Метка: сухое

Красное сухое. 2021. Страна: Россия, регион – Республика Крым (ООО «Вайн унд Вассер» для Валерия Логинова). Серия «ВЛ». Виноград: Мерло. Вино выдержано 18 месяцев в 500-л дубовых бочках. Аромат: свежие травы черная смородина, черная вишня, шкурка темных слив, печеные травы, минеральные тона (почва), увяленные ягоды, карамель, тона сухих трав, еле-ощутимые животные и сливочные тона, специи (перец, ваниль). Вкус: полнотелое, еле-заметная сладковатость, увяленная вишня, зеленые травы (виноградные гребни), черная смородина, шкурка темных слив, средняя фруктово-ягодная кислинка, печеные травы, минеральность (почва), увяленные ягоды, легкие животные и сливочные тона, легкая терпковатость, капельку карамели, древесные ноты, легкие вяжущие нотки, цветы, тона сухих трав, специи (перец, ваниль). Питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, экстраординарно

Винодельня № 78 Саперави 2021 красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2021. Страна: Россия, регион – Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: Саперави. Вино выдерживалось несколько месяцев частично — в стальных резервуарах, частично — в дубовых бочках. Аромат: тона бузины, перезрелые темные ягоды и фрукты, «чернильные» нотки, еле-заметные пасленово-овощные нотки, шкурка темных слив, печеные травы, минеральные тона (почва), специи (перец). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, легкая оксидация («подброженная» вишня), черная смородина, легкие смолы, перезрелые темные ягоды и фрукты, средняя фруктово-ягодная кислинка, «чернильные» нотки, вяжущие нотки, еле-заметные пасленово-овощные нотки, шкурка темных слив, печеные травы, горчинка, легкая терпковатость, минеральные тона (почва), специи (перец). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: еще нет информации (пока не продается). Резюме: добротное (7 из 10).

Винодельня № 78 Сира 2021 красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2021. Страна: Россия, регион – Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: Сира. Вино выдерживалось в стальных резервуарах несколько месяцев. Аромат: животные тона, вишня, тона темных слив, увяленные темные ягоды, черная вишня, печеные травы, минеральные тона (почва), «чернильные» нотки, сухие травы, специи (перец). Вкус: среднетелое, легчайшая оксидация, черная смородина, шкурка темных слив, средняя фруктово-ягодная кислинка, печеные травы, минеральность (подлесок, почва), «чернильные» нотки, увяленные ягоды, животные тона, горчинка, терпковатое, легкие вяжущие нотки, немного сливок, сухие травы, специи (перец). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: еще нет информации (пока не продается). Резюме: добротное (7 из 10).

Винодельня № 78 Санджовезе 2021 красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2021. Страна: Россия, регион – Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: Санджовезе. Вино выдерживалось в стальных резервуарах несколько месяцев. Аромат: животные тона («скотный двор», навозик), вишня, шкурка темных слив, увяленные ягоды, печеные травы, минеральные тона (подлесок, почва), тона сухих трав, специи (перец). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, заметная вишня, шкурка темных слив, средняя фруктово-ягодная кислинка, печеные травы, минеральность (подлесок, почва), увяленные красные ягоды, животные тона, горчинка, легкая терпковатость, капельку карамели, вяжущие нотки, тона сухих трав, специи (перец). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: еще нет информации (пока не продается). Резюме: добротное (7 из 10).

Винодельня № 78 Розе 2021 Розовое сухое вино Отзыв

07.02.2023 Гарри Розовое сухое

Розовое сухое. Органическое. 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: Пино Нуар. Аромат: легковатый — животные нотки, нотки увяленных красных ягод, минеральность (сыроватый камень, подлесок), цветочные нотки, полевые травы. Вкус: легкотелое, легкие нотки увяленных красных ягод, минеральность (пудра, мел), средняя фруктово-ягодная кислинка, цветочные нотки, сухие травы, терпковатость. Скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: пока нет информации (нет в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, розовое, сухое

Винодельня № 78 Совиньон Блан 2021 Белое сухое вино Отзыв

07.02.2023 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: Совиньон Блан, Совиньон Гри. Аромат: свежие травы, заметная минеральность (сырой камень), зеленые стебли, капельку крыжовника, легкая солоноватость, соломенные тона, полевые цветы. Вкус: легкотелое, свежие травы, заметная минеральность (сырой камень), зеленые стебли, капельку крыжовника, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, легкая солоноватость, соломенные тона, восковые ноты, полевые цветы. Питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 900 руб. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, сухое, экстраординарно

Новозаведённое Каберне Совиньон сухое 2021 красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2021. Страна: Россия, регион – Республика Крым. Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдержано несколько месяцев в стальных резервуарах. Аромат: черная смородина, вишня, зеленые травы (виноградные гребни), шкурка темных слив, печеные травы, минеральные тона (сыроватая почва), увяленные темные ягоды, тона сухих трав, легкие животные и сливочные тона, специи (перец). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, черная смородина, увяленная вишня, зеленые травы (виноградные гребни), шкурка темных слив, средняя фруктово-ягодная кислинка, печеные травы, минеральность (сыроватая почва), увяленные ягоды, легкие животные и сливочные тона, легкая терпковатость, капельку карамели, древесные ноты, легкие вяжущие нотки, цветы, тона сухих трав, специи (перец). Довольно питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: еще нет информации (пока не продается). Резюме: добротное (7 из 10).

Новозаведённое Ркацители Оранж 2021 Белое сухое вино Отзыв

07.02.2023 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Оранж. 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым. Виноград: Ркацители. Аромат: курага, карамелизированный сахар, мокроватый камень, еле-заметная сахарная патока, легкая солоноватость, сухие горные травы, старая сухая цедра красного цитруса, древесные нотки, гербарий, еле-ощутимые нюансы отвара из плодов шиповника. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, курага, карамелизированный сахар, мокроватый камень, еле-заметная сахарная патока, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, легкая солоноватость, сухие горные травы, старая сухая цедра красного цитруса, древесные нотки, гербарий, весомая горчинка, легкая терпковатость, еле-ощутимые нюансы отвара из плодов шиповника, нотки воска. Скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Капельку трудновато пьется без закуски. Цена: пока нет информации (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Новозаведённое Шардоне сухое 2021 Белое сухое вино Отзыв

07.02.2023 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым. Виноград: Шардоне. Аромат: белое и желтое яблоко, воск, еле-заметный персик, минеральность (сыроватый камень), соломенные ноты, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, белое и желтое яблоко, воск, еле-заметный персик, минеральность (сыроватый камень), средняя фруктово-цитрусовая кислинка, терпковатое, легкие вяжущие нотки, соломенные ноты, полевые цветы. Простоватое и скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми солоноватыми сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: пока нет информации (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Desono Cabernet Franc 2021 красное вино отзыв

03.02.2023 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2018. Страна: Россия, регион – Республика Дагестан (ЗГУ «Дагестан», ООО «Дербентская винодельческая компания»). Виноград: Каберне Фран. Вино выдержано несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: много спелой вишни, легкие печеные травы, темные сливы, минеральные тона (почва), увяленные красные и темные ягоды, тона сухих трав, еле-ощутимые тона цветов и сливок, специи (перец). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, тона вишни, легкие печеные травы, темные сливы, средняя ягодная кислинка, вяжущие нотки, минеральные тона (почва), легкая терпковатость, увяленные красные и темные ягоды, тона сухих трав, еле-заметная горчинка, еле-ощутимые тона цветов и сливок, специи (перец). Несложное, питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: еще нет информации (пока не продается). Резюме: добротное (7 из 10).

AYA Evolution Pinot Noir Rose 2021 Розовое сухое вино Отзыв

03.02.2023 Гарри Розовое сухое

Розовое сухое. Органическое. 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «ВК «Сатера»» по заказу КФХ «Чоргун»). Виноград: Пино Нуар. Аромат: легкие нотки увяленных красных ягод, минеральность (пудра, мел), цветочные нотки, медоносные травы, легкие сливочные нюансы. Вкус: легкотелое, легкие нотки увяленных красных ягод, минеральность (пудра, мел), средняя и слегка пронзительная фруктово-ягодная кислинка, цветочные нотки, сухие горные травы, легкие сливочные тона, терпковатость. Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 1800 руб. (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, розовое, сухое

Cattin Sauvage Pinot Noir Alsace 2020 Красное сухое вино отзыв

03.02.2023 Гарри Красное сухое

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживается в стальных емкостях. Аромат: нотки увяленной вишни с горчинкой косточки, много сухих горных трав, увяленные красные ягоды, животные нотки («дичь»), сливочные тона, немного цветов, дым, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, нотки вишни, много сухих горных трав, увяленные красные ягоды, животные нотки («дичь»), оксидация (подброженная вишня), немного цветов, заметная горчинка, средняя фруктово-ягодная кислинка, дым, легкая терпковатость, специи (перец, ваниль). Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами (жирноватыми), средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Tutti Frutti de Stephane 2020 Белое сухое вино Отзыв

03.02.2023 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Оранж. (цвет чая «пу-эр»). 2020. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Оксеруа, Гевюрцтраминер, Мускат, Пино Блан. Аромат: легкие «летучие» маринадные нотки с укропчиком, курага, старая сухая груша, шкурка печеного яблока, дым, нотки копчености, сырое дерево, тона ржавчины, соленые нюансы, сухотравье, гербарий. Вкус: среднетелое, слегка сладковатое, легкие «летучие» маринадные нотки с укропчиком, курага, старая сухая груша, шкурка печеного яблока, дым, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, сырое дерево, солоноватые ноты, легкие дрожжи, заметная горчинка, сухие горные травы, гербарий. Скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, овощной пасте и пицце. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 2800 руб. (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Famille Cattin Libre Riesling Alsace 2021 Белое сухое вино Отзыв

03.02.2023 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2021. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Рислинг. Аромат: древесные ноты, желтое яблоко, сухая яблочная шкурка, соломенные тона, корка белого хлеба, орехи, воск, медоносные травы с горчинкой, минеральность (камень). Позже появляется ириска (молочная карамель), тропические нюансы, чуточку сдобы (бриошь), южные цветы. Вкус: среднетелое, весомая фруктово-цитрусовая кислинка, желтые фрукты (яблоко, персик, абрикос, груша), сухая яблочная шкурка, соломенные нотки, сухая цедра желтых цитрусов, минеральность (камень), легкая терпковатость, цветы. Желательно похранить 2-4 года. Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 1500 руб. (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Mangup Sauvignon Blanc M.N.G.P. 2020 Белое сухое вино Отзыв

03.02.2023 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2020. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «ВК Сатера»). Виноград: Совиньон Блан. Яркая, «молодежная» этикетка. Аромат: раздавленные зеленые стебли, капельку крыжовника, свежие травы, минеральность (сырой камень), еле-заметные нотки перезрелых желто-зеленых овощей, соломенные тона, полевые цветы. Ароматика слабеет. Вкус: легкотелое, зеленые стебли, капельку крыжовника, свежие травы, минеральность (сырой камень), средняя фруктово-цитрусовая кислинка, еле-заметные нотки перезрелых желто-зеленых овощей, соломенные тона, вяжущие ноты, немного воска, полевые цветы. Скорее — гастрономическое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 2800 руб. (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Mangup Pinot Noir M.N.G.P. 2020 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «ВК Сатера»). Виноград: Пино Нуар. Яркая, «молодежная» этикетка. Аромат: травы, сыроватое дерево, еле-заметные увяленные красные ягоды, легчайшие нотки оксидации, войлочная вишня, немного цветов, легкая минеральность (почва), легкие специи. Вкус: легкотелое, сладковатые травы, сыроватое дерево, еле-заметные увяленные красные ягоды, войлочная вишня, средняя фруктово-ягодная кислинка, нотки оксидации, сладкие печеные травы, еле-заметные вяжущие нотки, терпковатость, немного цветов, легкая минеральность (почва), легкие специи. Довольно питкое и гастрономическое вино. Может питься с легковкусным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 2800 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Mangup Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc 2019 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «ВК Сатера»). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: сок черного винограда, травы, темные сливы, вишни, увяленные ягоды, легкая минеральность (почва), легкие животные и сливочные ноты, печеные травы, специи (перец). Вкус: среднетелое, темные сливы, травы, темные сливы, вишни, карамель, увяленные ягоды, легкая минеральность (почва), легкая фруктово-ягодная кислинка, животные и сливочные ноты, сладкие печеные травы, легкие вяжущие и терпковатые ноты, специи (перец). Питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 1200 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Belmas Mb 2021 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вайн унд Вассер» для «Бельмас Вайнери»). Виноград: Мальбек (не удивляетесь, что на контрэтикетке написано — Пино Черный 8)) ). Вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: шкурка темной сливы, темные ягоды, еле-заметная оксидация (подброженная вишня), дым, легкая горелая головешка, смолы, шоколад, «чернильные» нотки, печеные травы, черная смородина, минеральность (сырая почва), сухие травы с горчинкой, легкие специи (перец). Вкус: среднетелое, шкурка темной сливы, темные ягоды, средняя фруктово-ягодная кислинка, еле-заметная оксидация (подброженная вишня), дым, смолы, шоколад, «чернильные» нотки, печеные травы, черная смородина, минеральность (сырая почва), горчинка, легкие специи (перец). Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 3600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, экстраординарно

Bogovich Rkatsiteli Orange 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Оранж. 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вейн унд Вассер» для Ирины Богович). Виноград: Ркацители. Виноград ферментируется на мезге с последующей выдержкой вина 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легковатый для оранжей — легкие нотки сухофруктов, еле-заметная курага, маринадные нотки (сырая бочка, укроп), минеральность (сырой камень), соломенные тона. Вкус: легкотелое, легкие нотки сухофруктов, капельку кураги, шкурка желтой груши, маринадные нотки (укроп), солоноватые тона, минеральность (сырой камень), сухие травы, сухая цедра цитрусов, горчинка, легкие вяжущие и «съедобные» нотки, соломенные тона. Скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 3500 руб. (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Vibes Silvaner 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ «Таврида» для ООО «Гуд Вайбз Вайнери»). Виноград: Сильванер (на этикетке, правда, значится — Шардоне 8-)) ). Вино выдерживалось некоторое время в стальных резервуарах. Аромат: очень легкий — чуточку белого персика, белое яблоко, минеральность (мел, камень), соломенные тона, цветы. Вкус: легкотелое, белый персик, белое яблоко, маслянистость и воск, мякоть желтой груши, легкие нотки сладких зеленых трав, минеральность (мел, камень), еле-заметные тона сухой цедры желтых цитрусов, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, сладкая зеленая дыня, соломенность, цветы. Питкое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 4000 руб. (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Vibes Riesling — Silvaner 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ «Таврида» для ООО «Гуд Вайбз Вайнери»). Виноград: Рислинг, Сильванер (на этикетке, правда, значится — Совиньон Белый 8-)) ). Вино выдерживалось некоторое время в стальных резервуарах. Аромат: чуточку «фриззанте», легкая оксидация, мякоть желтой груши, нотки сдобы, легкие тона желтых яблок, минеральность (мел, пудра, камень), нотки желтых цитрусов, нотки дрожжей (?), соломенные тона, цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, «резиноватые» тона, мякоть желтой груши, белый персик, тона белых и желтых яблок, воск, ноты ванильной пастилы, нотки сдобы, минеральность (мел, пудра, камень), нотки желтых цитрусов, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, легкие солоноватые нотки, легкая терпковатость, цветы. Питкое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется без закуски. Цена: около 4000 руб. (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Vibes Pinot Grigio 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ «Таврида» для ООО «Гуд Вайбз Вайнери»). Виноград: Пино Гриджо (на этикетке, правда, значится — Совиньон Белый 8-)) ). Вино выдерживалось некоторое время в стальных резервуарах. Аромат: «бодроватый» — легкие тона белых и желтых фруктов (яблоко, абрикос, мякоть желтой груши), минеральность (сырой камень), яркие нотки желтых цитрусов, соломенные тона, цветы. Вкус: среднетелое, тона белых и желтых фруктов (яблоко, абрикос, мякоть желтой груши), минеральность (сырой камень), средняя и довольно пронзительная фруктово-цитрусовая кислинка, соломенные тона, еле-ощутимые солоноватые нотки, легчайшая терпковатость, цветы. Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 4000 руб. (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Domaine Lipko Saperavi & Pinot Noir & Syrah 2020 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вейн унд Вассер» для Домейн Липко). Виноград: Саперави, Пино Нуар, Сира. Вино выдерживается 12 месяцев в 500-л дубовых бочках. Аромат: густоватый — шкурка темных слив, карамель, сливки, животные нотки, джем из черной смородины, почва, «чернильные» тона, увядающая бордовая роза, темные ягоды, смолы, печеные травы, специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, шкурка темных слив, карамель, сливки, животные нотки, джем из черной смородины, почва, увядающая бордовая роза, «чернильные» тона, темные ягоды, смолы, печеные травы, легкая терпковатость, вяжущие и «съедобные» нотки, специи. Питкое и гастрономическое. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 1700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, экстраординарно

Domaine Lipko Blaufrankisch 2021 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вейн унд Вассер» для Домейн Липко). Виноград: Блауфранкиш (на контрэтикетке написано — Мерло, но вы не верьте 8-)) ). Вино выдерживается в основной массе (90%) — в стальных емкостях. Аромат: животные нотки («скотный двор»), тона обожжённой головешки, нотки укропа, еле-заметные шоколад, легкая оксидация, шкурка темных слив, минеральность (почва), печеные травы, легкие специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, мультиягодный джем, вишня, животные нотки, еле-заметные шоколад, шкурка темных слив, средняя ягодная кислинка, минеральность (пудра, подлесок), старая карамель, деревяшка, легкий дым, жареный орех, терпковатость, печеные травы, вяжущие нотки, легкие специи. Не совсем точное сортовое выражение, однако вино питкое и гастрономическое. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 2500 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).