Рубрика: Белое сухое

Белое сухое. Год розлива — 2016. Тунис, регион — Келибья. Виноград: Мускат Александрийский. Аромат: тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки персика, еле-заметная травянистость, цветочные тона (акация, белая роза), еле-заметная минеральность. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, практически несладкое, легчайшие тона яблока, легчайшая минеральность, еле-заметные сухофрукты из яблок, яблочная шкурка, легчайшие тона цветов (белая роза), еле-заметные маслянистые нюансы. Хорошо будет пить с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 14 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. Год розлива — 2016. Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Шенен Блан. Аромат: легкий — легчайшие древесные нотки, оттенки яблочной шкурки и моченого яблока, соломенные нюансы, белый перец, еле-заметная травянистость, оттенки белых полевых цветов, легкая минеральность. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметная кислинка желтого яблока, легчайшие маслянистые нюансы, тона айвы, еле-заметные древесные оттенки, еле-заметная терпковатость, нотки моченого яблока, соломенные нюансы. Хорошо будет пить с капельку жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 40 — 45 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2017. Австрия, регион — Нижняя Австрия (Терменрегион). Виноград: Грюнер Вельтлинер. Аромат: легкий — легчайшие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, соломенные нотки, еле-ощутимые оттенки белого персика, еле-заметные маслянистые тона, еле-ощутимые нюансы сахарной патоки (сахарного сиропа). Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, легчайшие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие маслянистые тона, соломенные оттенки, тона белого персика, легкие нюансы белых цветов, еле-ощутимые тона ореха, легчайшая кислинка, еле-заметная терпковатость. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, легковкусными паштетами и салатами, мягкими сырами, сырной пастой и пиццей. Довольно приятно пьется и без закусок. Цена: около 17 — 19 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2016. Австралия, регион — Клер Велли. Виноград: Пино Гри. Аромат: приятный — тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки липового цвета, еле-ощутимые тона тропических желтых фруктов, еле-заметные маслянистые тона, еле-ощутимые нюансы крем-брюле. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, капельку сладкое, плотноватое, нюансы желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие тона спелой желтой сливы, легкие маслянистые тона, легчайшая кислинка, еле-заметная минеральность, соломенные оттенки. «Хорошо спрятанная», но тем не менее весомая кислотность. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, средневкусными паштетами и салатами, полутвердыми невыдержанными сырами, сырной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 14 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2017. Россия, регион — республика Крым, Севастополь (Сергей Бескоровайный). Виноград: Совиньон Блан. Аромат: приятный — весомые нотки желто-зеленых цитрусовых, легкие овощные нюансы, легчайшие оттенки трав, тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая минеральность, легчайшие оттенки тропических цветов и фруктов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие нюансы желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшая цитрусовая кислинка, соломенные оттенки, еле-ощутимые тона белых цветов и дыни. Несколько простоватый и какой-то «глуховатый» вкус для вин из этого винограда, однако вино — несомненно довольно питкое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, легкими паштетами и салатами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, сырной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется без закусок. Цена: около 18 — 20 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2015. Грузия, регион — Кахетия (район с.Манави) (Изготовитель — ООО «Кварели-3000»). Виноград: Кахури Мцване, Ркацители. Аромат: легкий — легчайшие нотки желтого яблока, легчайшие тона белого персика, соломенные нотки, еле-заметные цветочные оттенки, еле-заметные маслянистые тона. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, элегантное, легкие тона желтого яблока, легкие оттенки белого персика, еле-заметные нюансы сухих трав, легчайшая терпковатость, легкая горчинка, цветочные нюансы, соломенные оттенки, маслянистые ноты в послевкусии. Будет хорошо питься с деликатесной белой рыбой, легкими блюдами из птицы, мягкими сырами, легковкусными паштетами и салатами, сливочной и сырной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Отличный вариант для жаркого дня или пляжа. Цена: около 8 — 9 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Белое сухое. 2017. Чили, регион — Санта Каролина. Виноград — Совиньон Блан. Аромат: легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие нюансы персика, еле-заметные цитрусовые нотки, соломенные оттенки, легкая минеральность, цветочные нюансы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нюансы персика, дыни, соломенные нотки, оттенки липового цвета, легкая минеральность, еле-заметная цитрусовая кислинка, легкие маслянистые оттенки в послевкусии. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 10 евро (продается в «Ароматном Мире» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).