количества завяленного винограда. Аромат: приятный — еле-заметные животные нотки, оттенки переспелой вишни, еле-заметные нотки джема из темных слив, тона подвяленных красных ягод, легчайшие нотки сладковатых трав, еле-ощутимые бальзамические нотки, минеральные тона (почва, пудра), легкие цветочные тона, легчайшие нотки сухих горных трав, еле-заметные специи. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, довольно элегантное, еле-ощутимые сладковатые нюансы, приятные нотки переспелой вишни, довольно легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, оттенки подвяленных красных ягод, легчайшие травянистые нотки, легкая минеральность (мел, пудра, подлесок), еле-заметные цветочные тона, еле-ощутимые и приятные «съедобные» и вяжущие оттенки, еле-ощутимые нотки сухих медоносных горных трав, еле-ощутимые тона специй. Очень питкое и приятное вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 15 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Канайоло, Колорино. Вино частично выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках и еще 2 месяца — в бутылках. Аромат: оттенки переспелой вишни, тона подвяленных красных ягод, легчайшие травянистые нотки, еле-ощутимые нотки подброженной (оксидированной) вишни, минеральные тона (почва, пудра), легкие цветочные тона, легчайшие нотки сухих горных трав, еле-заметные специи. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, довольно элегантное, еле-ощутимые сладковатые нюансы, приятные нотки переспелой вишни, довольно легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, оттенки подвяленных красных ягод, легчайшие травянистые нотки, еле-ощутимые нотки подброженной (оксидированной) вишни, легкая минеральность (мел, пудра, почва), еле-заметные цветочные тона, еле-ощутимые и приятные «съедобные» и вяжущие оттенки, еле-ощутимые нотки сухих горных трав, еле-ощутимые тона специй. Гастрономическое и питкое вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 23 — 25 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течении 6 — 8 месяцев. Аромат: заметные оттенки подвяленных красных и темных ягод, ноты джема из темных слив, легкие животные ноты, минеральные тона (почва), еле-ощутимые нотки варенья из черной смородины, легкие оттенки сухих трав, цветочные нюансы, еле-заметные травянистые нотки, легкие нюансы специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, оттенки подвяленных красных и темных ягод, тона переспелой вишни, ноты джема из темных слив, легкие животные ноты, минеральные тона (почва), легкая фруктово-ягодная кислинка, еле-ощутимые древесные нюансы, легкие оттенки сухих трав, цветочные нюансы, еле-заметные вяжущие и «съедобные» нотки, легкие нюансы специй. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 16 — 17 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течении 12 месяцев. Аромат: ноты темных слив, легкие животные ноты, оттенки подвяленных темных ягод, минеральные тона (почва), еле-ощутимые нотки подброженной (оксидированной) вишни, еле-заметные травянистые нюансы, легкие нотки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, ноты темных слив, оттенки подвяленных красных и темных ягод, минеральные тона (почва), еле-заметные нюансы спелой вишни, легчайшие и приятный вяжущие и «съедобные» нотки, легкая терпковатость, еле-ощутимые древесные оттенки, еле-заметные цветочные тона, легкие нотки специй (перец). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 21 — 23 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: ЮАР, регион — Паарл. Виноград: Пинотаж. На этикетке — башня, построенная на винодельне в честь козы (по-итальянски — «la capra» — героя местных фольклорных историй). Аромат: довольно весомый — ноты темных слив, легкие животные ноты, оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые бальзамические нотки, минеральные тона (почва), еле-ощутимые нюансы бузины, легчайшие дымные тона, еле-ощутимые нюансы горького шоколада. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, ноты джема из темных слив, легкие животные ноты, еле-ощутимые нотки варенья из черной смородины, оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые бальзамические нотки, минеральные тона (почва), еле-ощутимые дымные тона, еле-ощутимые нюансы шоколада, легчайшая терпковатость, нюансы пряностей (лакрицы и гвоздики). Отлично будет питься с красным средневкусным и мощновкусным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей.Приятно пить без закуски. Цена: около 19 — 20 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).