Рубрика: Блог Гарри

Красное сухое. 2014. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Гранд-Вино»). Виноград: Красностоп. Выдержка не менее 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: элегантный — еле-заметные нотки укропа, тона увяленных темных ягод, легкие сливочные нюансы, спелая вишня, темная слива, легчайшие «чернильные» тона, сухие травы и сухие цветы (гербарий), печеные травы, легчайшие цветочные нотки, минеральность (почва), легкие специи. Вкус: среднетелое, капельку сладковатое, спелая вишня, темная слива, легчайшие «чернильные» тона, сухие травы и сухие цветы (гербарий), легкие сливочные нюансы, еле-ощутимые пасленовые и бузинные нюансы, сладковатые печеные травы, средняя фруктово-ягодная кислинка, легчайшие цветочные нотки, минеральность (почва), легкая терпковатость, специи.  Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Возможно следует еще похранить его до 2025 — 2026 года. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 5200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2020. Страна: Армения, регион — Армавир. Виноград: Арени. Выдержка не менее 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: элегантный — легкие нотки спелой вишни, темная слива, печеные травы, «чернильные» нотки, тона увяленных красных и темных ягод, минеральность (почва), легкие специи. Вкус: легкотелое, капельку сладковатое, легкие нотки спелой вишни, еле-заметные нотки бузины, темная слива, печеные травы, легкая фруктово-ягодная кислинка, тона увяленных красных и темных ягод, еле-заметные сливочные и животные нотки, «чернильные» нотки, минеральность (почва),  легчайшие цветочные нотки, легкие специи. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 3800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2020. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вейн унд Вассер»). Виноград: Пино Нуар. Выдержка около 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — спелая и увяленная вишня, легкие нюансы шоколада, сладковатые печеные травы, тона увяленных красных ягод, животные нотки, легчайшие цветочные нотки, минеральность (почва, подлесок), специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, капельку сладковатое, спелая и увяленная вишня, легкие нюансы шоколада, легкая фруктово-ягодная кислинка, сладковатые печеные травы, тона увяленных красных ягод, сливочные и животные нотки, легчайшие цветочные нотки, минеральность (почва, подлесок), еле-заметные вяжущие и «съедобные» оттенки, легкие нюансы шоколада, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимые нюансы оксидации и укропчика, специи (перец, ваниль). Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Яйла»). Виноград: Пино Нуар. Выдержка около 8 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — легкие нотки жареных орехов в карамелизированном сахаре (козинаки), травянистые нотки (виноградные гребни), тона увяленных красных болотных ягод, нотки перегородок недозрелого грецкого ореха, легчайшие цветочные нотки, минеральность (пудра, сыроватый камень), легкие сливочные нюансы, сухие горные травы, специи (перец, ваниль). Вкус: легкотелое, капельку сладковатое, тона ореха, печеные травы, тона увяленных красных болотных ягод, легкая фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные нотки вишни, легчайшие цветочные нотки, минеральность (подлесок, сыроватый камень), легкие сливочные нюансы, легкие нюансы шоколада, еле-заметная терпковатость, сухие горные травы, специи (перец, ваниль). Питкое и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 2500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2019. Страна: Италия, регион — Лацио. Виноград: Сира. Выдержка около 5 месяцев в дубовых бочках. Аромат: еле-заметные тона увяленных красных и темных ягод, оттенки спелой и ликерной вишни, легкие сливочные нюансы, тона шоколада, сухие горные травы, легчайшие цветочные нотки, минеральность (пудра, почва), специи (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: среднетелое, капельку сладковатое, еле-заметные тона увяленных красных и темных ягод, легкая фруктово-ягодная кислинка, нотки джема из темных слив, оттенки спелой и ликерной вишни, легкие животные и сливочные нюансы, тона шоколада, сухие горные травы, легчайшие цветочные нотки, минеральность (пудра, почва), специи (перец, ваниль, гвоздика). Питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 2300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2021. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Неббиоло, Весполина. Выдержка 24 месяца в резервуарах из цемента. Аромат: легкие животные и сливочные нюансы, оттенки увяленных красных болотных ягод, сухие цветы и травы (гербарий), еле-ощутимая оксидация («подброженная» вишня), легчайшие цветочные нотки, минеральность (сыроватая почва, подлесок), еле-заметные специи. Вкус: среднетелое, оттенки увяленных красных болотных ягод, сухие цветы и травы (гербарий), легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, легкие животные и сливочные нюансы, цветочные нотки, еле-ощутимая оксидация («подброженная» вишня), легкая терпковатость, минеральность (подлесок, пудра), нотки шоколада, еле-заметные специи. Питкое и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Италия, регион — Сицилия. Виноград: Сира, Мерло. Выдержка 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: еле-ощутимые нотки оксидации (шкурка подброженной вишни, укроп), животные тона (кожа), нюансы сливок, ноты печеных трав, еле-ощутимая солоноватость, оттенки увяленных ягод, минеральность (почва), легкие специи. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, животные и сливочные тона, оттенки увяленных красных и темных ягод, легкая фруктово-ягодная кислинка, темная слива, сладковатые печеные травы, нотки оксидации (шкурка подброженной вишни, укроп), легкая терпковатость, еле-заметная горчинка, немного черной вишни, цветочные нюансы, еле-ощутимые нюансы шоколада, еле-заметные вяжущие и «съедобные» тона, легкие смолы, минеральность (почва), еле-заметные специи. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 2400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Чили, регион — Лейда. Виноград: Пино Нуар. Выдержка — 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкие животные тона, джем из темных слив, оттенки увяленных красных ягод, нотки увяленной вишни, еле-заметные печеные травы, еле-ощутимые нюансы какао, минеральность (подлесок, почва), при согревании — легкие дымные нотки, еле-заметные специи. Вкус: среднетелое, бархатистое, еле-заметная сладковатость, легкие животные и сливочные тона, джем из темных слив, оттенки увяленных красных ягод, нотки увяленной вишни, легкая фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные печеные травы, цветочные нотки, легкая терпковатость, легчайшая горчинка, нюансы гербария (сухие цветы), еле-ощутимые нюансы какао, минеральность (подлесок, почва), легкие дымные нотки, еле-заметные специи. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 1100 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).