Отзыв о вине Petritis Xinisteri 2017

Белое сухое. 2017. Кипр, регион — Кипероунда. Виноград: Ксинистери. Вино выдержано 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: сразу — еле-заметные нотки преловатой соломы (быстро пропадают после нескольких вращений бокалом), затем — легчайшие нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки белого персика, еле-ощутимые нюансы зеленых овощей, легкая минеральность, цветочные тона. При дальнейшем согревании в бокале — появляются бензино-керосиновые нотки и оттенки липового цвета. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, — вначале, тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, соломенность, нотки белого персика, легкие маслянистые нюансы, еле-заметные минеральные нотки, еле-заметные овощные нюансы, тона белых цветов, еле-ощутимая горчинка сухотравья, дыня и еле-заметная маслянистость — в послевкусии. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и сырной пиццей. Приятно пьется без закуски. Цена: нет информации — подарок, привезенный с Кипра. Резюме: экстраординарно (8 из 10).