Рубрика: Белое сухое

Белое сухое. 2017. Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Шардоне. Название вина переводится как «Птицы с Юга». Аромат: яркий и кислотноватый — тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, тона цитрусовой кислинки, оттенки ананаса, легкая минеральность, еле-заметные нотки персика и дыни, оттенки южных цветов, травянистые нюансы, на заднем плане — оттенки зеленых овощей. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, капельку сладковатое, тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая терпковатость, легкие тона персика, сухих трав, легкая минеральность, еле-заметные маслянистые нотки, еле-ощущаемая горчинка, в послевкусии — нюансы зеленых овощей (зеленый кабачок, спаржа). Заметная кислотность. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сырной пастой и пиццей с мясом курицы или индейки. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 4,5 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2017. Испания, регион — Ла Манча. Виноград — Вердехо. Аромат: приятный — тона спелой дыни, нотки спелого желтого яблока и мякоть желтой груши, еле-заметные цитрусовые нюансы, тона персика, южные цветы, соломенность. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, тона спелого желтого яблока и мякоть желтой груши, тона дыни и персика, оттенки ананаса, легкая горчинка цитрусовых корок, травянистые нюансы, еле-ощущаемые тона зеленых овощей (зеленый кабачок, спаржа), кислинка и еле-заметная едковатость (повышенная кислотность) — в послевкусии. Будет хорошо питься с жирноватое белой рыбой, легкими блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, сливочной и сырной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 5 евро (продается в магазинах «Отдохни» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2010. Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: легкие нотки моченого яблока, легкие нотки хлеба, еле-заметные нюансы дрожжей, легчайшие нюансы мякоти красного яблока и шкурки красного яблока, еле-заметные нотки белого перца, легкая травянистость. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкая цитрусовая кислинка, ягодные нюансы, оттенки оксидированного яблока, легкие нюансы дрожжей, оттенки красных ягод, средняя терпковатость, еле-заметные цветочные оттенки. Будет хорошо питься с жирной рыбой, морепродуктами — гриль, блюдами из птицы, мягкими и полутвердыми сырами, средневкусными паштетами, сливочной пастой и сырной пиццей. Необычное вино, длительное время созревающее в бутылке. Но — на любителя. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 35 — 36 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Пьемонт (Ланге). Виноград: Нашетта. Аромат: легкие тона желтого яблока, минеральность, еле-заметные хлебные нюансы, легчайшие нотки сухих трав. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкая цитрусовая кислинка, легкие тона желтого яблока, плотноватое, соломенные тона, оттенки сухих трав, легкая терпковатость, капельку повышенная кислотность. Скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой капельку жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами, сливочной пастой и сырной пиццей. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 29 — 30 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2015. Франция, регион — Бургундия (Пей д’Ок). Виноград: Шардоне, Вионьер. Аромат: — приятный — тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки спелой дыни и персика, минеральность, еле-заметные нюансы крем-брюле, еле-заметные тона сухих трав, нотки бисквита, еле-заметные ореховые нюансы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, капельку сладковатое, плотноватое, легкие нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нюансы спелой дыни, легкая кислинка, легчайшие древесные оттенки, еле-заметная горчинка, еле-заметные тона липового цвета, легкая терпковатость. Будет хорошо питься с белой капельку жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами, сливочной пастой и сырной пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 19 — 20 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2012. Франция, регион — Бордо. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: сразу после открытая бутылки — весомые и приятные ноты мякоти желтой спелой груши, тропических желтых фруктов (ананас, манго), тона спелой дыни и персика. Затем — через пару минут — аромат стабилизировался до тонов спелого желтого яблока, легкой минеральности, оттенки медоносных подсушенных трав, соломенности, еле-заметного белого персика и недозрелой дыни. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, округлое, легкие нотки желтого яблока, еле-заметные овощные нюансы (спаржа), минеральность, еле-заметные тона полевых цветов, легкие оттенки сухотравья. Вкус — несколько простоват и легковат и уступает аромату. Будет хорошо питься с белой капельку жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами, сливочной пастой и сырной пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Венето. Виноград: Гарганега, Треббьяно ди Соаве. Аромат: очень легкий — легчайшие оттенки желтого яблока, легкие травянистые тона, минеральность, еле-заметная соломенность, легчайшие нотки полевых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, округлое, еле-заметные нотки желтого яблока, легчайшие маслянистые оттенки, соломенность, травянистые тона, цветочные нюансы. Сильно охлажденным — будет хорошим аперитивом в жаркий день. Может питься с очень легковскусными — рыбой и морепродуктами, легчайшими мягкими сырами, легковкусными салатами. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 18 — 19 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2017. Аргентина, регион — Кольчагуа Велли. Виноград: Торронтес. Аромат: яркий и приятный — тона тропических фруктов, легкие ноты спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, цветочные нюансы, еле-заметная травянистость, легкие цитрусовые тона, минеральность, нотки сухих трав. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, округлое, нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие цитрусовые тона, капельку сладковатое, оттенки белого персика, еле-заметные тона тропических фруктов, цветочные тона, еле-заметная минеральность, еле-заметная ваниль. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными и солноватыми сырами, средневкусными паштетами и салатами. Приятно пьется без закуски. Цена: около 14 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. Австрия, регион — Нижняя Австрия (Вайнфиртель). Виноград: Грюнер Вельтлинер. Аромат: легкий и свежий — легчайшие нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, цветочные нюансы, легкая травянистость, соломенность, еле-заметные цитрусовые тона, минеральность, нотки сухих трав. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, легкие нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, минеральность, еле-заметная терпковатость, еле-заметные нотки белого перца, белый персик, легчайшая цитрусовая кислинка, еле-заметная горчинка сухотравья. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными и солноватыми сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 18 — 19 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2017. Новая Зеландия, регион — Нельсон. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: весомые овощные нотки (зеленый болгарский перец, зеленый кабачок), оттенки томатного листа, травянистые тона, соломенные нюансы, тона сухих трав, тона недозрелого желтого яблока, легкая минеральность, оттенки зеленого крыжовника, еле-заметные нюансы белого перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, овощные нотки (зеленый болгарский перец, зеленый кабачок), нотки крыжовника, соломенность, травянистые тона, цитрусовая кислинка, легкая терпковатость, нотки стебля ревеня. Капельку повышенная кислотность. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными и солноватыми сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 14 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2015. Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Гренаш Блан, Руссан, Кларет, Бурбуленк. Выдерживается в дубовых бочках не менее 6 месяцев. Аромат: легкий — тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие оттенки белого персика, еле-заметные нюансы сухих трав, легкая минеральность (пудра), еле-заметные тона крем-брюле, оттенки липового цвета, еле-заметные нотки дыни и цветочные нюансы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, плотноватое, тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки белого персика, легкая минеральность, цветочные нюансы, легкая терпковатость, еле-заметная горчинка, соломенные нюансы. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, легкими блюдами из тунца, морепродуктами — гриль, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 32 — 34 евро (продается в магазинах «Отдохни»). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Гренаш Блан, Руссан, Вионье. Аромат: свежий — тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие оттенки белого персика, легкие тона перца, минеральность (известка, пудра), еле-заметные тона крем-брюле и цветочные нюансы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие оттенки персика, легкая минеральность, цветочные нюансы, травянистые тона, легкая терпковатость, еле-заметная цитрусовая кислинка, еле-заметные маслянистые нотки в послевкусии. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 8 евро (продается в магазинах «Отдохни»). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Шенен Блан. Название вина — «Винодельня «Доброй Надежды»», думаю это связано с Мысом Доброй надежды на южной оконечности Африки. Аромат: свежий и яркий — весомые цитрусовые нотки, оттенки желтого яблока, минеральность соломенные нотки, оттенки сухих трав, айва, еле-заметные нотки липового цвета. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, капельку сладковатое, тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая терпковатость, цитрусовая кислинка, цветочные нюансы, еле-заметные оттенки ананаса, еле-заметные маслянистые тона. Вино со слегка повышенной кислотностью. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 12 евро (продается в магазинах «Ароматный мир» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Абруццо. Виноград: Пассерино. Название вина в переводе звучит как «Древний Валун», думаю что-то подобное возможно лежит в поле, рядом с винодельней. Аромат: легкий и приятный — легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, нотки спелой дыни и персика, еле-заметные нюансы сахарной патоки (сахарный сироп), соломенные нотки, цветочные нюансы. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, капельку сладковатое, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметная терпковатость, легкие нюансы белого персика, легкая минеральность, еле-заметные оттенки сухих трав, соломенные нюансы, еле-ощущаемые маслянистые тона в послевкусии. Будет нормально питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 7 евро (продается в магазине «Отдохни»). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. США, регион — Калифорния. Виноград: Шардоне. Аромат: легкий и приятный — легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки спелой дыни, легкая минеральность, соломенные тона, оттенки белых южных цветов, еле-ощутимые нотки крем-брюле, еле-заметные нюансы сахарной патоки. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, легчайшие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нотки спелой дыни и спелого персика, соломенность, цветочные нотки, легчайшая минеральность, еле-ощущаемая горчинка, легчайшие нюансы крем-брюле. Капельку повышенная кислотность. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 9 евро (покупал в магазине «Отдохни»). Резюме: добротное (7 из 10).