Метка: экстраординарно

Красное сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Ростовская область (ЗГУ «Долина Дона», ООО «Вилла Звезда»). Виноград: Цимлянский Черный. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 6 месяцев. Аромат: тона шкурки темных слив, еле-заметные нюансы карамели и шоколада, еле-ощутимые солодовые нотки, оттенки сладковатых свежих трав, еле-заметные нотки черной вишни, легкие тона подвяленных темных ягод, легкие чернильные нотки, еле-заметные оттенки черной смородины, еле-ощутимые нюансы сухих горных трав, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые сливочные оттенки, легкие нюансы специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-заметная сладковатость, тона шкурки темных слив, еле-заметные нюансы карамели, еле-ощутимые солодовые нотки, приятна и легкая фруктово-ягодная кислинка, оттенки сладковатых свежих трав, еле-заметные нотки черной вишни, легкие тона подвяленных темных ягод, еле-заметные копченые нотки, легкая горчинка, легчайшие вяжущие тона, легкие чернильные нотки, еле-заметные оттенки черной смородины, еле-ощутимые нюансы сухих горных трав, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые сливочные оттенки, легкие нюансы специй. Питкое и очень гастрономическое вино. Вино можно похранить до 2023 — 2024 года. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 10 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗАО МПБК «Очаково» «Южная Винная Компания»). Вино выдерживалось в дубовых бочках в течении 12 месяцев и еще 3 месяца — в бутылках. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Аромат: еле-ощутимые нотки «подброженной» (оксидированной) вишни, еле-заметные тона свежих опаленных полевых трав, легчайшие нюансы дикого укропа, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные нюансы темных слив, тона переспелой вишни, нюансы медоносных горных сухих трав, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые нюансы специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-заметные тона сладковатых опаленных трав, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные нюансы темных слив, приятная и элегантная фруктово-ягодная кислинка, еле-ощутимые нотки «подброженной» (оксидированной) вишни, тона переспелой вишни, еле-ощутимые животные и сливочные ноты, цветочные нюансы, нюансы медоносных горных сухих трав, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые нюансы специй, легкие вяжущие и «съедобные» нотки. Питкое и довольно гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 10 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Россия, регион — Волгоградская область (ЗНМП «Сенной», ОАО АПФ «Фанагория»). Вино выдерживалось не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Красностоп Золотовский, Саперави. Аромат: округлый и довольно приятный — легчайшие животные и сливочные ноты, еле-ощутимые оттенки бузины, легчайшие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные нюансы темных слив, еле-ощутимые оттенки черной смородины, тона сладковатых опаленных трав, тона переспелой вишни, цветочные оттенки (и увядающая бордовая роза), нюансы медоносных горных сухих трав, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, бархатистое, легчайшие животные и сливочные ноты, еле-ощутимые оттенки бузины, приятная и элегантная фруктово-ягодная кислинка, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные нюансы темных слив, еле-ощутимые оттенки черной смородины, тона сладковатых опаленных трав, легчайшие бальзамические тона, тона переспелой вишни, цветочные оттенки (и увядающая бордовая роза), нюансы медоносных горных сухих трав, легкая минеральность (почва), легчайшие и приятные вяжущие и «съедобные» оттенки, еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль). Очень питкое и гастрономическое вино. Есть потенциал к хранению — до 2023-2024 года точно. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Волгоградская область (ЗГУ «Нижняя Волга», ООО «Дубовский виноград»). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Красностоп Золотовский. Вино выдерживалось 9 месяцев в дубовых бочках и 3 месяца — в бутылках. Аромат: приятный —  еле-заметные нотки подброженной (оксидированной) вишни, нотки опаленных трав, легчайшие животные и сливочные оттенки, легчайшие «мясные» и чернильные оттенки, еле-ощутимые дымные нотки, легчайшие нотки подвяленных темных ягод, нюансы шкурки темных слив, легкие оттенки джема из черной смородины, еле-заметные тона спелой вишни, цветочные оттенки, нюансы горных сухих трав, легкая минеральность (почва, подлесок), еле-ощутимые нюансы специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные тона спелой вишни, тона опаленных свежих трав, нюансы шкурки темных слив, еле-ощутимые нюансы бузины, легкие чернильные и «мясные» оттенки, еле-заметные животные и сливочные нюансы, приятная фруктово-ягодная кислинка, нюансы горных сухих трав, еле-ощутимая и приятная горчинка, еле-ощутимые копченые нюансы, легкая терпковатость, легкие оттенки джема из черной смородины, легкая минеральность, легчайшие нотки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые нюансы специй, довольно длительное и приятное вяжущее и «съедобное» послевкусие. У вина — хороший потенциал к хранению — до 2023-2025 года точно. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 10 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2020. Страна: Россия, регион — Волгоградская область (ЗГУ «Нижняя Волга», ООО «Дубовский виноград»). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Красностоп Золотовский. Аромат: интересный — легкие нотки подброженной (оксидированной) вишни, оттенки дикого укропа, легчайшие животные оттенки, легчайшие нотки подвяленных темных ягод, нюансы шкурки темных слив, легкие оттенки черной смородины, травянистые тона,  еле-заметные тона спелой вишни, цветочные оттенки, нюансы горных сухих трав, легкая минеральность (почва, подлесок), еле-ощутимые нюансы специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость,еле-заметные тона спелой вишни, тона опаленных свежих трав, легкие чернильные и «мясные» оттенки, еле-заметные животные и сливочные нюансы, фруктово-ягодная кислинка, еле-ощутимые нотки подброженной (оксидированной) вишни, легкие животные и сливочные оттенки, нюансы горных сухих трав, еле-ощутимая и приятная горчинка, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» оттенки, еле-ощутимые смолистые и копченые нюансы, легкая минеральность (пудра, мел), легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые нюансы специй. Очень питкое и гастрономическое вино. Есть потенциал к хранению — до 2022-2024 года точно. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 10 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань.Геленджик», ООО «Шато де Талю»). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Сира. Аромат: элегантный — оттенки спелой вишни, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные тона джема из темных слив, легкая минеральность (почва, пудра), еле-заметные цветочные нотки, легчайшие нюансы бузины, сливочные нюансы, еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимые нюансы специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимая сладковатость — вначале, оттенки спелой вишни, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные тона джема из темных слив, легкая минеральность (почва, пудра), легчайшие смолистые нотки, еле-заметная пикантная горчинка, цветочные нотки (в том числе увядающая бордовая роза), легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимые нюансы специй. Питкое и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 16 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).